蚯蚓堆肥对西瓜和番茄生长、品质及产量的影响

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1、山东农业大学硕士学位论文蚯蚓堆肥对西瓜和番茄生长、品质及产量的影响姓名：张宁申请学位级别：硕士专业：蔬菜学指导教师：史庆华20120611山东农业人学硕I：学位论文摘要为缓解目f；i『蔬菜生产中因有机肥使用不当而导致的土壤肥效下降，蔬菜产量及品质降低及连作等问题，本试验以西瓜和番茄为试材，研究蚯蚓堆肥与土壤不同比例混合的基质对其生长、品质、产量及其土壤微生物和土壤酶的影响。结果如下：1．采用露地试验研究不同配比蚯蚓堆肥处理对西瓜生长、品质及产量的影响。按照蚯蚓堆肥所占比例(体积比)不同设5个处理，分别为O、12．5％、25％、50％、

2、100％。结果表明，添加蚯蚓堆肥后，明显提高了土壤碱解N、速效P、速效K和有机质含量以及西瓜植株和果实全N、全P、全K含量；西瓜的主、侧蔓长度及茎粗显著增大，叶绿素含量和光合速率明显提高；同时有效提高了果实中果糖、葡萄糖、蔗糖、Vc、番茄红素和可溶性蛋白含量，改善了果实的品质，也大大提高了西瓜的产量。但其效果与施用蚯蚓堆肥的比例密切相关，试验中添加50％蚯蚓堆肥的效果最好，100％蚯蚓堆肥处理比50％蚯蚓堆肥处理的效果有所降低，但仍然好于其他处理。2．采用同光温室锍栽试验研究不同配比蚯蚓堆肥处理对番茄生长、抗氧化能力、品质产量及土壤微

3、生物和土壤酶的影响。按照蚯蚓堆肥所占比例(体积比)不同设5个处理，分别为O、25％、50％、75％、100％。结果表明，随蚯蚓堆肥添加比例的增大，75％配比处理的番茄株高、叶片数以及叶绿素和光合速率增加最为明显；表征抗氧化能力的二苯代苦味酰基(DPPH)自由基清除能力、羟基自由基(·OH)清除能力和Fe2+螯合活性比0配比处理分别高出45．6％、25％和17．8％。番茄果实中的Vc、游离氨基酸、可溶性蛋白、可溶性糖和番茄红素含量均显著提高，而硝酸盐含量明显降低；番茄产量明显提高，以75％配比处理为最高。土壤细菌和放线菌数量逐渐升高，真

4、菌数量依次降低，土壤酶活性也明显升高。综上各指标，75％配比蚯蚓堆肥处理对番茄生长发育具有重要的作用。关键词：蚯蚓堆肥；西瓜；番茄；生长；品质；产量蚯蚓堆肥对两瓜和番茄生长、品质及产量的影响AbstractInordertoeasesoilfertilizerdecreased，productqualitybecamepoorandcontinuouscroppingasthereasonoforganicfertilizersappliedimproperly．Inthepresentstudy，effectsofdifferent

5、ratiosofsoiltOvermicompostonplantgrowth，nutrientqualityandyield，mainmicroorganismandenzymes’activityinrhizospheresoilofwatermelonandtomatowereinvestigated．Theresultswereasfollows：1．Theeffectsofvermicompostindifferentvolumeratiosonwatermelonplantgrowing，yieldandqualitywe

6、restudiedbyopenfieldcultures．Fivetreatmentsweredesignedbythevermicompostproportions(volumeratio)of0，12．5％，25％，50％，100％．TheresultsshowedthattheadditionofvermicompostcouldsignificantlyincreaseavailableN，availableP，availableKcontentofsoil，andthecontentsofN，P'Kinwatermelonp

7、lantsandfruit；Themainvinelength，cemanlengthandmeanstemdiametershowedremarkableincrease，chlorophyllcontentandnetphotosyntheticratewerealsohigher．Meanwhile，theconcentrationsoffructose，glucose，sucrose，Vc，lycopene，andsolubleproteinwereenhancedbyvermicomposttreatment，andthee

8、ffectsgreatlydependedontheratiosofvermicompost，thetreatmentwiththe50％vermicompostshowedthemostsignificantposit