2016年高考生物热点题型和提分秘籍专题03蛋白质核酸 细胞中的糖类和脂质（原卷版）

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1、专题03蛋白质核酸细胞中的糖类和脂质【高频考点解读】1.蛋白质的结构和功能（II）2.核酸的结构和功能（I）。3.糖类、脂质的种类和作用（II）。4.实验：观察DNA、RNA在细胞屮的分布。【热点题型】题型一蛋白质的结构和功能例1、右面的①②③分别表示生物体内的三个生理过程，其中Q分别代表三种物质，下列有关Q的叙述，错误的是（）匚变成其他物质L被排出细胞L被消灭A.Q可能位于细胞膜上B.Q中可能含有硫元素C.①不一定发生在细胞内D.②必须依赖三磷酸腺昔［提分秘籍】1.儿种常考蛋白质的分布和功能名称分布或来源功能大多数酶细胞内或细胞外催化作用载体蛋白细胞膜运输某些物质（如离子、氨基酸等）某些激

2、素（如牛长激素、胰胡素）由内分合成分泌至内环境泌腺细胞调节生命活动抗体由浆细胞合成并分泌至内环境中免疫作用淋巴因子rtit细胞合成并分泌至内环境中促进B细胞分裂、分化为浆细胞或记忆B细胞血红蛋「1红细胞内主要运输。2和部分CO?糖蛋白细胞膜表面保护、润滑、识别等作用结构蛋白细胞膜、肌细胞等构成细胞和生物体的成分2.必须关注的4个误区(1)M基、竣基和肽键的书写误区：不要将氨基错写为NH2或一NH3；不要将竣基误写为()()IIIIIIIC—()11或COOH；也不要将肽键误写为CO-NH或C-N。正确的书写应为一NH?、一COOH、-CO-NH-o(2)蛋口质变性的误区：高温使蛋口质变性的原

3、因不是破坏了氨基酸之间的肽键，而是破坏了肽链盘曲折叠形成的空间结构。(3)由于基因的选择性表达，同一牛物的不同细胞中蛋白质种类和数量会出现差异。(4)不同蛋白质的合成场所：真核细胞胞内蛋白在游离核糖体上合成，分泌蛋白则在附着于内质网上的核糖体中合成。【举一反三】如图是某蛋白质的肽链结构示意图(图1，其中数字为氨基酸序号)及部分肽链放大示意图(图2),请据图判断下列叙述屮正确的是()A.图2中含有的R基是①②④⑥⑧B.该蛋白质屮含有1条肽链，124个肽键C.图2中具有4种氨基酸，4个肽键D.从图2对推知该肽链至少含有3个游离的竣基题型二蛋白质合成中的相关计算例2、由200个氨基酸构成的蛋白质分

4、子结构如图所示，下列叙述正确的是()—NH—€0—A.该分子中含有2条肽链、198个肽键B.参与构成该蛋白质分子的氨基酸中至少有200个氨基A.200个氨基酸缩合成该蛋白质吋相对分子质量减少了3582B.该蛋白质中至少含有3个一NH2【提分秘籍】1.蛋白质分子量、氨基酸数、肽链数、肽键数和失去水分子数的关系肽键数=失去水分子数=氨基酸数一肽链数；蛋白质相对分子质量=氨基酸数目X氨基酸平均相对分子质量一脫去水分子数"8。肽链数目氨基酸数肽键数目脱去水分子数多肽链相对分子量氨基数H竣基数H1条mm~lm—1am—18(m—l)至少1个至少1个n条mm~nm—nam~18(m—n)至少n个至少n个

5、(注：氨基酸平均分子量为a)2.蛋白质中游离氨基和竣基数目的计算(1)氨基数=肽链数+R基上的氨基数=各氨基酸中氨基总数一肽键数；(2)竣基数=肽链数+R基上的竣基数=各氨基酸中拨基总数一肽键数。3.蛋白质中含有N、0、H原子数的计算(1)N原子数=肽键数+肽链数+R基上的N原子数=各氨基酸中N原子总数。(2)0原子数=肽键数+2x肽链数+R基上的0原子数=各氨基酸中0原子总数一脱去水分子数。(3)氢原子数=各氨基酸中H的总数一2x脱去水分子数。4.基因表达过程屮，氨基酸数与相应的碱基(核甘酸)数目的对应关系DNA(基因)［6“个碱基转］录mRNA'3“个碱基翻］译肽链000—000兀个氨基

6、酸脱氧核廿酸数核糖核甘酸数氨基酸数6:3:15.环状肽的结构与计算环状肽如图所示:根据图示可知：肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数（由于环肽首尾氨基酸彼此相连，故形成-个环肽吋，比形成一条直链肽要多生成一个水分子）【举一反三】下图甲、乙为组成生物体的相关化合物，乙为一个由a、队V三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个筑基（一SH）脱氢形成一个二硫键（一S-S—）。下列相关叙述不正确的是（）R-CH-COOH1NIL…甲乙A.甲为组成乙的基本单位，且乙中最多含有20种甲B.由不同的甲形成乙后，相对分子量比原来少了4832C.如果甲中的R为C3H5O2，则由两分子甲

7、形成的化合物中含有16个HD.形成的乙物质中至少含有6个竣基题型三核酸的结构及功能例3、下列物质或结构中含胸腺吨唏"T〃的是（）A.蓝藻B.烟草花叶病毒C・ATPD.DNA聚合酶解析胸腺喘喘"T〃是DNA的特有碱基，蓝藻属于原核生物，含有DNA,A正确；烟草花叶病毒遗传物质是RNA,B错误；ATP中碱基是腺卩票吟"A〃，C错误；DNA聚合酶本质是蛋白质，D错误。答案A【提分秘籍】蛋口质与核酸的比较比较项目蛋白