火锅店奖罚制度火锅店奖罚管理制度范文

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1、火锅店奖罚制度火锅店奖罚管理制度范文 火锅店奖罚管理制度范文火锅店奖罚管理制度范文1一、奖励制度：（每一分按2元计算）1、受客人表扬，服务态度好。（加1分）2、主动热情服务突出者。（加1分）3、拾到顾客丢失的物品主动交吧台或失主。得4分4、主动承担脏、累苦工作者。得1分5、能承受重大委屈。得2分6、对公司（餐厅）提出好的建议，经采纳后对提出者。给4-6分.7、办事认真负责，工作积极，乐于助人者。得2分二、惩罚制度：（每一分按2元计算）1.迟到、早退者，第一次扣除当月全勤奖，每分钟扣1分，超过10分钟按50元/次罚款，累计四次以上者辞退。2.衣着不整，修饰不当，个人卫生习惯不良

2、。扣1分3•摆台不规范，卫生不彻底，值台检查不仔细。扣14•服务操作不规范。扣1分5•不服从安排，消极怠工。扣1分6•故意损坏餐具物品,照价赔偿。7•服务出差错，打翻食品及洒水，弄脏顾客衣服，扣28•私自打吧台电话，私用餐厅公物，扣2分9•站台不规范，吹牛聊天，扣1分10•顾客投诉服务不11•行为不端，偷窃他人物品，扣10分12•对糊锅现象，发现一次扣6分13上班时间在餐厅内私自吃东西，扣2分14•故意浪费造成餐厅损失，扣2分15•利用工作之便谋取个人利益，扣6分16.上班时间打架起哄，扣20分17.因个人原因造成工作失误或餐厅损失，扣2・10分18.买错单，买漏单，跑单，由自己负责。

3、火锅店奖罚管理制度范文2一、总则为严明纪律，奖励先进，处罚落后，调动员工积极性,提高工作效益和经济效益，制订本制度。对员工的奖惩实行以精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩为辅的原则。为了规范公司在职员工的工作行为，切实保障公司的正常规范运作，明确公司对各类功过行为的处理措施，特制定本制度。本制度适于公司全体员工。二、工作原则1、以事实为依据，以书面材料为基础，以客观调查为主要工作方法。2、以制度为准绳，依法办事，客观公正。3、互相监督，奖惩相宜，充分发挥各级干部的管理功4、逐级审批，保障效率和公平，保障餐厅与员工利益的平衡5、认真维护制度的严肃性，遵守国家有关的法律法规避免不必要的劳动纠纷

4、。三、违纪行为1•擅离岗位，无故脱岗、无故旷工。（旷工一天扣三天工资旷工三天按自动离职处理）O2•仪容仪表不符合要求，服装不整，不修指甲。3•姿态不端正，营业区内勾肩搭背。5•不用热情口吻迎接客人。6•领班交接班不清楚或忘了移交。7•不按要求使用、摆放托盘。&酱料、调料瓶未跟上或跟错。火锅店奖罚管理制度范文3一、目的:为保持良好的服务质量和快捷的服务效率，规范员工行为，确保酒店正常工作秩序，特制订本奖惩条例，请全体员工认真执行。二、处理程序1、员工凡受到任何奖惩，均需在《奖扣分记录本》上列明员工所受奖励或被处罚的过失类别.时间、理由及细节。由当事人和所在部门在《奖扣分记录本》上签字，报

5、负责人审批。员工犯规事实存在，证据确凿，但拒绝签字时，要注明情况，作好谈话记录，由部门和店负责人双方直接签字生效。2、员工所犯过失，将以积分方式记录在案，在处分有效期内如再次受到处分，积分累计计算。处分有效期过后，积分自然取消。员工在处分有效期内积分累计达100分，给予违纪解除劳动关系处分。（此项员工所扣分值不能与所获奖分相抵）3、员工在受到严重过失及以上处分，在有效期内原则上不提升职务或工资，不能参加优秀员工评选或类似评选活动。4、员工所获奖扣分，以每分计人民币2元计算，在当月工资收入中奖励或扣除（此项奖扣分可相抵）。5、本条例分为奖励和过失处分两部份，其中过失处分分为“

6、一般过失”、“严重过失”和重大过失。三、奖惩权限1、部门有给予“—般过失&rdqiio;的处分权限。2、所在店负责人有给予奖励、“一般过失”和“严重过失”的处分权限。写作模板3、凡属“重大过失”和累计积分达100分，需解除劳动合同的，由店负责人汇报公司酒店管理中心,经与工会或职工代表大会协商后做出解除劳动合同的处分4、处分按级实施，上级可以越级给下级实施处分，超越本级权限时要逐级上报。5、处分者如对处分不服，可在处分决定宣布后三日内向部门领导、人事部直至中心经理提出申

7、诉。在此期间处分决定同样执行。 6、对受处分者应采取说服教育、热情帮助，不得歧视、打击，更不得侮辱人格。员工管理制度范本幼儿园教师管理制度办公室管理制度范本员工福利管理制度厨房卫生管理制度销售公司管理制度酒店卫生管理制度范本 餐厅卫生管理制度