农耕时代的手工业

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1、第4课农耕时代的手工业教材分析《课程标准》对本课内容标准要求：“列举古代手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特征。”教材择取最具特色的冶金、纺织、制瓷三个行业作为典型。通过其发展的基本史实，来反映古代中国手工业的特征。另外，考虑到本单元课标总标题是“古代中国经济的基本结构与特点”，在手工业中还应讲到其经营形态。因此，本课设置了如下四个子目“金属冶金炼术的进步”“衣被天下”“从烧陶到制瓷”“官私手工业的消长”。学生分析初中历史涉及的古代手工业发展知识甚少，仅在个别章节涉及某一行业的发展概况。而高中教材对学生进行手工业发展的专题史学习，既要求学生明白主要手工业部门发展的基本线索，又要掌握

2、先进技术的方法、名称及归纳手工业发展的特点，学生把握难度很大。因此，教师应充分借助教材提供的历史材料，结合学生已知的相关化学知识和生活实际，深入浅出，激发学生学习的积极性。教学目标一、基本知识：铸铜、冶铁、炼钢技术及成果；丝织的发展历程技术进步的表现；棉花种植的推广、黄道婆传播先进的棉纺织技术及其发明；陶瓷技术的发展，不同历史时期瓷的特征。官营手工业的兴衰及特征，私营手工业的曲折发展。二、能力与方法：⒈读懂原始文字资料、图片，以此加深对古代中国手工业技术成就的理解；⒉通过对冶金、纺织、陶瓷技术的学习，使学生认识到中国古代手工业发展的基本特点是“历史悠久，素称发达”；⒊掌握官营手工业发展的特征和

3、官营手工业的衰败与私营手工业发展的辨证关系；三、情感、态度、价值观：⒈归纳我国古代手工业技术成就，使学生牢固树立科学技术是第一生产力的观点。⒉结合教材插图，了解我国手工业相关的文物，知道爱护文物是每个公民的职责。⒊理解明朝中后期，私营手工业的发展孕育着资本主义生产关系的萌芽。这一生产力发展促进新生产关系产生的价值判断。教学重点与难点重点是：冶金业、纺织业、制瓷业的成就。难点是：我国古代手工业发展的特征，官营手工业的消长。教学方法教师启发引导下自主思考探究教学用具7制作PowerPoint课件辅助教学教学过程（一）课前探究：⒈要求学生对文中方框内的材料和小字部分的阅读，初步理解“块炼铁、生铁、块

4、炼钢、炒钢、铸铁脱碳钢、灌钢法、缂丝等技术和概念，掌握陶、瓷的关系。⒉从网络搜索不同时期的瓷器，了解瓷发展的历程。（二）教学结构：一、金属冶炼技术的进步⒈冶铜技术⒉冶铁炼钢技术二、衣被天下⒈丝织业⒉棉织业三、从烧陶到制瓷⒈制陶业⒉制瓷业四、官私手工业的消长⒈官营手工业⒉私营手工业（三）导入设计：教学导语你知道中国英文名称CHINA的来历吗？说明了什么？英文单词china是瓷器的意思，读音来自“昌南”的读音，昌南即被称为瓷都的景德镇。说明古代中国的制瓷业特别发达，世界领先，因此瓷器成为中华文明的标志。设计意图当今的中国是一个发展中国家，实现现代化任重而道远。导入语从中国英文名称来历入手，使学生感

5、受古代中国手工业领先世界，既增强学生的民族自豪感，更增强学生的时代紧迫感和责任感。（四）师生互动一、金属冶炼技术的进步⒈冶铜技术⒉冶铁与炼钢技术情境营造7金属冶炼是生产力显著进步的标志。它是我国较早形成的手工业部门，它经历了由冶铜到冶炼铁的历程。问题1：什么是青铜？青铜时代是何时？我国青铜文明的辉煌从哪几个方面表现出来？参考：青铜是铜、锡、铅的合金，因颜色青灰被称为青铜。指从夏（二里头文化、公元前21世纪）到春秋末（公元之前5世纪），历时15个世纪。辉煌表现在：青铜器生产规模大、如湖北大冶铜绿山古铜矿遗址；数量多；种类齐备（有礼、兵、乐、饮食器、生产工具）；技术精湛。如《周礼·考工记》的所载“

6、金有六齐”。问题2：《周礼·考工记》载“金有六齐（剂）：六分其金而锡居一，谓之钟鼎之齐；五分其金而锡居一，谓之斧斤之齐；四分其金而锡居一，谓之戈戟之齐……”说明了什么问题？参考：说明商周时期铸造不同的青铜器，有不同的配方，反映了商周青铜冶铸技术的高超和成熟。问题3：我国冶铁炼钢始于何时？其技术进步经历了怎样的历程？这些技术具体做法怎样？由铁到钢其原理是什么？参考：春秋。技术进步：冶铁经历了由块炼铁到生铁的进步。炼钢经历了春秋时的块炼钢到西汉的炒钢、铸铁脱碳钢，再到北朝的灌钢法的进步。具体做法由学生回答。原理是改变铁的含碳量。含碳量低了的增碳，含碳量高了的脱碳。问题4、金属冶炼的燃料经历了怎样的

7、变化？为什么煤的使用是冶金史上的一大飞跃？参考：由木炭——煤（汉代开始使用，北宋普遍）——焦碳（南宋始、明流行）。因为煤的火力远胜木炭。炼的钢铁硬度、质量大大提高。知识拓展：1、考古发掘出土了大量的青铜器和铁器。它们的形态有什么差异？为什么？我们应怎样看待这些出土的文物？参考：青铜器精美，铁器锈迹斑斑、丑陋。因为铁易氧化生锈不易保存。出土的文物是我国先人聪明才智的证物。反映了我国古代冶金技术的高超