库尔勒香梨宿萼果、粗皮果的发生机理及防治技术研究

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1、分类号：S661.2学校代码：10758密级：公开学号：09020237硕士学位论文库尔勒香梨宿萼果、粗皮果的发生机理及防治技术研究StudyonOccurrenceMechanismandControlTechniquesofPersistentCalyxFruitandRoughbarkFruitofKorlaFragrantPear研究生姓名玉山·库尔班导师姓名及职称齐曼·尤努斯教授学位门类级别农学硕士专业名称果树学研究方向果树生理所在学院林学与园艺学院新疆·乌鲁木齐二〇一二年六月独创性声明本人声明所

2、呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得新疆农业大学或其他教育单位的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。研究生签名：时间：年月日关于学位论文使用授权的说明本人完全了解新疆农业大学有关保留、使用学位论文的规定，即：新疆农业大学有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子文档，可以采用影印、缩印或扫描等复制手

3、段保存、汇编学位论文，允许论文被查阅和借阅。本人授权新疆农业大学将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以公布(包括刊登)论文的全部或部分内容。(保密的学位论文在解密后应遵守此协议)研究生签名：时间：年月日导师签名：时间：年月日本研究的资助项目国家科技支撑项目“库尔勒香梨优质高效栽培关键技术研发与示范”(2007BAD36B05)国家林业公益性行业研究专项（201004085-1）课题主持人：李疆教授（新疆农业大学）库尔勒香梨宿萼果、粗皮果的发生机理及防治技术研究摘要本试验于2010年~2011

4、年在巴音郭楞蒙古族自治州沙依东园艺场和库尔勒市上户镇果园进行，试验材料为20年生的库尔勒香梨。本文主要研究：库尔勒香梨脱萼、宿萼正常果和脱萼、宿萼粗皮果的品质差异性；花期喷施GA3、PP333和果园气温对库尔勒香梨幼果内源激素和萼片脱落的影响；喷施复合试剂“M”和PBO对库尔勒香梨萼片脱落和果实品质的影响；喷施钙、硼和水杨酸对库尔勒香梨果实发育过程中防止粗皮果和抑制木质素合成关键酶活性的影响。通过对这些指标进行综合分析，得出以下结论：1.与粗皮果（脱萼、宿萼）相比，正常果（脱萼、宿萼）的果实硬度和单宁含量低

5、，而脱萼正常果与宿萼正常果的单宁含量和果实硬度之间无显著差异。脱萼正常果的果皮花青素和叶绿素含量均高于宿萼正常果和脱萼、宿萼粗皮果，而类胡萝卜素含量最低。脱萼正常果的果肉总糖、蔗糖、可溶性固形物、Vc含量和固酸比均显著高于宿萼正常果和脱萼、宿萼粗皮果；脱萼正常果的葡萄糖和果糖含量均显著高于脱萼、宿萼粗皮果，但与宿萼正常果相比无差异显著，宿萼粗皮果的葡萄糖和果糖含量最低。用模糊隶属函数进行综合比较，果实的品质优差顺序为:脱萼正常果＞宿萼正常果＞脱萼粗皮果＞宿萼粗皮果。2.2010年，库尔勒香梨在盛花期遇到了过

6、渡性的低温，而2011年盛花期的温度一直保持在20℃以上。与2011相比，2010年的香梨脱萼率高、幼果中的内源GA3含量低、ABA含量高。在盛花期喷施PP333能降低GA3、提高ABA，从而提高脱萼率；而喷施GA3则相反。因此，库尔勒香梨盛花期的低温和喷施PP333均能够降低幼果中的GA3含量，增加ABA含量，从而促进库尔勒香梨萼片的脱落。3.在盛花期喷施复合试剂M1后，库尔勒香梨的坐果率、脱萼率、叶绿素和花青素含量均高于喷施M2、PBO和CK的库尔勒香梨；对库尔勒香梨果实的含糖量、单宁、Vc、可滴定酸、

7、可溶性固形物含量和固酸比等指标而言，喷施M1和PBO对提高果实品质的效果最突出。总之，在盛花期喷施复合试剂M1对库尔勒香梨的坐果率、萼片脱落和改善果实品质具有最佳的促进效果。4.喷施600倍的钙（硝酸钙）、1000倍的钙硼合剂、500倍的钙硼混合剂（500倍的硝酸钙+500倍的硼酸）控制粗皮果的效果最好，在整个果实发育过程中这三种处理均能够有效地抑制有关木质素合成的酶活性，使库尔勒香梨果实中的木质素含量一直保持较低水平，在防治库尔勒香梨粗皮果的发生具有推广价值。关键词：库尔勒香梨；脱萼果；粗皮果；果实品质；

8、木质素含量IStudyonOccurrenceMechanismandControlTechniquesofPersistentCalyxFruitandRoughbarkFruitofKorlaFragrantPearAbstractThisstudyconductedattheorchardinSaydonghorticulturalfarmofBayingulinMongolianAutonomousPre