仓储与库存管理

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1、仓储与库存管理1.1仓储概述1.1.1仓储概念1)仓储的概念仓储是指通过仓库对暂时不用的物品进行储存和保管。仓储是对有形物品提供存放场所，并且在此期间对存放物品进行保管、控制的过程。人类社会自从有剩余产品以来就产生了储存。第1章仓储管理概述2)仓储的性质(1)仓储活动是社会再生产过程中不可缺少的一环(2)商品仓储活动具有生产三要素(3)商品仓储活动中的某些环节，实际上已经构成了生产过程的一个组成部分3)仓储的作用(1)仓储的正作用①仓储是物流的主要功能要素之一。②仓储是整个物流业务活动的必要环节之一。a.衔接生产与消费时间上的背离。b.克服生产与消费地理上的分离。c.调节生产与消费方式

2、上的差别。③仓储是保持物资原有使用价值和物资使用合理化的重要手段。④仓储是加快资金周转、节约流通费用、降低物流成本、提高经济效益的有效途径。(2)仓储的逆作用①固定费用和可变费用支出。②机会损失。③陈旧损失与跌价损失。④保险费支出。⑤仓储作业费用。1.1.2仓储的功能1)储存功能2)保管功能3)加工/延期功能4)整合功能图1.1整合功能5)分类和转运功能图1.2分类功能图1.3转运功能6)支持企业市场形象的功能7)市场信息的传感器8)提供信用的保证9)现货交易的场所1.1.3物流整体框架中的仓储业务图1.4物流整体框架中的仓储业务1.1.4仓储活动的类型1)按仓储活动的运作方式(1)自

3、有仓库仓储(2)公共仓库仓储(3)第三方仓储自有仓储优点：仓储控制力强管理灵活性高降低仓储长期成本树立企业良好形象缺点：仓库位置和结构的局限性企业部分资金被长期占用公共仓储优点：降低资本投资根据市场需求变化选择仓库的位置和大小有专业人员作业，减少企业的管理难度仓库的利用率高，单位储存成本低成本易于掌握和控制缺点：仓储量大时保管费相对较高须遵守公共仓库的规则及对保管货物的限制增加包装成本第三方仓储（合同仓储）优点：有利于企业有效利用资源有利于企业扩大市场有利于企业进行新市场的测试有利于企业降低运输成本缺点：失去控制力三种管理模式的选择2)按仓储的集中程度分类(1)集中仓储(2)分散仓储(

4、3)零库存1.1.5仓储组织1)仓储组织的概念按照预定的目标，将仓库作业人员与仓库储存手段有效地结合起来，完成仓库作业过程各环节的职责，为商品流通提供良好的储存服务。目标：快进、快出、多储存、保管好、费用省原则：(1)保证仓储作业过程的连续性(2)实现仓储作业过程的比例性2)仓储组织活动的内容(1)空间组织合理规划仓储作业路线，确保货物在空间上的最短运动路线和仓库空间的有效利用。(2)时间组织合理安排和衔接各环节的作业时间，确保作业的连续性。1.2仓储管理的内容及原则1.2.1仓储管理的含义1.2.2仓储管理的基本内容1)仓库的选址与建设问题2)仓库机械作业的选择与配置问题3)仓库的业

5、务管理问题4)仓库的库存管理问题5)仓库的组织管理问题6)仓库的信息技术问题7)仓库业务考核、新技术与新方法应用、安全与消防1.2.4仓储管理的地位与作用1)宏观方面良好的仓储管理的作用不仅表现在它是社会再生产过程得以顺利进行的必要条件，是保存物资原有使用价值的必要环节，而且还表现在它是促进资源合理利用配置的重要手段。2)微观方面良好的仓储管理不仅保证企业生产过程获得及时、准确、质量完好的物资供应，而且有利于企业通过占有较少的流动资金，降低产品成本，从而提高企业经济效益和竞争力。1.2.5仓储管理流程1)订单处理作业2)采购作业3)入库作业4)盘点作业5)拣货作业6)出库作业7)送货作

6、业1.3我国仓储业的发展1.3.1我国仓储业的现状分析1)仓储业条块分割2)仓储管理水平低3)仓储技术发展不平衡1.3.2我国仓储活动的发展战略(1)仓储社会化(2)仓储产业化(3)仓储标准化(4)仓储现代化2.1库存的概念及分类2.1.1库存的概念库存是指在物流配送的各环节中堆积的商品总和。库存是为满足未来需要而暂时闲置的资源。库存（inventory）与存货（stock）第2章库存管理单品（SKU）代表库存的物料种类的每一个单项是客户拿到商品放到仓库后给商品编号、归类的一种方法2.1.2持有库存的利弊分析在供给和需求之间的平衡关系中起缓冲作用解决供给的最佳批量和需求的实际批量之间存

7、在差异的矛盾利1)改善客户服务2)降低生产成本3)降低运输成本4)获得价格折扣5)平抑需求与运输的波动性6)预防突发事件弊①库存被认为是一种浪费。②库存可能掩盖质量问题。③保有库存鼓励人们以孤立的观点来看待物流渠道整体的管理问题。2.1.3库存的分类1)按存放地点分类①制造商库存。②在途库存。③分销中心库存。④零售商库存。2)按持有库存的目的分类①经常库存(cyclestock)②安全库存(safetystock)③促销库存（或季节性库存）④投