酒店类消防培训教材

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1、孝义市XXX快捷酒店员工消防安全培训教材一、消防法律法规《中华人民共和国共和国消防法》2009年5月1日起施行。1、消防工作的方针：预防为主，防消结合2、公民的消防安全责任：1学习和掌握预防火知识，严格遵守消防法规，积极主动做好消防安全工作。2口愿保护消防设施，不损坏、不擅口挪用、拆除、停用消防设施器材，不埋、压、圈占消火栓。不占用防火间距。不堵塞消防通道。3不携带火种进人生产、储存易燃易爆危险品的场所，不携带易燃易爆危险物品进入公共场所或者乘坐公共交通工具。4火灾发生后应立即报告火警；私有通信工具应无偿为火灾报警提供便利；不谎报火警。

2、5成年公民都有参加有组织的灭火工作的义务。二、火灾的定义和分类在吋间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。火灾按照燃烧物质分为A、B、C、D、E、F六类1.A类火灾：指固体物质火灾。这种物质往往具有有机物性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。如木材、棉、毛、麻、纸张火灾等。2.B类火灾：指液体火灾和可熔化的固体火灾。如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡火灾等。3.C类火灾：指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气火灾等。4.D类火灾：指金属火灾。指钾、钠、镁、铝镁合金火灾等5.E类火灾：电气类火灾。6.F类火灾：动植物油脂类

3、火灾。三、灭火的基本原理物质燃烧必须同吋具备三个必要条件，即可燃物、助燃物和着火源。根据这些基本条件，一切灭火措施，都是为了破坏已经形成的燃烧条件，或终止燃烧的连锁反应而使火熄灭以及把火势控制在一定范围内，最大限度地减少火灾损失。这就是灭火的基本原理。★冷却法：如用水扑灭一般固休物质的火灾，通过水来人量吸收热量,使燃烧物的温度迅速降低.最后使燃烧终止。★窒息法：如用二氧化碳、氮气、水蒸气等来降低氧浓度，使燃烧不能持续。★隔离法：如用泡沫灭火剂灭火，通过产生的泡沫覆盖于燃烧体表面,在冷却作用的同时，把可燃物同火焰和空气隔离开来，达到灭火的

4、目的。★化学抑制法：如用干粉灭火剂通过化学作用，破坏燃烧的链式反应,使燃烧终止。四、干粉灭火器的使用干粉灭火器按移动方式分为手提式和推车式。常见的手提式干粉灭火器最常用的开启方法为压把法，将灭火器提到距火源适当距离后，站在上风方向，先上下颠倒几次，使筒内的干粉松动，然后让喷嘴对准火焰根部，拔去保险销，压下压把，灭火剂便会喷出灭火。电气起火主要原因为短路、露电、超负荷、接触电阻过大，禁止用水扑救，也不能用泡沫类灭火器扑救，因其含有水分。五、火灾报警火灾报警应注意如下问题：1、牢记火警电话“119S2、接通“11聘火灾报警电话后，要向接警中

5、心讲清失火单位的名称地址、什么东西着火、火势大小，以及火的范围。同时还要注意听清对方提出的问题，以便正确回答。3、把自己的电话号码和姓名告诉对方，以便联系。4、打完电话后，要立即派人到主要路口迎接消防车。5、要迅速组织人员疏通消防通道，清除障碍物，使消防车到达火场后能立即进人最佳位置灭火救援。6、如果着火地区发生了新的变化，耍及时报告消防队，使他们能及时改变灭火战术，取得最佳效果。六、员工消防“四懂四会”四懂：1、懂本岗位的火灾危险性，会报火警。2、懂预防火灾的措施，会使用消防器材。3、懂灭火方法，会扑救初期火灾。4、懂逃生方法，会组织

6、人员疏散逃生。四会：1•会使用消防器材；2会报火警；3•会扑救初起火灾；4•会组织疏散逃生。安全逃生知识1、据调查统计，死于火灾的人70%左右是因为被烟熏死或呛死,所以在火灾中，如何减少自已吸入的有毒烟气是非常重耍的，遇火灾时，应及时就近找到水源，用布湿水后，捂住口鼻。如需穿过火墙时,应将自已全身衣物淋湿，以减小因为衣物着火而对身体造成的伤害。2、如烟雾很大时，应采用匍匐前进的方式，尽量贴近于地而，因为烟雾轻于空气，一般浮于通道或房间的上方。3、如失火时，身处二、三楼，而无法选择通道下楼时，可选择排水管或其它可攀爬物体可设备，也可利用室

7、内的物品如床单、绳索等结绳自救。如情况紧急也无可用之物时，可采取抓住栏杆或窗沿，使身体垂直于地而，自由落体而下，这样可降低所跳的高度以减小对身体的伤害。4、如在逃生时，遇到门时，在不清楚的情况下，不要轻易打开，有可能火正在这扇门的背后熊熊燃烧，可采取先用手触摸一下门把手，如果温度较高，千万不要轻易打开，可能会导致火势蔓延。防止引火烧身；在火灾现场，如果身上着了火，千万不能随便奔跑，因为奔跑时会形成一股小风，大量新鲜空气冲到着火人身上，就会像给火炉扇风似的，越烧越旺：着火的人到处乱跑，还会把火带到其他场，引起新的燃烧点。身上着火时.一般总

8、是先烧着衣服，这时最要紧的是设法先将衣服脱掉。如果来不及脱衣服，也可卧倒在地上打滚,把身上的火压灭。若有其他人在场，可向着火人身上浇水，将燃烧着的衣服脱下或撕下。5、消防安全的“四个能力”是什么？答案：①检