2018-2019学年高中新三维一轮复习生物江苏专版：课时跟踪检测（八）降低化学反应活化能的酶

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1、课时跟踪检测（八）降低化学反应活化能的酶—、选择题1・下列关于生物体中酶的叙述，正确的是（）A.在细胞中，核外没有参与DNA合成的酶B.由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性C.从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法D.唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37°C解析：选C真核细胞中DNA主要分布于细胞核中，细胞质中的线粒体和叶绿体中也有少量DNA分布，所以参与DNA合成的酶也可分布于线粒体和叶绿体中；酶作为生物催化剂可以在生物体内发挥作用，也可以在生物体外发挥作用；盐析法主要用于蛋白质的分离、纯化，胃蛋白酶的化

2、学本质是蛋白质，因而可用盐析法进行沉淀；唾液淀粉酶催化反应的最适温度为37°C左右，而该酶通常在低温下保存。2.若除酶外所有试剂已预保温，则在测定酶活力的实验中，下列操作顺序合理的是A.加入酶〜加入底物〜加入缓冲液〜保温并计时一一段时间后检测产物的量B.加入底物〜加入酶一计时-加入缓冲液一保温-＞一段时间后检测产物的量C.加入缓冲液一加入底物一加入酶〜保温并计时一一段时间后检测产物的量D.加入底物〜计时〜加入酶一加入缓冲液〜保温〜一段时间后检测产物的量解析：选C在测定酶活力的实验中，需要保证pH和温度均相同且适宜，故缓

3、冲液应在加入底物和酶之前加入，只有C项符合要求。3.关于生物体产生的酶的叙述，错误的是（）A.酶的化学本质是蛋白质或RNAB.腺酶能够将尿素分解成氨和CO?C.蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁解析：选D酶的化学本质是蛋白质或RNA;淼酶能够将尿素分解成氨和CO2；蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类；纤维素酶能够降解植物细胞壁，细菌细胞壁的成分是肽聚糖,需用肽聚糖酶降解。4.（2018-夭锡学测棋拟）某小组利用淀粉酶进行如下探究实验，该实验的目的是研究步骤加入试剂①淀粉酶溶液2mL②0.1gm

4、L-1的NaOH溶液1mL③0.01g-mL_I的CuSO4溶液2滴实验现象：溶液呈紫色A.淀粉酶具有专一性B.淀粉酶具有高效性C.淀粉酶的作用条件较温和D.淀粉酶的化学本质解析：选D步骤②和③是双缩豚试剂的使用方法，因此该实验是鉴定淀粉酶的化学2.（2018-田家炳髙级中学期初）多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶，具有辅助消化的作用。其片剂是糖衣片，这样制作的目的是（）A.补充体内糖类物质的供给B.防止胃液的消化作用C・经唾液的消化作用后即可迅速起作用A.使其中各种酶缓慢地释放解析：选B胃液中的胃蛋白酶能催化蛋白质的

5、分解，不能催化淀粉的分解。6・（2017-盐城三棋）下列有关酶的叙述，错误的是（）A.一种酶只能催化一种或一类底物的化学反应B.酶的催化作用需要在适宜的温度和pH下发生C.对于一个细胞来说，酶的种类和数量不会发生变化D.酶催化化学反应的本质是降低反应的活化能解析：选C细胞从形成到死亡，生命活动状态会发生不同的变化，酶的种类和数量也会发生相应变化。7.下表是有关淀粉酶的探究实验（“+”表示加入，“一”表示不加入）。下列有关叙述错误的是（）试管编号①②2mL质量分数为3%的淀粉溶液+—2mL质量分数为3%的蔗糖溶液—+1m

6、L质量分数为2%的淀粉酶溶液++反应温度（°C）6060结果检测滴加斐林试剂并水浴加热实验结果砖红色无砖红色A.本实验的目的是探究温度对淀粉酶活性的影响B.本实验不能用碘液代替斐林试剂进行检测C.本实验不能确定淀粉酶的最适温度是60°CD.实验结果能说明淀粉酶具有专一性解析：选A根据表中信息，可以确定本实验的目的是探究酶的专一性；因为碘液无法检测蔗糖及蔗糖的水解产物，所以不能用碘液代替斐林试剂进行检测；本实验中只设置了一个温度，故不能确定淀粉酶的最适温度。7.（2018-苏北四市一棋）下列有关酶的曲线图的叙述，正确的是

7、（）A.甲图所示的酶不能代表唾液淀粉酶，温度过低和过高酶都会失活B.探究pH对淀粉酶或过氧化氢酶活性的影响，均可得到乙图曲线C.在丙图中的P点，限制酶促反应速率的主要因素是底物浓度D.丁图中若在P点增加酶的量，则最终产物的量也会随之增加解析：选C唾液淀粉酶的最适温度是37°C左右，甲图所示的酶的最适温度是50°C,故不能代表唾液淀粉酶，且温度过低，酶的空间结构没有被破坏，不会失活；淀粉酶、过氧化氢酶的最适pH都约为7.0,图乙显示该酶的最适pH为1.5;丁图中若在P点增加酶的量，但由于反应物没有增加，所以最终产物的量不

8、会随之增加。8.（2017-苏北四市三棋）如图是淀粉酶催化淀粉水解的相关曲线。下列叙述正确的是反应时间A.若增加酶浓度，则曲线可由b->aB.若增加底物浓度，则曲线可由c~bC・若该图为在不同pH条件下的水解曲线，则a对应的pH为最适D.若该图为在不同温度条件下的水解曲线，则c对应的反应温度低于a解析：选A增加酶浓度，可以提高酶促