宣传资料(香猪)

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1、一种适合田野、果园放养，味美营养价值高的稀有猪种——“中华野香猪”一、合作社简介宝鸡普禾特种养殖合作社在各级领导及政府大力支持与引导下成立于2010年底，目前共计管理人员10名，饲养技术人员15名。合作社社员以官村行政村为中心将逐步向周边行政村辐射。合作社目标在未来五年内斥资千万余元人民币创建占地400余亩，存栏以万计西北最大的“中华野香猪”养殖基地。逐步形成以畜牧养殖及深加工为主的专业生产企业。以形成“政府+合作社+农户+企业”互惠运作养殖模式，扩大养殖规模、带动群众致富、拓展产业链条，打造“纯生态、

2、纯绿色、无公害”的“中华野香猪”猪肉。宝鸡普禾特种养殖合作社是建立在政府支持、引导，以科学养殖为前、提以农户为基础的专业特种养殖基地，宝鸡普禾特种养殖合作社像一颗普通的禾苗一样愿意在政府阳光般的政策佑护、指引之下茁壮成长；合作社全体员工及社员愿意齐心协力、努力拼搏为未来创造更美好的优质生活而奋斗！二、“中华野香猪”营养价值及产业前景“中华野香猪”来源于狩猎获得的野猪仔，经过长期饲养驯化形成的新的猪类品种，素有“一家煮肉四邻香，节里之遥闻其味”的美誉。其肉从宋朝开始已成为皇宫的贡品。“中华野香猪”肉无农、

3、兽药物残留，无化学饲料添加剂，是天然的、绿色的、纯正的无公害食品。后经国家有关部门检测，该猪肉完全符合国际高品质猪肉标准，是原生态绿色食品。据悉，“中华野香猪”已被认定为绿色食品A级产品。“中华野香猪”经过长期饲养驯化而形成了血统单一的封锁群体和稳定的遗传性能品系。是中国特有的珍稀的微型猪种资源，全世界唯我国独有。具有皮薄瘦肉厚、纤维细、脂肪颗粒小、香味浓郁、早熟易繁殖。农业部授权科研站与中国农业大学作为"七五科技攻关项日"进行科学培育。后来“中华野香猪”又被农业部划归"国家二级保护品种"，视为“国宝”

4、严禁活体出口，是21世纪的紧俏产品。“中华野香猪”猪肉，现已在部分航班及旅游宾馆配送，深受中外宾客的青睐，随着它的普及和推广，“中华野香猪”将会进入千家万户，成为百姓餐桌上的美味佳肴。“中华野香猪”外貌体形：两头黑、中间白、野性强、体形小、肉味香、基因纯、无污染、适抗逆，其肉不加任何佐料也香气扑人，是公认的无公害绿色保健药膳食品，成为一种原生态珍贵养生食品，倍受人们青睐。“中华野香猪”饲养特点：4/4推广养殖“中华野香猪”符合我国发展节粮型、食草型畜牧业产业政策，而且也是农民理想的特种养殖致富门路之一。

5、“中华野香猪”返归自然，野性大、适寒冷、耐炎热、抗病能力强。适合全国各地的森林放养、草原放养、果园放养、田间放养…主食各种杂草、落果、红薯叶、蔬菜叶、绿树叶等。冬季可直接食用干草、干树叶，也可用干玉米秸秆、小麦秸秆等植物粉碎成粉末状，加以10%~20%的玉米粉和麦麸皮即可转化为营养价值很高的天然生物饲料，同时节约了大量的粮食。据联合国粮农组织的统计资料表明，肉类由草转化而来的比例美国约为73%，澳大利亚为90%，而我国只为6%~8%，“中华野香猪”肉由草转化而来的比例为70%-80%，“中华野香猪”养殖

6、符合我国发展节粮型、食草型畜牧业的政策，也是我国今后解决粮食紧缺的主要途径和措施之一。该“中华野香猪”基地的成立填补了西北地区香猪养殖的空白，为丰富城镇居民的菜篮子工程做出新贡献。同时带动了广大农户走香猪养殖的产业，形成大产业，发展前景十分广阔。第一，香猪价格高，经济效益显著。饲养香猪，一般两个月即可断奶出栏，作种苗或烤全猪上市。据报道，断奶香猪平均重约3.8～4.1公斤，作种苗出售，每公斤价50～80元，一头猪可售200～300元;若制作成烤全猪，每头售价为600～800元。成年香猪体重多在40～70

7、公斤，作特种肉猪上市，每公斤多在40～60元，一头猪可获1600～4200元收入。如果一个农户年出栏成年香猪20头，即可年收入3万～5万元。由此可见，饲养香猪出栏快，价值高，效益好，是饲养业的新希望。第二，香猪是绿色肉产品，具有市场竞争力。“中华野香猪”作为肉食品，其具有与现代人生活理念的一致性。它是一种高蛋白低能量食品，而且营养全面，富含人体必需的氨基酸和微量元素，非常适宜制作老年食品,完全符合人体生理需要和健康需求。相对一般猪肉而言，香猪肉瘦肉率高（约60%左右），脂肪少（胆固醇含量低），营养价值合

8、理，而且味道香，口感甜，肉质嫩，无污染，满足小康之后的人们"饱口福"的需求，是猪肉市场的走俏商品。第三，“中华野香猪”是极为宝贵的生命科学研究的实验动物。香猪基因高度纯合，生理生化常值与人类相似，有的器官可作为人体器官移植的实验材料，价值千金，是研究人体生命科学的黄金材料。作为医学模型的小型香猪每只售价达500～600美元。由于猪的心血管系统与人类近似，所以在医学上，常用其作为医学试验动物进行人类心血管系统疾病的研究和皮肤的移植等。第四，由