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时间:2019-02-14
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1、2017年零售业格局将变得更大2016年中国零售业正在集聚两股新能量:一是以猫狗大战为标志的争夺战爆发出对实体零售业“改朝换代”的融合力,电商之?鹦丫?从产品争夺、用户争夺发展到对实体店的争夺战,战火从线上烧到了线下;二是零售创新之举如“星星之火”蔓延至整个中华大地,本土零售业呈现出无限的生机与活力,我们看到了盒马鲜生的华丽亮相,听到了名创优品的豪言壮语,感受了乐语零售的新玩法,品味了生鲜传奇的菜鲜,闻到了果多美的果香,还有多业态冠超市的新体验,金好来的“厨鲜生”,步步高的梅溪新天地等等。融合力和创新力里应外合将使我国未来零售业的格局越变越大。
2、这是把零售当作心理咨询的时代20年前,零售基本上是个体力活,这是一个“周六保证不休息,周日休息不保证”“女人当男人,男人当牲口”的漏斗型、伺候人的行当!人们对社会环境的各种抱怨最终都会发泄到终端零售,服务者稍有不甚,消费者就马上爆发!所以,真正如履薄冰的就是“零售服务业”,包括一切直接面向终端消费的行业,如商品零售、餐饮、酒店、旅游、美容美发、健身保健、教育训练、物业安保、婚庆婚纱、典当拍卖等等。15年前,零售当家人渐渐感觉到技术与专业人才是零售的两个“瓶颈”。于是就孕育了一个巨大的“IT”市场,企业在实践中逐渐发现,IT关键不是技术,而是业务
3、。业务流程不整改,技术只会添乱!技术人员不仅要磨炼成为技术高手,更应成为业务高手、沟通高手、忍受高手!技术、业务、沟通、忍受这四者都高,才是真正的“IT”高手。10年前,零售开始迷失方向!消费者越来越不满足于像“塑料机构”那样的连锁店,尤其是随着电商的发展,消费者有了更多的选择,购物更便捷,价格也更便宜,而且商家的响应也更迅速。这是消费者从来没有感受过的体验。2006年是大型实体连锁公司营收增幅下行的一个转折点,从此持续下滑,至今仍未走出低谷。但也有一大批新的零售人看到了“零售沙漠”中的商机,如致力于做“优质低价商品”的叶国富、做“生鲜会员店”
4、的侯毅、做“社区生鲜小业态”的王卫等等,他们所做的一切,都有一个共同的特点:如何去迎合变化的消费者。可见,我国零售20年来的发展,在经历了“体力主导”和''智力主导”两个时期后,目前正在向“心力主导”的方向发展。我国有不少零售人,自上世纪九十年代至今,大致经历了两个十年二第一个十年是创业时期的煎熬与成长时期的辉煌,第二个十年是互联网时代的迷茫。目前大概处于六十岁的临界年龄,无论体力、智力或心力,都不如新一代年轻八,如果再继续干下去,对自己对企业对家人,都不是一个很好的选择,急流勇退,给自己一些空间,也许是最好的选择。另一个不得不提的“退出”则是
5、“国有商业”。我一直认为,国有商业不存在改革的问题,体面地退岀才是最好的选择。上海近年来在推进品牌战略方面很有建树,全国很多成长型公司纷纷落地上海,但就零售行业而言,百联与光明两大“国有商业集团”的零售业务每况愈下,到了应该做出重新抉择的时候了。零售很诱人,开一家小店可以做得非常完美,但千万不要去做力不从心的事情,这就是零售业的一个悖论,小时候很美好,做大了很悲惨。多业态并存与融合从零售业态来看,广袤的地域、巨大而高度差异化的人口体量及其复杂的社会结构等因素注定了我国零售业的发展格局必将是一个新旧业态相互守望、稍有竞争、相安无事的状态。尤其是在
6、现代大都市,更需要有穿透时空的多维度立体感!传统的连锁制之所以不可能获得持久的成功,问题主要出在标准化的模式不能适应差异化的需求,我国零售业无论线上线下的融合还是同业或跨业的整合,都需要充分考虑两个基本问题:第一,给顾客创造价值,第二,给商家提升效率,连锁制通过特许加盟方式把传统店铺转型为连锁店以后,总部似一个“警察局”,像防小偷那样防范着加盟店,而不是像一个提供服务的机构,为提升加盟店的业绩提供优良的服务。不仅由于加盟主的经营技术不成熟而导致店铺经营业绩未能达到预期水平,而且还抑制了加盟者自主经营的灵活性,最终就无法维持良好的特许经营关系。中
7、国市场的极度复杂性与多样化,给零售业的发展也提供了多样化的选择。在连锁店繁荣的缝隙中,传统小商店并没有被消灭,仍然遍布城市与农村的各个角落,如来自福建三明、南平两个地区的经营者在上海开办的杂货店、小型超市、便利店就有五、六千家,而且大部分都能盈利。在竞争白热化的上海超商市场,他们能分得一杯羹,实在难能可贵。他们最大的本事不是专家所说的连锁的“标准化、专业化与简单化”,而在于适应环境求变化。最近我去蚌埠,在一个百来平方米的商店里,居然放着一张“桌游机”,灵活应变求生存,体现了中国小商人的高智商。所以,加盟不一定能赚钱,不加盟反而更有条件能赚钱。上
8、海地铁1号线外环路站北出入口:左边是上海最最老牌的“静安面包房”,那里有最具“老味道”的上海面包团,右边是独占鳌头的“全家便利”静静地迎候顾客的光临,
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