中药饮片常见掺伪和鉴别方法探析

《中药饮片常见掺伪和鉴别方法探析》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、中药饮片常见掺伪和鉴别方法探析摘要：目的对几种常见中药饮片掺伪现象进行鉴别。方法：对中药饮片的性状理化进行鉴别。结果：通过对几种常见掺伪现象总结，供同行借鉴参考。关键词：中药饮片掺伪鉴别ChineseHerbalMedicinetoexplorecommonadulterationandidentificationmethodsThepurposeofseveralcommonphenomenonadulterationofChineseHerbalMedicineforidentification.Methods:PhysicalandChemicalCharac

2、tersofChineseHerbalMedicineforidentification.Results:Byseveralcommonphenomenonadulterationsummaryforpeerlearningreference・Keyword：IdentificationofChineseHerbalMedicineaduIteration近年来，我们在检查中药采购及销售中，发现部分饮片存在一定的质量问题。中药饮片是中医辨证论治的处方用药，因此质量直接关系到中药的临床疗效，杜绝伪劣药品进入临床就尤为重要。现就常见几种中药饮片掺伪现象提出来，以引起广大

3、同行注意。现将几种常见重要草掺假现象及鉴别方法操作如下简介：1.山药：掺假现象多为掺入语气特征相似的伪品的块根、片。鉴别方法：一、观察横切面：山药呈白色粉性，无裂隙；木薯乳白色，中心有放射状裂隙，散有黄色筋脉状维管束小点。二、显微观察：山药淀粉粒为单粒，类原形，卵形；木薯的淀粉粒为2〜15复粒1.鸡内金：掺入鸭内金与病鸡内金。鉴定方法：检查期表面颜色、之地和断面。正品鸡内金表面呈黄色、黄褐色、质脆，薄而半透明，断面角质样有光泽；病鸡内金多为破碎的片、块，呈黑色、黑绿或紫红色，有明显的溃烂斑点，质地坚硬，不透明。2.茯苓：常掺入淀粉块，多在饮片中发现。鉴定方法:一、水

4、煮：茯苓不溶化，而淀粉块溶化。二、显微观察：茯苓菌丝细长，无淀粉粒；而淀粉块有众多淀粉块。根据中药材所含各种化学成分经水浸泡厚发生的外观、颜色等方面的变化以及水浸液发生的理化反应，可鉴别中药材的真伪优劣。1.通草：用水泡后手摸有粘滑感，或干品嚼之亦有粘滑感。2.尊苗子、车前子加水浸泡后，种子粘滑且体积膨大。3.青黛：取本品0.5g,加水10ml,振摇后放置片刻，水层不得显深蓝色（检查水溶性色素）4.胖大海：热水浸泡后，体积膨大至原来的数倍且呈絮状团。1.金钱草：水浸泡后，叶对光透视可见黑色或褐色条纹。2.儿茶：取本品的水浸液，用火柴杆浸入使其轻微着色，带干燥后，再浸

5、入盐酸中立即取出，置火焰附近烘烤（检查儿茶素），杆上显深红色。3.牛黄：取本品少量，加清水调和，涂于指甲上，能将指甲染成黄色，习称“挂甲”。4.红花（菊科植物红花的干燥花）：用水浸泡后，水变成金黄色，花不褪色。5.乳香：取本品适量，加水研磨后成白色或黄白色乳状液者为真品。6.芦荟：本品水溶液（1：100）2ml,加等量饱和澳水，即有黄色沉淀生（产生四澳芦荟混合昔）7.浸入盐酸中立即取出，置火焰附近烘烤（检查儿茶素），杆上显深红色。8.牛黄：取本品少量，加清水调和，涂于指甲上，能将指甲染成黄色，习称“挂甲”。9.红花（菊科植物红花的干燥花）：用水浸泡后，水变成金黄色，

6、花不褪色。14乳香：取本品适量，加水研磨后成白色或黄白色乳状液者为真品。15.芦荟：本品水溶液（1：100）2ml,加等量饱和澳水，即有黄色沉淀生（产生四漠芦荟混合昔）。15.酸枣仁为鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子，除去果肉和核壳。而饮片酸枣仁掺入核壳5%以上。17..山茱萸为山茱萸科植物山茱萸的干燥成熟果肉。山茱萸中掺入果核及果柄3%以上18.吴茱萸为芸香科植物吴茱萸或疏毛吴茱萸的干燥近成熟果实，除去枝叶、果梗等杂质。吴茱萸中掺入果梗等杂质7%以上；19款冬花为菊科植物款冬的干燥花蕾，除去花梗和泥沙使用。款冬花掺入残梗。20皂角刺为豆科植物皂荚的干燥棘刺，皂角刺中混

7、入茎枝［。21钩滕为茜草科植物中钩滕、大叶钩滕、毛钩滕、华钩滕或无柄果钩滕的干燥带钩茎枝。钩滕中常混入无钩老茎；22细辛为马兜铃科植物北细辛、汉城细辛或华细辛的干燥根和根茎。而在细辛中掺入茎叶［6总结中药来源复杂，品种繁多，人为掺杂造假依然存在，这就要求药学技术人员熟悉专业知识，用简便易行的方法仔细鉴别，把好药品质量关，保证临床用药准确有效。参考文献[1]（明）李时珍著•本草纲目[M].人民卫生出版社，2004[2]（唐）苏敬等撰，尚志钧辑校•新修本草[M].安徽科学技术出版社，2004[3]邓中甲主编.方剂学[M].中国中医药出版社，2003[4]高学敏主编•