广州市小炳胜餐饮有限公司建设项目环境影响报告表.doc.doc

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1、建设项目基本情况:项目名称广州市小炳胜餐饮有限公司建设单位广州市小炳胜餐饮有限公司法人代表曹嗣标联系人潘嘉铭通讯地址广州市越秀区建设六马路7号201房联系电话13826100268传真----邮政编码----建设地点广州市越秀区建设六马路7号201房立项审批部门--批准文号--建设性质√新建改扩建技改行业类别及代码V社会事业与服务业--21、餐饮场所建筑面积（平方米）905.99绿化面积（平方米）---总投资（万元）100其中：环保投资（万元）20环保投资占总投资比例20％评价经费（万元）0.4预期投产日期2016年2月工程内容及规模：1、项目概况本项目广州市小炳胜餐饮有限

2、公司位于广州市越秀区建设六马路7号201房(见附图1地理位置图)。本项目所在建筑物为一栋16层的广州一建大厦，主要用于商业服务用途（各层使用功能层见表1）。本项目出租方广州建筑股份有限公司将广州市越秀区建设六马路7号201房租赁给本项目法人经营餐饮服务，提供快餐服务和冷热饮品制售等。现根据国家的有关文件及业主的具体情况进行环境影响评价。2、项目规模及功能布局本项目总建筑面积为905.99㎡，分为用餐区、厨房、水吧、洗消间、粗加工、面点间、卫生间等。本项目每天营业时间为10:00--22:00，拟设餐位300个，供应午餐、晚餐两餐，每年营业365天，拟雇用工作人员50名，提供

3、两餐，不提供住宿。项目主要设备清单见表3。13表1各楼层使用功能楼层使用功能一层商铺、银行、餐饮店等二层本项目三层寿司店四-十六层写字楼表2本项目各功能区详情列表功能区功能及规模用餐区拟设餐位300个厨房对食品热处理水吧冲调各种饮品粗加工对食品原料进行解冻、清洗、切等面点间烘面包洗消间洗碗表3项目主要设备表序号设备名称数量备注折合基准炉头数①厨房1单头汤炉2台烟罩有效投影面积约为10.4m29个2双头炒炉2台3单头炒炉1台4啫炉1台②厨房5烤海鲜炉1台烟罩有效投影面积约为10m29个6单头炒炉1台7电烤炉1台8烧烤炉（用煤气）1台9煲仔炉1台10蒸柜1台11烘炉2台12静电

4、油烟处理器（静电设备采用国家认证产品）2台位于项目厨房内部--13风机2台位于项目厨房内部--14三级隔油箱1座位于项目大楼东面--132、主要设施及规模（1）电气：本项目由市电网提供电力，不设备用发电机。（2）给排水：本项目水源由市政供水管网直接供水，预计总用水量为17337.5m3/a，根据餐饮行业0.9的排污系数，预计每年污水排放量为15603.75m3/a。由于本项目位于二层，餐饮废水经设置在项目大楼东面的三级隔油池处理；生活污水经化粪池处理后，由市政污水管网进入猎德污水处理厂进行综合处理。（3）空调通风系统：本项目不设空调，依托广州一建大厦中央空调。（4）用气规模

5、：本项目厨房使用天然气为燃料。（1）环保及公共设施项目的配套设施如下表2：表4主要配套设施一览表序号建设项目备注1餐饮经营中餐，300个餐位，设中、晚3餐2厨房设有用餐区、厨房、水吧，其中设有洗消间、洗菜间和粗加工间3公共配套设施供配电用电由市政电网供给供排水给水由市政管网提供，排水经化粪池入城市排水管网制冷依托广州一建大厦中央空调系统其他餐厨垃圾收集、储存4环保设施废气治理静电油烟处理器废水治理三级隔油隔渣池噪声治理消声管固废处置餐厨垃圾收集桶3、项目四置情况本项目位于广州市越秀区建设六马路7号201房。本项目所在大楼是广州一建大厦，项目位于广州一建大厦二层，大厦东面13

6、为人行道，相距12米为建设六马路；南面相距8米为五层商业楼；西面紧邻二层商业楼（首层及二层为商业，天面为建设六马路小学运动场）；北面相距8米为商业区。详见平面四置图（附图2）。建设六马路人行道5层商业楼本项目大楼项目大楼东面图项目大楼南面图商业区2层商业楼2层商业楼项目大楼项目大楼西面图项目大楼北面图13与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：本项目位于广州市越秀区建设六马路7号201房，原有污染情况及主要环境问题为：项目东面隔12米为交通主干道建设六马路，来往机动车产生的噪声和扬尘对本项目会产生一定的影响，交通噪声源强为65-75dB(A)。13建设项目所在地自然环境社

7、会环境简况自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、水文、植被、生物多样性等）：1．地理位置本项目位于广州市越秀区建设六马路7号201房。本项目所在大楼是广州一建大厦，项目位于广州一建大厦二层，大厦东面为人行道，相距12米为建设六马路；南面相距8米为五层商业楼；西面紧邻二层商业楼（首层及二层为商业，天面为建设六马路小学运动场）；北面相距8米为商业区。详见平面四置图（附图2）。2.气象气候本评价区属南亚热带海洋季风气候，具有气候温暖、雨量充沛、日照充足的特点。年平均气温21.6℃，最高月平均气温（七月）28.4℃，极端最