精氨酸的研究进展

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1、精氨酸的研究进展耿晓华(山西焦煤西山煤电职工总医院药剂科030053)【摘要】精氨酸在体内发挥着非常重要的牛作用。在动物细胞内，精氨酸是目前发现的功能最多的一种氨基酸，其不仅是合成蛋白质的重要原料，也是机体内一氧化氮(NO)、多胺和肌酸等重要物质的合成前体，近年来，有关精氨酸营养和牛理功能的研究取得了许多突破性的进展。它不仅可以作为氮源提供者，改善氮平衡、也包括刺激内分泌腺分泌、拮抗分解代谢。还可以改善机体免疫功能，为淋巴细胞增殖、分化及合成细胞因子所必需，在维护肠黏膜完整性方面发挥重要作用。精氨酸能够通过影响肿瘤的牛长，明显地增强巨噬细胞、自然杀伤细胞以及

2、细胞毒T淋巴细胞的活性。研究表明精氨酸具有多种独特的牛理作用，己广泛应用于临床营养治疗。【关键词】精氨酸功能营养增补剂抗肿瘤免疫调节【中图分类号】R3【文献标识码】A【文章编号】2095-1752(2013)28-0094-02概述精氨酸，学名：2■氨基・5■弧基■戊酸。一种脂肪族的碱性的含有弧基的极性α氨基酸，在牛理条件下带正电荷。L■精氨酸是蛋白质合成中的编码氨基酸，哺乳动物必需氨基酸和牛糖氨基酸。D・精氨酸在自然界中尚未发现。符号：Ro1.1合成精氨酸，是由瓜氨酸透个胞质酵素精氨基琥珀酸合成酶(ASS)及精氨基琥珀酸裂解酶(ASL)合成。这

3、个过程所要求较大的能量，这是因要将每一个分子合成精氨基需要将三磷酸腺昔(ATP)水解成一磷酸腺昔(AMP),即两个三磷酸腺昔当量。瓜氨酸能从以下各种来源牛成：从精氨酸经由一氧化氮合酶(NOS)催成；从鸟氨酸经由脯氨酸或谷氨酰胺/谷氨酸的分解代借催成；从非对称性二甲基精氨酸(ADMA)经由二甲基精氨酸二甲胺水解酶(DDAH)催成。经由精氨酸或谷氨酰胺及谷氨酸所生成的途径是双向性的，因此氨基酸的生成会容易受到细胞的种类及生长阶段所影响。在整个身体内看，精氨酸的合成基本是发生在小肠的上皮细胞。上皮细胞会从谷氨酰胺及谷氨酸产生瓜氨酸，再经由肾脏的肾小管细胞协助下抽取

4、出来并转化为精氨酸。所以，若小肠或肾脏受到损害，精氨酸的内生合成会因而减少，这些人的膳食质素因而要相应提高。另外，精氨酸的合成亦会在其他细胞中发生，所合成的份量较少。若在合成的环境中加入诱导型一氧化氮合酶(iNOS),可以明显的提高合成的份量。在一氧化氮合酶催化的过程中所产生的副产品瓜氨酸，可以透过“瓜氨酸/一氧化氮过程”或“精氨酸/瓜氨酸过程”再转化为精氨酸。这个过程可以从多种细胞内，瓜氨酸会某程度上取代精氨酸协助一氧化氮显明出来。这个转化过程在多种不同的细胞内，瓜氨酸取代精氨酸协助一氧化氮的生成显明岀来。但是，过程很难被量化，原因是瓜氨酸会与较稳定的一氧

5、化氮化合物(硝酸盐及亚硝酸盐)积聚起来。1.2功能1.2.1作为前体精氨酸是一氧化氮、尿素、鸟氨酸及肌丁胺的直接前体，是合成肌肉素的重要原素，U被用作聚胺、瓜氨酸及谷氨酰胺的合成。精氨酸作为合成--氧化氮(NO)的唯一前体，其能够参与免疫和血管张力调节⑴。非对称性二甲基精氨酸(ADMA)会压抑一氧化氮的化学作用，所以ADMA被认为是血管疾病的标记，就像精氨酸是健康内皮细胞层的象征一样。1.2.2营养增补剂精氨酸是鸟氨酸循环中的一个组成成分具有极其重要的生理功能。多吃精氨酸，可以增加肝脏中精氨酸(arginase)的活性，有助于将血液中的氨转变为尿素而排泄出去

6、。精氨酸也是精子蛋白的主要成分，有促进精子的质量，提高精子运动能量的作用。机体对精氨酸的需要:精氨酸是种双基氨基酸，对成人来说虽然不是必需氨基酸,但在有些情况如机体发育不成熟或在严重应激条件下，如果缺乏精氨酸，机体便不能维持正氮平衡与正常的生理功能。病人若缺乏精氨酸，会导致血氨过高，甚至昏迷。婴儿基先天性缺乏尿素循环的某些酶,精氨酸对其也是比需的，否则不能维持正常的生长与发育。但一-般认为对婴儿不说组氨酸与精氨酸也属必需氨基本。也就是说,婴儿有10种必需氨基酸。缺少精氨酸会导致婴儿生长发育迟缓，而补充适量的精氨酸可以满足动物机体尿素循环对精氨酸的需要，使病情

7、得到缓解⑵，补充精氨酸可增加血浆合成蛋白质的底物浓度，有效减少癌症患者体重的下降［3］。临床上，已将血浆中精氨酸浓度的降低作为机体癌变的一个重要症状。外源性精氨酸可以增加NO的合成速度，有利于保护急性胃黏膜损伤，提高内皮细胞功能障碍高血压患者体内的NO浓度，降低患者的血压［4-5］o在小鼠心脏离体试验中发现，灌喂适量精氨酸可促进NO生成与释放，减少氧自由基的生成，降低过氧亚硝酸阴离子（0N00—）的合成，从而缓解自由基对心肌细胞的损害［6］。1.2.3精氨酸的抗肿瘤作用及其作用机制精氨酸具有与免疫有关的抗肿瘤特性，其可在不同动物模型中防止由乙酸胺、7,12—

8、二甲基苯并蔥和N—甲基一N—亚硝基腺诱导的化学转化，