关于日本的餐桌礼仪

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1、关于日本的餐桌礼仪导语：餐桌礼仪，顾名思义，就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识。下面是整理的关于日本的餐桌礼仪，希望对大家有所帮助。1.排位和就坐如果是赴宴，主人一般都会事先安排好客人的座位。主宾或主宾夫妇会面对主人夫妇而坐。来到餐厅，一般长者或宾客先行，主人随后。正式宴会，晚辈要比长辈先到。入包厢后，主人或上司应坐在靠内离门口最远的地方，职位最基层的人，坐在靠近门口的地方，方便传菜或关门。私人聚会,由买单者坐在离门口近的地方。就餐时，如果是我们常见的桌椅，那么得体地就坐即可。若是在日本的榻榻米用矮桌就餐必须要

2、脱掉帽子、手套和鞋子，但可以穿袜子。日本人在坐榻榻米时会坐在座不团（日本人称为Zabuton）上。正确的做法被称为正座，日语叫Seiza,需要你双膝并拢跪地，臀部压在根部上。这种坐法很正式。比较轻松的做法有盘腿座（日语称为Agura）和横座（日语称为Yokosuwari）□男性一般都是盘腿座，即把脚交叉在前面，臀部着地。女性则是横座，就是将双腿少许横向一侧,身体不压住双脚。2•用餐要说什么看日剧的时候，有没有发现日本人在餐前以及餐后都要髙声表达两种感受。用餐前要说"Itadkimasu（我开动了）”,意思是欣赏这

3、顿饭食。用餐后要说"go-chiso-samadeshita（谢谢您的款待）”，表达对主人的感激。3.餐桌须知虽然日本和中国一样使用筷子吃饭，但与我们还是有所不同哦！在日本，筷子叫Hashi,是尖头筷，不是我们在国内使用的平头筷子。如何正确的使用筷子，这是日料餐桌礼仪的基础。我们日常吃完饭习惯把筷子竖着放，但是日本人觉得竖着放筷子指人是对人的一种不尊重，切记哦！4.用酒在就餐时，自斟自饮是很不礼貌的，所以在日本饮酒常去看看朋友的杯子，适时为他们斟酒。喝酒前大家通常说这“干杯（kanpai）”，然后举杯共饮。这个时

4、候应该避免讲中国话“请，请”。5.用餐顺序日本人的一餐饭食通常包括一碗饭、一碗味增汤、两三道菜肴。配菜越多则越显正式和体面。看着一桌子的美味，从哪里开始品尝呢?用餐的正确顺序是：首先小口喝热汤，然后按照上菜顺序开始品尝菜肴。但如果菜肴很多，或者是一起上菜的，那么对于吃菜的顺序并没有要求。但是就算你对哪一道菜肴特别欣赏，也不要只集中吃一道菜，有一个顺序循环品尝每道菜肴，让每道菜都比例均等。6.吃面如果只是简单的去吃一碗拉面，吃面时可以有节奏的吸r,发出享受的呼呼声。这个时候千万不要害怕被妈妈骂没礼貌。在日本，吃面时

5、大声把面吸入口中，表示面条很美味,这是对厨师的尊重。