为发展我县生态旅游

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1、DB330523/T12—2004安吉县质量技术监督局发布2005-02-08实施2004-12-28发布农家乐服务质量通用要求DB330523/T12—2004DB0523安吉县地方标准规范IDB330523/T12—2004前言为发展我县生态旅游，促进我县旅游经济发展，特制定本标准，作为规范农家乐市场的依据。本标准编写符合GB/T1-2000标准的要求。本标准由安吉县风景与旅游管理局提出并归口。本标准起草单位：安吉县风景与旅游管理局、安吉县质量技术监督局。本标准主要起草人：邵吉吉官树春本标准2004年第一次修订。IDB330523/T12-2004农家

2、乐服务质量通用要求1　范围本标准规定了安吉县农家乐应具备的基本条件和服务中心、服务质量、安全防范、设立与管理的要求。本标准适用于安吉县内开设的农家乐旅游项目。2　规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB2894安全标识GB5749生活饮用水卫生标准GB10001公共休息标志用图形符号GB13495消防安全标志GB14930.1食

3、品工具设备有洗涤卫生标准GB14930.2食品工具设备用洗涤消毒剂卫生标准GB14930食（饮）具消毒卫生标准GB/T16767游乐园(场)安全和服务质量JGJ64-1989饮食建筑设计规范LB/T001-1995旅游饭店用公共信息图形符号3　术语和定义DB330523/T12-2004设立的下列术语和定义适应与本标准。3.1　农家乐农家乐是指符合服务中心统一规划要求,以农民家庭为基本接待单位，以农业、农村、农事为主要载体，以利用环境资源、农村活动及农民生活资源，体验农村生活为特色;以“吃农家饭、住农家屋、干农家活、享农家乐”为主要内容;以旅游经营为目的的

4、旅游项目。3.2　农家乐服务中心农家乐服务中心是指一定范围内的乡或者是村，根据建立农家乐的需要而成立的行业性组织，职责主要是农家乐服务项目的设置和规划，招徕客源，统筹安排。3.3　农事活动农事活动是指以体验农村生活和劳动乐趣的活动。如挖笋、采茶、捕鱼等。4　基本要求4DB330523/T12-20041.1　开展农家乐旅游项目地，应在农家乐聚集地设置农家乐服务中心。1.2　农家乐的建筑、附属设施和运行管理应符合消防、安全、卫生、环境保护现行的国家有关法规和标准的要求。（消防技术标准见附1）1.3　每家农户至少有2个以上房间，4张以上20张以下可提供客人住宿

5、的床位，人均居住面积不小于四平方米。1.4　房屋建筑安全、结构坚固，照明、采光和通风良好。有自主产权或使用权、并符合JGJ64-1989和有关法律、法规规定。1.5　供旅客住宿的房间配有床、桌、椅等配套设施。1.6　每楼层配有卫生间，必要时有热水供应。1.7　有与接待能力相适应的活动场地，供客人活动。1.8　农家乐应设置必要的图文标识，屋外醒目之处应设置标牌。图文标识应符合GB2894、GB13495、GB10001、LB/T001-1995标准要求。1.9　应能提供基本医疗服务和治安防范。2　农家乐服务中心要求2.1　开展农家乐旅游项目所在地应设立农家乐

6、服务中心并纳入旅游行业主管部门管理。2.2　服务中心具有名称、有固定场所、固定电话、有专（兼）职人员，并公布投诉电话。2.3　服务主动、热情、公正、高效。2.4　主要责任2.4.1　负责农家乐的宣传、客源的组织和招徕。2.4.2　规范、指导和监督各农户的日常接待工作。2.4.3　对客人进行公正、合理的分配。2.4.4　加强服务，提高农户的服务水平和综合素质。2.4.5　配合有关部门加强对农家乐的管理。2.4.6　根据客源的情况，确定农户发展的数量。2.4.7　接到申请后，对农户的基本情况进行考察。2.4.8　按程序和要求纳入中心，并到乡镇和旅游主管部门备案

7、。3　服务质量要求3.1　严格按照国家有关法律、法规和行业有关规定规范服务。3.2　对游客不分种族、民族、地区，一视同仁，尊重旅客的民族习惯。3.3　对游客礼貌、热情、周到、友好，有良好的服务意识。3.4　遵守国家法律、法规，保护旅客的合法权益。3.5　客房和卫生间每日全面清理一次，被套、枕套（巾）、床单等床上用品一客一换，符合GB14930.1、。GB14930.2要求。餐具经过消毒，符合GB14930要求。食物符合安全卫生，保障人体健康的要求。3.6　公用物品（茶具、毛巾、脸盆、脚盆、拖鞋等），一客一消毒，符合GB14930.1、。GB14930.2要

8、求。3.7　开设地应能提供客人3项以上的民俗文化活动或参与性农事活