对湄潭茶叶经济发展思考

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1、个人收集整理勿做商业用途封面作者：ZHANGJIAN仅供个人学习，勿做商业用途14/14个人收集整理勿做商业用途本科学生毕业论文题目＿＿对湄潭茶叶经济发展的思考＿＿学院＿铜仁学院＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿专业＿历史学＿＿＿＿＿＿＿＿学生姓名＿＿唐清伟＿＿＿＿＿＿＿＿指导教师＿皮坤乾＿职称＿教授＿＿论文字数7233＿＿＿＿完成日期＿二O一一＿＿年＿＿十二＿月＿三十＿＿日对湄潭茶叶经济发展的思考唐清伟（铜仁学院法律与政史系08级历史学本科班）指导老师：皮坤乾摘要：通过对湄潭茶叶产业基地历史发展、产值产量、加工企业、茶叶市场的分析，再与湄潭茶叶发展现状联系，得出湄潭茶叶经济的发展存在

2、着市场体系不发达、品牌意识不到位、市场竞争无优势、产业创新意识不够、现代化技术应用不高等问题；推动湄潭茶叶经济的快速发展，需要采取建立系统完善的市场体系、进一步加大政府的投资力度与扩大企业优惠政策、在龙头企业带动下共同致力“湄潭翠芽”的品牌打造、学习其他先进企业的发展模式结合自身实际加以合理利用、提高企业的产业创新意识，加强现代化技术的应用以及引进更多的专业人才等发展对策。版权文档，请勿用做商业用途关键词：湄潭茶叶茶叶经济产业竞争力品牌14/14个人收集整理勿做商业用途茶在中国自古就有之。在古代，茶已经是招待客人或者文人雅士陶冶情操的必不可少之物。对于茶的来历，唐代陆羽作了系

3、统的介绍，其所著《茶经》一书已成为茶书之经典，而他本人也被奉为“茶圣”。对于茶的介绍，《茶经》中有言：“茶者，南方之佳木也。一尺、二尺乃至数十尺；其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之。其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，蒂如丁香，根如胡桃。”【1】而对于它的功用，《茶经》中也有言：“茶之为用，味至寒，为饮最宜。”【2】对于茶叶的出产地，《茶经》中也有“黔中：生思州、播州、费州、夷州”【3】，而这里的播州指的就是现在的遵义地区，而湄潭县则是位于遵义的东南侧，距遵义七十公里，是遵义地区的最主要的产茶地，而茶叶也成为了湄潭经济发展的三大主打产业之一。近几年随着茶叶经济飞速的发展

4、，茶叶经济对湄潭越来越重要，因而湄潭茶叶经济的发展是否科学合理也越来越重要。版权文档，请勿用做商业用途1、湄潭茶叶发展的历史与现状1·1湄潭茶叶的历史发展湄潭县自古以来就是一个产茶县，并且所产茶叶皆属优质茶叶。关于湄潭茶叶的记载，《湄潭县志》（清康熙二十六年知县杨玉柱续修）有言：“湄潭，山川明秀，田土沃饶，与蜀为近，气候平和，虽寒不严，虽暑不酷，山泽间悉就开垦，山坡上土多石少，气候无输于平地。”【4】这样的地理环境无疑造就了湄潭优质茶叶。《湄潭县志》又载：“茶，平灵台，在湄潭城北四十里马蝗箐中，四面悬岩，多茂林……顶上方十里，有茶树千丛。”【5】这无疑又证明了湄潭在古代就已经

5、有成规模的茶林，而到了近代，湄潭茶叶更是飞速发展，茶叶的种植面积不断的扩大，截至2011年，全县新增茶园22.5万亩，总面积超过30万亩，其中投产茶园16.5万亩，形成了核桃坝、金花、龙凤、德隆、永兴桥、清江、大庙场、随阳山的一大批茶叶专业村，并且先后荣获“中国名茶之乡”、“全国重点产茶县”、“全国特色产茶县”、“最受百姓欢迎产茶地”等称号，现如今的湄潭无疑已经稳坐“贵州茶业第一县”。版权文档，请勿用做商业用途1·2产量、产值14/14个人收集整理勿做商业用途湄潭县的茶叶产量在改革开放后取得了一定的发展。据湄潭县对茶叶产量、产值的统计，1987年较前一年有所减少，产量为137

6、4吨，较前一年减少了17.84个百分点。在以后几年时间一直处于低迷时期，产量增幅都不是很大，直到1996年，产值才有所回升，产量达到了2020吨。而此后的十年间又出现了一个长期的低迷期。2005年湄潭茶叶产量为2500吨，产值为6000万元，与十年前相差不大。之后在政府的大力支持下随着市场的扩大，湄潭茶叶开始了飞速发展的时期，到2006年，茶叶产量达到了3200吨，而产值达到了1.05亿元；2008年茶叶总产量达到了5285吨，产值达2.29亿元，茶业综合收入3.9亿元，成为全省茶产业的高技术密集区和贵州第一茶叶生产县。2010年，湄潭茶叶总产量达到了1.5万吨，产值6.76

7、亿元，茶业综合收入10.5亿元。与2009年相比，茶叶产量增加2000吨，产值增加2.5亿元，综合收入增加3亿元。而到了2011年，湄潭春茶又创新高。版权文档，请勿用做商业用途1·3加工企业湄潭现有茶叶加工企业24家，其中规模企业7家，国家级企业1家（兰馨茶叶有限公司），市级企业5家，县级龙头企业11家，除此之外，小作坊加工仍然较为突出，数量有近百家。湄潭现有的企业呈现出以兰馨茶叶公司为龙头，栗香、天泰、茗茶、茶二哥、陆圣康源等企业争相发展的局面。版权文档，请勿用做商业用途1·4茶叶市场现在湄潭县的茶叶