餐饮服务许可证填写要求

《餐饮服务许可证填写要求》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、《餐饮服务许可证》填写要求一、单位名称栏应与工商行政管理等部门核准的名称一致。二、法定代表人负责人或业主栏根据餐饮服务经营者的性质，在“法定代表人负责人或业主”栏后填写法定代表人、负责人或业主姓名，其中属法人的，填写法定代表人姓名；属个体经营户的，填写业主姓名；属法人分支机构或者其他组织的，填写负责人姓名。姓名后用括弧加注相应的身份性质。例如某餐饮企业法人分支机构餐饮店的负责人×××，该栏应填写为“×××负责人”。三、地址栏按餐饮服务场所的详细地址填写。四、类别栏填写以下各种类型：（一）特大型餐馆；（二）大型餐馆；（三）中型

2、餐馆；（四）小型餐馆；（五）快餐店；（六）小吃店；（七）饮品店或饮品店甜品站；（八）船舶供餐；（九）食堂；（十）中央厨房；（十一）集体用餐配送单位。同一餐饮单位同时存在数种餐饮经营形式时，许可证的类别栏按照许可条件就高不就低的原则填写。许可条件由高到低为“餐馆>小吃店>饮品店”,快餐店因需设相对独立的备餐场所应单列。如某单位同时存在餐馆、小吃店、快餐店的经营形式，由于餐馆条件高于小吃店，快餐店单列，许可证上应填写“餐馆、快餐店”。机关、学校、企事业单位等自行开办的食堂，餐饮服务许可证单位名称项目填写“机关、学校、企事业单位名

3、称（食堂）”，类别项目填写“食堂”。经营性餐饮单位在机关、大专院校、企事业单位开设的，供应内部职工、学生就餐的场所，餐饮服务许可证名称项目填写“经营性餐饮单位名称”，类别项目填写“快餐店”；此类餐饮单位供应中小学校学生的，餐饮服务许可证单位名称项目填写“中小学校名称（食堂）”，类别项目填写“食堂”。五、许可证号格式栏省、自治区、直辖市简称+餐证字+4位年份数+6位行政区域代码+6位行政区域发证顺序编号。许可证号中的数字如不足相应位数，应在数字前加零补足。六、发证机关栏（一）加盖发证机关印章；（二）填写发证日期：1、新发和延续

4、的，填写签发日期；2、变更的，填写变更后新的许可证的签发日期，并在签发日期后注明“变更”字样；3、补发的，填写补发后新的许可证的签发日期，并在签发日期后注明“补发”字样。七、有效期限栏（一）起始日期：新发、延续的，填写签发日期；变更、补发的，填写原证的签发日期；（二）到期日期：新发、延续的，填写签发日期3年后对应日的前1天；变更、补发的，填写原证的到期日期。八、备注栏（一）各类餐馆：单纯经营火锅或者烧烤的，加注“单纯火锅”或者“单纯烧烤”；全部使用半成品加工的，加注“全部使用半成品加工”。（二）各类食堂：属于工地食堂、学校食

5、堂的，加注“工地食堂”或“学校食堂”；（三）上述经营类别中除（七）、（十）、（十一）外的单位：1、供应熟食的加注“含熟食卤味”，不供应的加“不含熟食卤味”；2、供应自制裱花蛋糕的加注“含裱花蛋糕”；3、供应生食海产品的加注“含生食海产品”。（四）未提供消费场所和设施且单纯经营中式点心的，在类别栏填写“小吃店”，备注栏加注“中式点心（无堂吃）”。（五）在餐饮主店附近开设甜品站的备注栏中标注“餐饮主店位于××××（具体地址）”。核发变更的餐饮主店《餐饮服务许可证》备注栏中标注“含×个甜品站”。（六）中央厨房：加注“热加工餐饮即食

6、食品（品种见附页）、餐饮半成品（热加工、生制）、餐饮原料”；（七）集体用餐配送单位：加注“学生盒饭”、“社会盒饭”、“桶饭”。每种类别在括号中分别标注生产方式（冷藏、加热保温）和每餐次供应量，“桶饭”直接标注供应量。数种类别同时生产的用“和”连接，同一生产场所同时仅能生产一种类别的用“或”连接。如某单位经营核准可同时生产社会盒饭和桶饭，标注“社会盒饭（加热保温××人份/餐次）和桶饭（××人份/餐次）”；同一生产场所同时仅能生产社会盒饭或桶饭，标注“社会盒饭（加热保温××人份/餐次）或桶饭（××人份/餐次）”；（八）需取得营业

7、执照的餐饮服务提供者，加注“取得营业执照后方可从事餐饮服务经营活动”。九、《餐饮服务许可证》附页（一）填写中央厨房加工制作即食食品的品种参照附件七《中央厨房加工配送的即食食品分类》。（二）《餐饮服务许可证》附页的有效期限与《餐饮服务许可证》一致。