吃五谷杂粮好不好吃五谷杂粮的好处有哪些

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1、吃五谷杂粮好不好吃五谷杂粮的好处有哪些吃五谷杂粮已经是一件养生的事情，但是许多人都还在问，吃五谷杂粮好不好呢？吃五谷杂粮的好处有哪些呢？我们们不妨一起看下文;　吃五谷杂粮好不好之大豆重养肾　　大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。做法:泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。5/5　吃五谷杂粮好不好之大米重润肺　　大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。　　做法:用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不

2、吃米粒，随时可服用。吃五谷杂粮好不好之小米重养脾　　小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。　　做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。吃五谷杂粮好不好之小麦重养心　　小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。5/5　　做法:取带皮的全小麦熬粥，或去中药店买一些浮小麦熬水，每天早中晚服用。　吃五谷杂粮好不好之高粱重养肝

3、　　高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。　　做法:把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。吃五谷杂粮的好处防中风　　粗杂粮还能够预防中风。据报道称，美国一项长达12年的研究表明，大量食用全谷物食物，可使患中风的危险性显著降低。　　1984年至1996年，美国某大学对7万多名年龄在38岁至63岁调查前没有患糖尿病、冠心病、中风或其他心血管病的护士进行健康调查。　　结果表明，与每天食用不到半

4、片全麦面包或等量全麦食品的妇女相比，食用粗粮多者，患缺血性中风的可能性低30%-40%，即使是每天把1份食物换成粗粮，也会明显有助于降低患缺血性中风的危险。5/5　吃五谷杂粮的好处助排毒　　在《黄帝内经素问》中就有“五谷为养”之说法，虽然随着生活水平的不断提高，人们对健康已越来越重视，买各种各样的营养品却忽略了每天必须食用的五谷杂粮，而五谷杂粮才是我们真正的健康良药之一。　　五谷杂粮中含有大量植物纤维，是一种不能被消化的纤维，包括纤维素、半纤维素、木质素等物质。　　若食物中缺少植物纤维，残渣减少，容易导致便

5、秘的发生而伴随着出现的就是代谢功能紊乱、面色暗沉、口气、暗疮。　　而五谷杂粮中的植物纤维促进食物残渣或毒素在肠道内运行，促进肠道蠕动，使人体排便顺畅并加强代谢功能，达到排毒的效果，并使其肌肤有光泽。　吃五谷杂粮的好处抗痛经　　外国的研究显示，女性痛经与体内缺乏镁元素有关系。镁元素有助于激活体内多种酶，参与蛋白质合成、肌肉收缩和体温调节。5/5　　另外，镁还影响人的情绪，镁的缺乏也会使人情绪趋于紧张，从而增加紧张激素的分泌，导致痛经的发生率增加。有很多粗粮皆为含镁丰富的食物，比如：荞麦、小米、玉米，黄豆、豌豆

6、等等。以上便是吃五谷杂粮的好处和吃五谷杂粮好不好的相关内容的介绍，希望通过本文能够让大家更好的理解五谷养生的相关内容。5/5