浅议旅游英语口语教学改革

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1、浅议旅游英语口语教学改革内容摘要：口语能力的培养，是旅游英语课的主要目的之一。本文立足于教学实践，针对目前旅游服务专业英语教学中存在的问题进行探索，以此为基础探讨如何有效的培养旅游专业学生英语的听说能力，并就教学案例进行了具体分析之后，进一步提出了对于教学改革的具体方法和操作实践。关键词：英语听说能力、教学改革、情景教学、角色换位思考随着旅游业的发展，英语已经不再是对高层次人才的特殊要求，已经成为了进入旅游行业的“敲门砖”。而就是这块“敲门砖”，在职业高中旅游专业学生就业中，反而成了职业“门槛”，阻碍了许多毕业生寻求更好的职业发展。这种情况发生的原因很复杂。而

2、在实际的职业高中旅游英语教学过程中，我发现教学方式是其中重要的一项。口语在语言学习中应该是第一位的。学习英语，就应当把英语当作交际工具去学、去说。英语教学的目的就是培养学生运用语言，实际交际的能力。目前，大多数英语教师以明确这一点，并在教学过程中突显这一目的。但教学方式是否恰当，学生是否能够接受，并非都是肯定的答案。这几年，我在旅游英语的教学中，不断的探索、研究，把口语教学溶入课堂，激发学生的兴趣，锻炼学生的能力。我认为几种方法是行之有效的，现提出来与大家共同探讨。一、采取"直接拼读法”，让学生"重新”认识单词，找回自信。在条件、生源较差的职业高中，不少教师虽

3、然很勤恳地工作，也化了不少心血，但学生英语成绩仍不尽人意。分析一下，我们会看出，学生独立辨音和拼读单词的能力较差，记忆单词的能力较差。单词的困难使学生学而止步，以致学习掉队，逐渐失去学习英语的兴趣和信心。同时，职高学生除了学习成绩较差以外，大多心理素质也较差，学习态度和学习习惯不好，缺乏学习的积极性和主动性，英语成绩较差。为此我一直在探索一种教学方法，以改变这些学生的学习状况。我采用了"直接拼读法”。首先，我从激发他们内在情感因素着手，使他们有学好英语的信心。大多数学生初中就没打好基础，不会音标，单词、句型基础差。我告诉学生，不会音标也可以学好英语。因为在英语

4、国家根本没有音标，他们就采用拼读法学单词。音标只是非英语国家为了更方便的学习英语而总结归纳出来的。然后我会给他们举几个例子，如''reservation、beverage…”等等。同学们开始理解这种方法了。其次我在具体教学中，帮助学生学会独立拼读单词的能力。再读单词时，我会着重讲解一些字母或字母组合的发音规则，鼓励学生大胆的读出来，大概发音正确就给予表扬，再具体纠正。学生反映感觉单词不那么陌生了，愿意读课文了，英语学习的困难减少了。通过这种方法可以提髙学习英语的兴趣和自信心，使学生在打好学习基础的同时，发展他们的能力。二、把专业知识同单词相结合，让学生了解专业

5、，主动学习。学习词汇是学习英语的基本要求，在旅游英语教学中应结合专业知识学习词汇。我在教学中，就结合专业特点补充了不少专业词汇。如学习food（食物）就补充了Westernfood（西餐）、Chinesefood（中餐）、fastfood（快餐）、lightfood（便餐）。学习table（桌子），补充atablefortwo（二人桌）、atableforeight（八人桌）、bookatable（定餐）、laythetable（摆台）。学习room（房间），补充asingleroom（单人间）、adoubleroom（大床间）、atwinroom（双床间）、

6、acloakroom（小件寄存处）。学习desk（桌子）,补充thecashierdesk（收款台）、receptiondesk（接待处）、informationdesk（咨询处）、frontdesk（前台、总台）。学习coffee（咖啡），补充blackcoffee（纯咖啡）、whitecoffee（牛奶咖啡）、Italycoffee（意大利咖啡）、等等。三、把专业内容同基本句型相结合，让学生深入专业，认真学习。句型是英语的基本句子结构，在旅游英语教学中，句型可以同专业内容结合起来进行。在讲therebe句型时，我就举有关饭店专业方面的例子，例如"There

7、aremanycustomersintherestaurantv（饭店里有许多顾客）。“Therearesomewaitersandwaitressinthehote1.”（在这家旅馆有在些男、女服务员）。讲"Welcometo"这个句子时，就教学生说："Welcometoourhotel（restaurant,bar）”欢迎来我们饭店（餐厅、酒吧）。讲"MayIhelpyou?"这句话时，就告诉学生，这句话不仅能够表达“您有什么事吗？”，而且可根据不同场合译成“您有什么吩咐吗？”，“您要住宿吗？”、“您要用餐吗？”、“您要什么？”，同时进一步给学生补充其他类

8、似的表达方式，如“WhatcanIdo