提升从业人员素质,推动乡村旅游健康发展

《提升从业人员素质,推动乡村旅游健康发展》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、提升从业人员素质，推动乡村旅游健康发展市场论坛〜（ETFORUM旅游市场2010年第7期（总第76期）提升从业人员素质，推动乡村旅游健康发展冯清（苏州市职业大学教育与人文科学系江苏苏州215104）【摘要】作为一个农业大国,中国发展乡村旅游有着良好的基础条件.近年来，国内乡村旅游发展迅猛•但与此同时，从业人员的素质问题成为影响其进一步健康有序发展的薄弱环节•文章从分析乡村旅游从业人员的素质现状出发，进而阐述了乡村旅游从业人员应具备的素质，并在此基础上探讨了提升乡村旅游从业人员素质的方法和途径.【关键词】乡村旅游从业人员素质提升【中图分类1F592【文献标

2、识码】A【文章编号11672-8力7（2010）07-0081-02中国历来是一个农业大国,有着丰富的农业资源•秀丽的田园风光，浓郁的民俗风情，淳朴的乡土文化，以及丰富的农业作物，为乡村旅游的发展打下了坚实的基础•然而，随着乡村旅游的快速发展，不少问题也随之暴露出来，从业人员的素质问题，便是其中之一.，乡村旅游从业人员的素质现状当前,我国大多数乡村旅游冃的地旅游从业人员的素质问题不容乐观，具体表现在：（二）管理知识匮乏，管理水平低下在乡村旅游的开发过程中,不少地区都存在着盲目跟风的现象，把乡村旅游当成发展当地经济的救命稻草•不管有没有条件，不管条件是否成

3、熟，项目就匆匆上马•缺乏科学论证与统一规划的结果，必然是产品的低质与雷同•同样，在乡村旅游的经营管理过程中，专业人才的缺乏也是较为突出的问题•乡村旅游目的地的管理人员，大多是由当地的村干部兼任的•管理人员缺乏先进的管理理念，市场经济意识和多样化的市场运作手段•在现代市场竞争日益激励的形势下，管理水平的滞后，严重影响了乡村旅游的快速有序发展.（二）专业知识匮乏，服务技能低下从目前的情况来看,大多数乡村旅游的从业人员都是土生土长的当地农民，文化素质普遍偏低，缺乏必耍的旅游专业知识.导游人员普通话水平不高，对当地的乡土文化知之甚少，讲解内容低俗乏味，致使不少带

4、着浓厚求知欲望的旅游者乘兴而来，败兴而归•接待服务人员不善于揣摩旅游者的心理，不讲究服务礼仪，菜肴制作水平有限，商品推销方式过于直白，致使旅游者参与乡村旅游活动的热情大打折扌11・（三）服务意识匮乏，服务质量低下服务意识是服务人员口觉主动做好服务工作的一种观念和愿望，不少乡村旅游从业人员所缺乏正是这样的观念和愿望，从而造成服务质量的低下•究其原因，一是由于长期的农【收稿日期】2010—06—06【作者简介】冯清，苏州市职业大学教育与人文科学系,讲师.村生活使这些乡村旅游从业人员形成了自由散漫，不受约束的生产生活方式，因而他们在服务的过程中显得比较被动，常

5、常是客人''要我服务冷而不是"我要服务”，更不用说去主动的预见客人潜在的需求了.二是农村地区相对落后的经济条件，使他们自身对道路，停车，餐饮，客房，洗手间等各种基础设施的耍求不高，因而很难辨别客人的需求，想客人之所想，急客人之所急•三是市场意识淡薄，不能够真正认识到服务对旅游企业发展的重要性.二，乡村旅游从业人员应具备的素质（一）职业道德素质旅游职业道德是旅游从业人员在旅游职业活动中所形成的道德观念，道徳情操，道德品质以及所应该遵循的与其特定职业活动相适应的道德规范?旅游从业人员职业道德的缺失，不仅会损害到游客的利益，也可能会损害到企业和其他经营者的利益

6、，甚而至于损害到国家和社会的整体利益•因而，良好的职业道德是旅游从业人员职业素质的核心，也是旅游业健康发展的重要保证•作为乡村旅游从业人员，国家旅游局《关于加强旅游行业精神文明建设的意见》中所提出的72字职业道德要求，应是其职业道德素养的基本准则，即:爱国爱企，自尊自强，遵纪守法，敬业爱岗，公私分明，诚实善良，克勤克俭，宾客至上，热情大度，整洁端庄，一视同仁，不卑不亢，耐心细致，文明礼貌，团结协作，顾全大局，优质服务,好学向上.(--)文化知识素质随着旅游业的快速发展，旅游者的旅游消费经验日益丰富,旅游消费行为日益成熟•在旅游产品的选择上，旅游者更关注于

7、旅游产品的"质"而非过去的"量二就乡村旅游而言，体现在旅游者已不再局限于过去走马观花式的对乡村秀丽自然景色的欣赏，而更多的是想要了解乡村历史,感受乡村文化和体验乡村生活•可见，旅游者对乡村旅游产品的消费从本质上讲是一种文化消费行为•乡村旅游产品如果没有乡村文化内涵的支持，就必然缺乏生命力和竞争力•而旅游产品文化内涵的挖掘与传播，在很人程度上取决于旅游从业人员素质的高低•因而，无论是乡村旅游产品的开发人员，还是乡村旅游目的地的管理人员，服务人员都需要具备较高的文化修养•唯有这样才能保证乡村旅游产品能够凸显出当地特有的文化特色,受到旅游者的青睐.（三）职业技

8、能素质职业技能是从业人员从事该项职业所必须具备的基本技能•旅游业属于服务性行业，