《仓储与库存管理》课程本科教学大纲

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1、《仓储与库存管理》课程教学大纲课程名称：仓储与库存管理课程编码：622010英文名称：WarehouseandInventoryManagement学时：54学分：3开课学期：第五学期适用专业：物流管理，连锁经营，市场营销，电了商务课程类别：专业必修课先修课程：无建议教材：《仓储与库存管理》金汉信王亮霍叙等编著重庆大学出版社2008年8月第1版,TSBN：9787562446071一、课程目的和任务要求学生能够学握管仓储与库存的基本概念、基本原理和方法；并重点要求学生掌握仓储的规划、设计和实施，库存管理、库存控制方法、商站入库管理

2、、订单与出库作业管理,将这些原理和方法应用于实际中的管理问题，从而实现仓储与库存的合理化，使学生达到本科的理论水平和初步解决实际管理问题的能力。为完成上述教学目标，应要求学生能够达到：1.熟悉仓储管理的内容及原则以及我国仓储业的发展；2.了解库存的概念，分类及库存管理方法；3.熟悉基本的库存控制策略和方法；4.了解合同与订单，出入库作业的流程；5.熟悉货位及其编号管理，，掌握组织的基木结构形式；6.了解彩响物品质量变化的因索，熟悉物品保养措施掌握计划实施的方法；7.掌握仓库库区规划与布局，熟悉仓库安全管理；8.熟悉物流标准化与装卸

3、搬运作业；9.了解仓储、库存绩效考核评价指标体系的构建方法，掌握个人绩效的评价方法。10.了解仓储管理信息技术在实际中的应用。二、课程教学内容、教学要求、重点与难点第1章仓储管理概述（3学时）教学内容1.1仓储概述1.2仓储管理的内容及原则1.3我国仓储业的发展案例海尔物流：以吋间消灭空间教学要求：学握仓储的概念和功能，了解仓储管理的内容和作用。重点：仓储和仓储管理的概念难点：无第2章库存管理（3学时）教学内容：2.1库存的概念及分类2.2库存的成木与费川2.3库存管理方法案例戴尔的库存管理模式教学要求：掌握库存概念、分类和功能，

4、了解库存的主要成木与费用，熟悉ABC库存管理法重点：库存概念、分类，主耍成本与费用难点：ABC库存管理法第3章库存控制方法（3学时授课+3学时实践）教学内容：3.1基本库存控制策略3.2确定性蛊求的库存决策模烈3.3随机性需求的库存决策模型案例戴尔的库存管理模式教学要求：了解定量订货库存控制，定期订货库存控制，掌握经济订购批量模型，经济牛产批量模型，允许缺货模型。重点：定量订货库存控制，定期订货库存控制难点：经济订购批量模型，经济生产批量模型，允许缺货模型。第4章合同与人库作业管理（3学时授课+3学时实践）教学内容：4.1仓储合同

5、4.2商品人库管理案例吉林玉米中心批发市场玉米交货储存合同教学要求：了解仓储仑同的概念，内容，订立原则；了解仓单的概念、性质、制作过程；掌握商品入库作业的影响因素和基本流程重点：仓单的概念、性质、制作过程，商站入库作业的影响因素难点：商品入库作业的基本流程第5章订单与出库作业管理（3学时授课+3学时实践）教学内容：3.1订单管理5.2出库作业管理案例工业订单处理教学要求：了解订单管理的过程及影响订单处理时间的因素，了解出库作业的要求和依据,掌握出库作业的流程。重点：影响订单处理时间的因素，出库作业的要求和依据难点：出库作业的流程第

6、6章商品的保管（3学时）教学内容：6.1货位及其编号管理6.2物品堆码4.3盘点作业案例四川某石油设备加工企业采用条码仓储物资系统实现智能货位管理教学要求：了解货位管理的步骤，各指派方式的优缺点，了解货品编号的要求和方法，掌握堆码方法及其适用情况，了解盘点方法。重点：货位管理的步骤，各指派方式的优缺点，货品编号的要求和方法，堆码方法难点：解决实际堆码问题第7章商品的养护（3学时）教学内容：5.1物品的质量变化7.2彩响物品质量变化的因素7.3物品保养措施案例药物保存三原则：密闭•低温•避光教学要求：了解物品变化形式，及引起变化的因

7、素，了解物品存储的棊木要求，掌握常川的仓库温度、湿度控制方法，了解降低库存损耗的手段。重点：物品变化形式及引起变化的因素，降低库存损耗的手段难点：温度、湿度控制方法第8章仓储设备（3学时）教学内容：&1仓储设备概述&2存货、取货设备8.3自动化立体仓库案例海尔物流和立体仓库教学要求：了解仓储设备、搬运设备、分拣设备和自动化立体仓库的概念和特点。了解货架的概念、基木功能、特点及选择时考虑的因素，掌握各类货架的结构、特点及适用情况。重点：仓储设备的特点及选择原则，货架的概念、基木功能、特点及选择时考虑的因索难点：各类货架的结构、特点及

8、适用情况第9章仓库设施规划（3学时）教学内容：9.1物流设施规划9.2仓库规划概述9.3仓库的形式9.4仓库选址9.5仓库库区规划9.6仓库货区布局案例从7—11管窥便利店选址教学要求：了解设就、规划、设就规划的概念和内容，掌握仓库的分类、特征和应