《第一节植物体内的物质运输》教案2

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1、《第一节植物体内的物质运输》教案教学目标：1、植物体内运输水分和无机盐、有机物的部位2、识别导管和筛管在茎内的分布，区分导管和筛管的结构特征5、理解植物体内的水由叶片散失到大气中的过程。重点难点分析：重点：茎的结构和功能难点：攀援茎和缠绕茎的区别、年轮的判断等第一课时【引入】根有哪些功能？一一固定和吸收。那么根从土壤中吸收的水和无机盐是怎样运输的呢？一一通过茎来运输到植物的各个器官的C植物的茎有哪些形态呢？它的结构又是如何？我们来介绍茎的结构。一、茎的结构出示各种各样的茎，并给予介绍和简单说明1、茎的分类：按照生长方式的不同：自然界最常见

2、的茎是直立茎。其次还有攀援茎、匍匐茎、缠绕茎。直立茎：直立向上生长。匍匐茎：比较软，不能直立生长，只能在地而上匍匐生长。攀援茎：借助他物而“直立上升［常常借助茎和叶的变态结构（如卷须），而附着在他物“上升:’如黄瓜、南瓜、丝瓜等。缠绕茎：茎本身缠他物“上升让学生举例各种茎的常见植物。无论呈现什么特点，都是对环境的一种适应，是对光合作用这种营养方式的一种适应,即从环境屮最大可能地获取其生长所需的阳光。变态茎有：根状茎一竹鞭块茎一马铃薯鳞茎一洋葱肉质茎一仙人掌虽然茎的形状各不相同，但它们的结构却基本相同。2、茎的结构：【观察】双子叶植物茎的横

3、切面⑴横切面可以明显看出三层：树皮、木质部和髓。⑵质地较硬的是木质部，比较软的是树皮和髓。⑶树皮较易剥下来。A、木质部：导管：输导水分和无机盐。木质部一般由导管、薄壁细胞和木纤维组成。不少木质部是良好的木材來源。导管一般是死细胞构成的，属于输导组织，具有自下而上输导水分、无机盐的功能。木纤维的细胞壁比较厚，属于机械组织，对茎的直立起着决定性的作用。在多年生木质茎中，木质部常常构成茎的主要部分。B、形成层：位于木质部和韧皮部之间，形成层细胞只有2—3层，能不断分裂，产生子细胞。子细胞能吸收营养物质，不断长大，向外形成韧皮部，向内形成木质部，

4、使茎加粗。说明：水稻、小麦竹等植物都没有形成层，所以茎不能加粗生长。裸子植物和双子叶植物的根和茎中，具有形成层。所以茎能加粗。C、韧皮部：筛管：输导有机物。韧皮部是维管植物体内具有输导功能的一种复合组织。被子植物的韧皮部由筛管和伴胞、韧皮纤维和韧皮薄壁细胞等组成，其中筛管为韧皮部的基本成分，有机物及某些矿质元素离子的运输由它们來完成。D、树皮：具有保护作用。E、髄：由薄壁细胞构成，有贮藏营养物质的作用【思考】1、如果铁丝缠绕小树，阻碍了植物体小茎的有机物的运输，所以铁丝下面部分的茎和根得不到有机物或得到很少，最后会导致死亡或发育不良，铁丝

5、缠绕势必影响小树的生长。2、制作课桌椅，主要利用茎的木质部。茎具有木质部和韧皮部，因此它又硬又有韧性。【学生实验】观察木质部的结构【读图】年轮数一数年轮，判断该植物的茎生长了多少年？其中，哪年生长比较快些？当时的气候怎样？哪年气候比较恶劣，不适宜植物生长？有没有连续儿年的气候特别干旱或特别湿润？年轮上的“斑点''会是什么原因造成的？生长在温带地区的树木，形成层细胞的分裂活动，受气温变化的影响很明显：春季气温升高，营养物质充足，形成层细胞的分裂活动加快，所产生的木质部，细胞的个体大，壁薄，因此，木材的质地疏松，颜色较浅。这样的木材叫做春材。

6、秋季气温降低，营养物质减少，形成层细胞的分裂活动减慢，所产生的木质部，细胞的个体小,壁厚，因此，木材的质地致密，颜色较深。这样的木材叫做秋材。同一年的春材与秋材Z间,颜色是逐渐转变的，中间没有明显的界限，共同构成一个环带。但是，上一年的秋材与下一年的春材之间，界限相当明显，于是形成了清楚的纹理。一个年轮包括当年的春材和当年的秋材，它代表了一年当中所形成的木材，因此，根据树干年轮的数目，可以推算出这棵树的年龄。课后练习：作业本第二课时二、水分、无机盐的运输【引入】根从土壤中吸收来的水和无机盐是通过茎运输的，茎是如何把它们运输到其它部位的呢？

7、【实验】实验说明：要把枝条削成平整的斜面，是希望导管切口横截面积大一些，利于水分和无机盐的运输。放在阳光下照射，是为叶的蒸腾作用创造条件，蒸腾作用产生“蒸腾拉力，以便水分和无机盐的运输。观察水和无机盐的运输剪取一段木本植物的枝条，把下端插入装有稀释红墨水的瓶子里。过一段时间，当看到叶脉微红以后，把这段枝条进行横切和纵切。用放大镜观察，看一看枝条的木质部（填“木质部"或“韧皮部。被染红了。解析：导管是运输水分和无机盐通道，水分和无机盐在茎中央的导管中能自下上地向枝端运输，导管位于木质部中，因此，木质部会变红。实验现象：木质部的中央变成了红色

8、。纵切枝条，看到红色越往上颜色越浅。实验结论：水份和无机盐在茎中央的导管中能自下而上地向枝端运输。三、有机物的运输【引入】植物的叶通过光合作用制造了有机物,这些有机物除了少部分留在叶肉细胞外,