浅谈糖尿病饮食治疗的护理

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1、浅谈糖尿病饮食治疗的护理唐芳(广南县人民医院云南广南663300)【关键词】糖尿病饮食治疗护理【中图分类号】R587.1【文献标识码】B【文章编号】1672-5085(2013)44-0202-02糖尿病是一组以慢性血葡萄糖(简称血糖)水平增高为特征的代谢疾病群。近年来，随着牛活水平的提高，糖尿病的患病率急剧升高，糖尿病及其并发症已经成为威胁人类健康的主要慢性疾病之一。糖尿病的治疗中有70%-80%的问题与饮食的好坏有关，饮食治疗是最主要的治疗方法，合理饮食是饮食治疗的关键,因此，通过合理的饮食治疗及护理，以达到良好控

2、制病情，提高生活质量，延长牛命，保证正常生活的目的。1.糖尿病饮食治疗的目的饮食治疗是糖尿病的首要治疗措施，控制饮食的目的为：(1)纠正代谢紊乱，使血糖、血脂达到或接近正常值并消除症状；(2)防止或延缓血管或神经系统并发症的发生与发展；(3)维持成年人的正常体重，使肥胖者体重下降；(4)提供合乎生理需要的营养，改善患者健康状况；(5)维持正常社会活动，使儿童正常生长。2.饮食治疗2.1饮食治疗的目标为(1)控制体重在正常范围；(2)保证机体摄入合理充分的营养，保持健康，制定切实可行的饮食计划，确保饮食治疗能够持续。2.

3、2糖尿病饮食的基木要求控制每日摄入所有食物的总热量，以达到维持理想体重，平衡饮食，选择多样化、营养丰富的食物，限制饮水、脂肪摄入适量、选择优质蛋白质、高维牛素膳食，多选择血糖指低的食物。适当放宽对主食的限制，减少或禁忌单糖及双糖的食物，坚持少吃多餐、定吋定量，减少食盐摄入,限制饮酒。1.饮食护理3.1心里护理糖尿病是一种慢性疾病，随着病情的发展，出现各种并发症，给病人及家属带来很大的心理压力，易产生忧虑、恐惧等不良情绪使内分泌紊乱,患者易烦躁、激怒，情绪波动大，从而使内分泌异常，导致血糖波动。因此护理人员应鼓励病人说出

4、自己的感受，解除忧虑、恐惧情绪，使病人以积极的心态面对生活。3.2合理的饮食及分配控制每日所需总热量，保持适宜热量水平，以利于控制血糖和体重；规律进餐、少食多餐，使餐后血糖降低，减轻胰腺负担，利于血糖控制；饮食清淡，不吃甜食，少食盐；合理的膳食结构，提倡粗制米、面和一定杂粮，尽量增加膳食中纤维的摄入量；不吸烟、不饮酒。三餐饮食分配为1/5>2/5、2/5或1/3、1/3>1/3,主食粗细粮搭配，副食荤素搭配,每餐适量的碳水化合物、脂肪和蛋白质摄入，多食富含维生素的食物。根据病情调整饮食食谱，常规检查病人的血糖或尿糖，以

5、利于治疗。2.饮食指导糖尿病病人应在医生指导下，根据各人的具体情况制定饮食计划。以淀粉类食物（米、面、土豆等）作为主食，多吃蔬菜、瓜果，限量少吃糖、油脂、动物脂肪，适量进食奶制品、肉类、禽及坚果类。饮食治疗中，碳水化合物占总热量的55-60%>蛋白质占15-20%>脂肪占25%。3.出院指导教会病人自我调节，保持良好的情绪，培养广泛的兴趣，避免劳累。指导病人及家属根据标准体重、热量标准来计算饮食中蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量。遵医嘱按时用药，保持有规律的饮食制度。定期门诊复查，定时检查血糖或尿糖。6•体会糖尿病与饮食

6、密切相关，合理选择食物及全天饮食总量及热量的控制，可以有效降低血糖，使糖尿病尽快治愈。通过临床干预糖尿病病人的饮食，使病人掌握正确、科学的饮食方法，对糖尿病病人终身长期的饮食控制起到了正确引导的作用，才能更好地控制血糖，提高生活质量，延缓并发症的发生。参考文献⑴徐霞珍•浅谈糖尿病饮食指导.《中国健康月刊》2010年第9期.⑵钟喜萍•糖尿病饮食治疗的护理体会•医学期刊/医药科学综合.