《我会好好吃》教案1

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1、《我会好好吃》教案教学目标情感与态度：体验探究饮食科学的乐趣，乐于尝试和各种食物交朋友，注重科学饮食,树立健康的生活意识。行为与习惯：逐步养成良好的饮食习惯，做到三餐定时定量、不挑食不偏食、多喝水少喝饮料、吃零食要有节制。知识与技能：知道各种食物中蕴含着丰富的营养，能够保证自己的健康成长。初步了解有关饮食健康的常识。过程与方法：通过自主配餐等模拟活动，了解有关食物的营养知识，从而能够自觉地科学饮食，逐步形成良好的饮食习惯，构建“健康饮食”的观念。尝试有计划、科学地安排自己的饮食。教学重点重点是让学

2、生了解有关饮食健康的常识，培养学生科学的饮食态度，逐步养成良好的饮食习惯。教学难点难点是让学生在活动屮能初步了解不同食物有不同的营养，人们需要吃不同的食物，养成良好饮食习惯，营养均衡才能使身体健康。教学准备教师准备：制作教学课件，准备各种食物图片。学生准备：向家长询问有关食物的名称、认识生活屮常见常吃的食物。教学过程第1课时活动一我知道的食物1.谈话：同学们，每天的一日三餐你们吃些什么呢？2.教师结合学生发言，随机出示主食类（米饭、面条、包子、玉米、红薯）图片。［出示课件：主食］（1）提问：我们为

3、什么要吃主食呢？（2）小结：米饭、面条、红薯、玉米等五谷杂粮可以给我们提供人体所需的能量，因此我们每一餐都离不开这些主食类食物。1.提问：除了主食以外，我们还吃些什么呢？2.教师结合学生发言，随机出示鱼肉蛋类、豆制品类、蔬菜水果类图片。［出示课件：常见的食物］3.提问：大家知道，食物除了主食以外，还可以分为豆制品类、蔬菜水果类、鱼肉蛋类。你们能说说这些食物有哪些营养吗？4.小结：在我们生活中，每一种食物都有自己的营养，牛奶大豆都是宝，常吃结实又健康；鱼、肉、蛋，本领强，能为头脑來帮忙；蔬菜水果可以

4、增强抵抗力；五谷杂粮可以给我们提供能量。［出示课件:《食物的营养》儿歌］牛奶大豆都是宝，常吃结实又健康。鱼、肉、蛋，本领强，能为头脑来帮忙。蔬菜水杲不能少，抵抗力强身体好。五谷杂粮耍吃饱，提供能量精神好。活动二我是小小营养师1・［出示课件：这样配餐合理吗］我们知道了不同种类的食物有我们人体所需的营养，那我们怎样做到合理搭配、科学饮食呢？来看~看吧。配餐一：米饭、炒白菜、冬瓜汤、清蒸豆腐；配餐二：米饭、蒸鸡蛋、红烧鱼、红烧肉。（1）思考：这样搭配合理吗？如果不合理的话，原因是什么呢？应该怎样搭配呢？

5、（2）小结：合理的配餐，要荤素搭配，鱼肉蛋是荤菜，蔬菜、豆制品是素菜，一顿饭有荤、有素、有主食才能营养全面，对身体有好处呢。（板书：荤素搭配）2.配餐活动：老师也为你们准备了丰富的食物，请你们也来当个小小营养师，给自己准备一份午餐吧。［出示课件：我来配餐］(出示主食、牛奶、豆制品、蔬菜水果、鱼肉蛋各类食物的图片。)3.学生在小组内根据教师给出的主食、牛奶、豆制品、蔬菜水果、鱼肉蛋等图片，自由配餐。4.学生在组内互相介绍自己挑选的食物，并相互评价食物的搭配是否合理，并说出改进的建议，教师巡冋指导。5

6、.全班交流，教师给懂得合理搭配的同学颁发“健康Z星”。板书设计我会好好吃荤素搭配第2课时活动一和蔬菜交朋友1.提问：同学们，你们喜欢吃蔬菜吗？你认识哪些蔬菜呢？［出示课件：各种蔬菜图］(1)提问：这些蔬菜含有丰富的营养，同学们知道它们有哪些营养吗？(2)小结：蔬菜含有大量的维生素和膳食纤维，可以帮助胃肠蠕动，促进消化，预防便秘。2.过渡：有个小朋友却不喜欢吃蔬菜，结果怎样呢？我们來看一看。［出示课件：小阳的烦恼］(1)思考：小阳在上厕所吋遇到了什么麻烦？自己有没有类似的经历？(2)小结：不吃或很少

7、吃蔬菜和水果，容易引起便秘，对骨骼、牙齿和眼睛也有不利影响。所以，我们要和每一种蔬菜交朋友。(板书：我和蔬菜交朋友)活动二他们这样吃好吗1.提问：我们除了要科学合理地饮食，还要养成哪些好的习惯呢？［出示课件：他们这样吃对吗(图1)］(1)思考：不吃早餐有什么不好？(2)小结：长期不吃早餐会造成营养不均衡，抵抗力下降，影响生长发育和学习成绩。(1)齐读儿歌。［出示课件：儿歌］小同学，请记牢：一FI三餐不可少。不挑食，不过量，细嚼慢咽身体好。1.［出示课件：他们这样吃对吗（图2）］（1）思考：这样大吃

8、大喝行吗？为什么呢？（2）小结：看到自己喜欢吃的东西就大吃大喝，暴饮暴食，会让我们的胃受不了，容易得胃病，还会使我们的大脑感到困倦、注意力不集屮而影响学习。所以，我们吃饭还要做到定时定量。2.［出示课件：他们这样吃刈•吗（图3）］（1）思考：零食吃太多对我们身体有什么影响？（2）小结：两餐之间适量地吃些零食能补充正餐的不足。但是，很多零食往往有太多糖、盐和油，对身体健康不仅没有帮助，反而还会造成营养不均衡，产生蛀牙、肥胖等问题。所以，零食一定耍有选择地、有节制地吃。3.［出示课件：