《专业基础平台》word版

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4、愿遥目录16专业基础平台《旅游管理基础》课程标准课程名称：《旅游管理基础》课号：091A20A所属学院：旅游学院适用专业：旅游管理课程类型：必修1、前言1．1课程性质与任务本门课程为旅游管理专业基础课程，要求学生系统掌握管理学的知识体系，综合运用管理学的基本理论和方法，分析和解决旅游管理中的实际问题。本课程可与《旅游经济学》、《旅游学概论》同步进行，为构建学生全面的知识结构和后续专业课程的学习打下良好的基础。1．2设计思路本门课程针对从事旅游管理工作必须具备的管理基础理论和实际操作的基本方法而设置。该课程在明确定位的基础上，以目标为导向，选取教学内容，兼顾学生

5、的学习兴趣和热情。强调互动式教学模式，改变学生被动学习的不利地位。在理论学习的基础之上，通过文字、图片、音频以及视频短片等方式向学生展示相关案例，引发学生的思考和讨论，再由教师进行点评。课后通过布置作业，促使学生自主学习，获取课程相关信息，进一步加深对所学知识的理解，旨在提升学生的综合素质和职业能力。本课程内容可分为三大部分：旅游管理基础理论，计划12学时，主要介绍旅游管理的基本概念及旅游管理所必须的基本理论及当今旅游业管理中的最新理念；旅游过程管理，计划14学时，从管理职能角度分析旅游管理的全过程，并通过一定案例分析旅游管理过程中所需应用的基本原理；旅游管理

6、实践，计划6课时，从行业管理及旅游企业管理二大方面讨论实践过程中如何将管理基础理论运用于本行业的特殊管理方法，同是针对服务业特性，研究服务质量管理的有效措施，具有强力的实战性。本课程计划34学时，2学分。2、课程培养目标通过本门课程的教学，使学生掌握旅游管理基础理论的知识体系，理解旅游管理基本原理与方法，认识旅游管理基本现状和存在的主要问题，能够综合运用旅游管理基本原理与方法，自觉运用所学知识分析和解决旅游管理当中的实际问题，并能在后续专业学习和实践当中不断总结和提高。具体表现为：知识目标了解旅游管理基础理论及其发展轨迹了解旅游管理的行业实践现状及其发展趋势能

7、力目标掌握游决策的相关工具或方法掌握旅游计划工作的程序和方法掌握旅游组织管理的内容和方法掌握旅游控制的技术与方法掌握旅游协调管理的内容与方法16素质目标具备健康高尚的道德情操获得管理学基本理论素养养成分析旅游管理问题的思维方式3、课程内容、要求及教学设计序号项目名称工作任务知识内容和要求技能内容和要求教学情景或教学设计结果（作业、报告等）课时1旅游管理概述旅游管理概念、特点、环境及其研究方法理解旅游管理的内涵；了解旅游管理环境的构成掌握旅游管理环境分析的方法；掌握旅游管理的研究方法课堂讲授；案例分析分析结论42古典管理理论中西方早期管理思想，古典管理理论典型代

8、表了解中西方早期管理思想的产生和发展；