肥城市切实强化食安部门职责提升监管水平

《肥城市切实强化食安部门职责提升监管水平》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、肥城市切实强化食安部门职责提升监管水近年来，肥城市结合市乡政府机构改革，以“三定”规定的形式，对各部门、单位食品安全监管职责进行了明确，全面推行食品安全工作责任制,层层落实监管责任,加强食品安全全程监管，形成食品安全监管整体合力，提高食品安全重大事件的处理能力，形成相互衔接、运转高效的食品安全监管工作格局。一、突出政府主导，落实各级监管责任市委、市政府高度重视食品安全工作，始终把食品安全作为保障人民群众身体健康、生命安全和经济社会发展的头等大事来抓，列入政府工作计划，提到重要议事日程，定期召开专题会议，研究部署食品安全工作；及时调整充实了以市政府分管领导牵头、24个食品安全监管部门或行

2、业主管部门为成员的市食品安全委员会，在市政府办公室设立了食品安全工作办公室，抓好全市食品安全工作的统一组织协调。完善政府主导、部门监管、食品生产经营者是第一责任人的食品安全责任体系，将食品安全工作纳入市政府对部门和乡镇年度目标考核，实行''网格化”监管，明确了各镇街，以及卫生、食品药品监管、质监、工商等相关部门职责，细化目标任务，建立起一级抓一级，一级对一级负责的责任体系。二、抓好综合协调，强化部门相互配合充分发挥市食品安全委员会的综合协调职能，确保各成员单位职责分工明确，工作联系紧密。根据上级文件精神，进一步细化明确各成员单位职责分工，有效解决职能交叉、范围重叠和监管盲区等问题。为强

3、化部门配合，建立了联席会议、联络员、信息报送、督察督办等各项工作制度。良好的工作机制整合了全市监管资源，确保各项工作在食安委统一协调下，整体推进，全面开展。三、发挥职能作用，加强食品安全环节监管各监管部门分兵把口，各负其责，做好从农田到餐桌各环节食品安全监管。农业局建立起农产品质量标准、检测、追溯、服务体系，强化农产品质量安全监管；全面推行农药经营登记备案和高毒农药定点经营“两项制度”,加强对农药市场的监管，重点加大对有机蔬菜加工企业、基地、合作社的检查整顿力度，从源头上保障农业生产安全。质监局严格落实生产企业进货查验、过程控制、出厂检验等制度，对经营规模、生产条件符合要求的小作坊纳入

4、常规管理。工商部门严格按照网格化监管要求，以商场、超市等食品经营企业和批发市场、集贸市场及食杂店为重点，强化对经营行为的规范和食品质量安全的动态监管，严格监督食品经营者落实进货查验记录、不合格食品退市等法定责任和义务。商贸局加强生猪屠宰行业和上市肉品质量的监管工作，认真落实屠宰厂（场）资格审核清理整治，全市22家定点屠宰厂，正在整改的17家，3家已上报取消屠宰资质。食品药品监管局结合国家卫生城市创建活动，对各类小餐饮单位，实行分级管理，扶优治劣，对早餐店、烧烤店、夜市摊贩实行错时监管，精细化监管。畜牧兽医局认真做好重大动物疫病防控,组织进行春秋两季集中免疫，强化兽药、畜牧业投入品市场监

5、管。对兽用生物制品、兽药、饲料及饲料添加剂等投入品全面推行了GSP管理，34个兽药经营单位通过了GSP认证。对畜禽屠宰加工企业严把入场查验、宰前检疫、宰后检疫、不合格畜禽及其产品无害化处理、合格产品出证和加盖验讫印章“五关”，产地检疫率、屠宰检疫率、出厂产品持证率、病害畜禽及其产品无害化处理率均达到100%。市水利局建立了规范的水产养殖日志记录、用药记录等质量安全管理制度和企业经营诚信档案，建立完善水产品质量安全追溯体系和责任追纠体系。四、突出监管重点，开展食品安全专项整治按照上级要求开展了一系列食品安全专项整治行动，市政府召开专题会议进行部署，加强督导检查，有力促进了整治行动的深入开

6、展。主要是深入开展打击食品非法添加剂、使用明胶、地沟油、乳制品等专项整治工作，还组织开展了肉制品、桶装饮用水、面制品、植物油、蜜饯、调味品等与人民群众息息相关的食品等专项检查，认真做好元旦、春节、五一、端午节期间食品安全监管工作，努力保证群众在节日期间饮食安全，确保在节假日期间全市无重大食品事故发生。取缔无照经营10户，查办食品案件1起。组织开展高毒禁限用农药专项整治活动，重点排查了农药经营和使用两个环节，将甲拌磷、涕灭威、克百威、特丁硫磷四种高毒剧毒农药列入我市农产品生产中禁用农药名录，在全市范围内严禁任何单位和个人销售、储存、使用。共收缴甲拌磷、涕灭威、克百威、特丁硫磷四种农药14

7、710.16公斤，其中收缴农户存放的农药4571.16公斤，退回厂家农药10139公斤,全市共发放补偿金55287.64元。五、广泛宣传教育，营造关注食品安全的良好氛围采用各种方式，广泛开展食品安全法律法规和科学知识宣传培训。实施新型农民培训和农业科技入户"两大工程”，重点对农民群众、农资经营业户、农产品加工企业开展多渠道、大规模培训；在报纸、电视台开辟专栏，介绍食品安全知识及整治行动开展情况；通过远教频道组织农业专家举办视频互动讲座12期，市