水产食品冷库网络控制系统的研究

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1、摘要本课题来源于广东省中山食品水产进出口集团的实际冷库项目。本课题首先从理论上分析了制冷系统的工作原理后，采用广义最小二乘法建立了蒸发器的数学模型，并且对所建立的模型分别采用模糊控制和PⅢ控制进行了仿真研究。通过分析仿真输出，可以看出采用模糊控制的优越性。冷库制冷系统是一个十分复杂的能量传递系统，接下来本文分别从硬件设计和软件设计方面全面的介绍了系统的整体设计方案。其中硬件设计方面，介绍了控制系统的主要任务和主要功能后；提出了系统的控制方案；接着详细介绍了系统中各个单元的硬件设计，并在附录分别给出了电气接线图。软件设计方面，详细介绍了软件的设计流程，其中重点说明了采用模糊控制对制冷系统的

2、供液比例阀的控制，通过对系统输入量的模糊化与给定系统控制表的模糊运算得到系统模糊控制总表，在实际系统中只要通过采样获得系统的温度，通过查表的形式得到系统的输出值，从而完成系统的智能控制过程。本文所设计的控制系统具有集中显示操作管理、控制相对分散、配置灵活、组态方便、扩展性强等优点。同时在控制过程中引入模糊控制来实现冷库温度的自动调节和动力能源的合理分配，大大提高了系统的稳定性、可靠性及制冷效率。关键词：制冷系统；系统辨识；建模；模糊控制；PLc；组态三奎三些查兰三：鎏圭兰堡篁圣ABSTRACTThe咄of也edisse咖0nrootinnleactElalcold螂删ectofGu删F幽

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7、山食品水产进出口集团的冷库项目，本项目包括水产品的加工和水产品的冷冻储藏，其中平板机的水产加工产量为2吨川、时，单体机的水产加工产量为1吨／小时，冷库和急冻库的储藏量为2000吨。由于冷库系统是一个可靠性要求很高的系统，为保证系统的操作无误；运行可靠；满足用户要求，本课题设计了一套稳定、安全的集监视和控制功能为一体的控制系统。自1834年诞生第一台用乙醚作制冷剂的制冷机以来，制冷技术不断发展，先后发明了氨和氟里昂为制冷剂的制冷机，并