山东省水产健康养殖示范区

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1、山东省水产健康养殖示范区（场、村、镇）创建实施方案本文由【中文word文档库】www.wordwendang.com搜集整理。中文word文档库免费提供海量教学资料、行业资料、范文模板、应用文书、考试学习和社会经济等word文档为加强和规范水产养殖业的科学管理，提高水产健康养殖水平，提升水产品质量，推动我省水产养殖业增长方式转变，制定本实施方案。一、指导思想以科学发展观为指导，以水产健康养殖示范区创建为载体，大力倡导、推广水产健康养殖方式，引领我省水产养殖业转变观念、创新模式、挖掘潜力、提高质量，推进水产养殖业由数量扩张型向数量与质量、效益和生

2、态并重的增长方式转变。二、工作目的和内容（一）目的：近年来，我省水产养殖发展迅猛，多项指标居全国前列。但是养殖病害频发、滥用药物、产品质量不高等问题已经成为制约水产养殖业健康发展的一个重要因素，提高养殖业者素质，实施健康管理和病害控制，合理使用无公害药物，已成为目前水产养殖业的重要任务。通过开展水产健康养殖示范区建设活动，结合各地实际，创新养殖模式，总结推广先进经验，提高水产养殖与资源环境协调发展的能力，向资源节约、环境友好的方向转变，推动养殖业全面提升管理水平，推进水产养殖业的健康发展。（二）内容：在做好养殖水域滩涂规划的基础上，以发展健康、

3、标准化水产养殖为重点，推广鱼、贝、藻生态互补的立体养殖方式，加快改造传统老化池塘和水处理设施，提高水体资源综合利用水平，合理开发利用资源，改善、修复养殖环境。2007年创建省级水产健康养殖示范区（场、村、镇）20个。三、建设示范区条件（一）符合农业部《水产养殖质量安全管理规定》中“健康养殖”的要求，通过采用投放无疫病苗种、投喂全价饲料及人为控制养殖环境条件等技术措施，使养殖生物保持最适宜生长和发育的状态，减少养殖病害发生，提高产品质量。（二）水产养殖用水符合农业部《无公害食品海水养殖用水水质》(NY5052-2001)或《无公害食品淡水养殖用水

4、水质》(NY5051-2001)等标准，定期监测养殖用水水质。养殖场或池塘的进排水系统分开，养殖废水排放达到国家规定的排放标准。（三）水产养殖生产符合国家有关养殖技术规范操作要求。配置与养殖水体和生产能力相适应的水处理设施和相应的水质、水生生物检测等基础性仪器设备；所用苗种来自取得水产苗种生产许可证的正规苗种生产场家。（四）按有关规定申领养殖证，并按核准的区域、规模从事养殖生产。养殖面积达到一定规模（海水养殖面积10000亩以上或工厂化养殖15000平方米以上，淡水养殖面积1500亩以上）。（五）认真执行“五项制度、两项登记”（生产日志制度、科

5、学用药制度、水产品加工企业原料监控制度、水域环境监控和产品标签制度和水产养殖生产记录、水产养殖用药记录两项登记），《水产养殖生产日志》填写齐全（格式见附件1）。销售自养水产品附具《产品标签》，注明单位名称、地址，产品种类、规格，出池日期等(格式见附件2)。（六）使用渔用饲料符合《饲料和饲料添加剂管理条例》和农业部《无公害食品渔用饲料安全限量》(NY5072-2002)。使用需投喂动物源饲料的养殖场，其配合饲料使用率在40%以上，限制直接投喂冰鲜（冻）饵料。（七）按《兽药管理条例》和农业部《无公害食品渔药使用准则》(NY5071-2002)等有关

6、法律法规使用渔药，无使用禁用药品行为，供给市场的养殖产品在水产品药残监测中无禁用药品检出。配有经过职业技能培训并获得职业资格证书的水生生物病害防治员。（八）水产健康养殖示范村、示范镇，要求以比较优势明显的主导产品形成专业村、专业乡镇，具有一村一品格局，实行规模化、产业化、标准化生产和产业化经营。（九）已成立专业合作社、协会的单位可优先确定；被确定为水产健康养殖示范区的预选单位要积极着手筹备，争取年内成立成立专业合作社、协会。（十）已通过无公害产地认证，省或国家标准化示范基地、科技入户示范点的单位可优先确定。被确定为水产健康养殖示范区的单位可优先

7、推荐为标准化示范基地、科技入户示范点。四、工作步骤（一）组织预选根据水产健康养殖示范区的建设条件，组织申报、审核和公布预选名单；时间安排：2007年2-4月（二）培训与指导1、主要内容：①示范区创建培训：认真落实水产健康养殖示范区的创建工作，对各市海洋与渔业（主管）局业务人员和各预选水产健康养殖生产示范区管理与技术人员进行相关政策、法律法规、技术进行专题培训。②水产健康养殖技术培训与服务：结合当地实际，在示范区内组织开展养殖技术和科学用药知识培训，进行水质监测、病害监测和用药指导等技术服务。③指导各示范区细化工作方案，督促示范区严格按照《水产养

8、殖质量安全管理规定》进行生产，认真执行“五项制度、两项登记”；加强对养殖生产者填写《水产养殖生产日志》和《产品标签》的指导，强化渔药使用的监管；对各市