毕业论文超临界二氧化碳萃取洋葱油

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1、青岛科技大学毕业设计（论文）超临界二氧化碳萃取洋葱油题目____________________________________________________________________王传兴指导教师__________________________王传兴辅导教师__________________________王帅学生姓名__________________________1301610103学生学号__________________________应用化工技术化工__________

2、____________________学院____________________________专业_______1361_________班2016515______年___月___超临界二氧化碳萃取洋葱油摘要进行超临界CO2萃取洋葱油的试验研究，探讨萃取压力、萃取温度、萃取时间以及夹带剂用量等对洋葱油得率的影响，并通过正交试验确定了超临界CO2技术萃取洋葱油的最佳工艺参数。结果表明，影响洋葱油得率主要因素的依次顺序为萃取压力>夹带剂用量>萃取温度>萃取时间。萃取压力20MPa，加入无水乙醇1

3、5%为夹带剂，萃取温度40，萃取时间240min，洋葱油得率可达到0.492%。关键词:超临界CO2；萃取；洋葱油StudyontheProcessforExtractionofOnionOilbySupercriticalCO2ABSTRACTExperimentonextractionofonionoilwithsupercriticalCO2wascarriedout.Theinfluencesofoperatingpressure,operatingtemperature,entrainer

4、andextractingtimeontheyieldsofonionoilwerestudied.Throughorthogonalexperiments,thebestparameterofextractionofonionoilwithSC-CO2extractiontechnologywasascertained.ItwasfoundthattheorderoftheinfluencesfactorsontheyieldsofonionoilisExtractingpressure>Entr

5、ainer>Extractingtemperature>Extractingtime.Theoptimalparameterswerethatextractingpressure,20MPa;entrainer,15%anhydrousethanol,extractingtemperature,40;extractingtime,240min.Atthiscondition,theyieldofonionoilcouldbe0.492%.KEYWORDS:supercriticaldioxideca

6、rbon;extraction;onionoil目录前言(引言、绪论)………………………………………………………11超临界CO2萃取………………………………………………………21.1超临界萃取的技术原理……………………………………………31.2超临界萃取的特点…………………………………………………41.3超临界CO2萃取技术的应用…………………………………………………51.4本章小结……………………………………………………………62洋葱油的价值及提取工艺……………………………………………72.1洋葱

7、的价值…………………………………………………………82.2洋葱油的提取工艺…………………………………………………92.3本章小结……………………………………………………………103超临界CO2萃取洋葱………………………………………………113.1材料与方法…………………………………………………………123.2结果与讨论…………………………………………………………133.3结论…………………………………………………………………14参考文献………………………………………………………………15附录…………

8、…………………………………………………………16致谢……………………………………………………………………17超临界二氧化碳萃取洋葱油前言何谓超临界？温度及压力均处于临界点以上的液体叫超临界流体(supercriticalfluid)。物质在超临界流体中的溶解度，受压力和温度的影响很大。在超临界状态下，将超临界流体与待分离的物质接触，使其有选择性地把极性大小、沸点高低和分子量大小的成分依次萃取出来，就可以达到分离提纯的目的。当然我们会考虑到这样的问题，对应各压力范围所得