葡萄籽提取物原花青素与细胞凋亡的研究进展

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1、葡萄籽提取物原花青素与细胞凋亡的研究进展定西市安定区西巩驿中学杨红霞【摘要】：近年来，随着社会生活水平的提高和人们生活方式的改变,疾病谱的构成也发生了一定的改变，多种疾病可以通过对细胞凋亡的调控产生治疗作用。葡萄籽提取物原花青素具有抗氧化和清除自由基作用和保护心血管、抗肿瘤、抗衰老等的药理作用，是一种很有开发价值的天然植物药。原花青素对于细胞凋亡，一方面可以起到抗细胞凋亡的作用；另一方面也可以起到促细胞凋亡的作用。本文就原花青素的生物学活性、动物和临床实验研究、作用机制及其应用前景作一综述，旨在促进此类药物的研发及应用。【关键词】：葡萄籽;原花青素;生物学活性;细胞凋亡Grape

2、seedprocyanidinextractandtheresearchprogressofcellapoptosis[Abstract]:Inrecentyears,alongwithsocialimprovementoflivingstandardandlifestylechanges,thecompositionofseveralalsoproducedcertainchange,avarietyofdiseasescanbebasedontheregulationofapoptoticcellsproducetreatmentfunction.Grapeseedprocy

3、anidinextractsupresslipidperoxidationandwithfreeradicalsfunctionandprotectcardiovascular,antitumor,agingpharmacologicalfunctions,isakindofthevalueofadevelopmentofnaturalplantmedicine.Procyanidinsforcellapoptosis,ontheonehand,canplaytheroleofapoptoticcellsresistant;Ontheotherhandcanalsoplayaro

4、leinpromotingtheroleofapoptoticcells.Thispaperprocyanidinsbiologicalactivities,animalandclinicalexperimentresearch,mechanismandapplicationprospect,aimstopromotereviewedtheresearchandapplicationofthesedrugs.[Keywords]:grapestone;procyanidine;biologicactivity;apoptosis原花青素(Procyanidins，简称PC)是一种

5、在植物界广泛存在的多酚类化合物，目前研究最多的是葡萄籽中的该组分。葡萄籽提取物原花青素(grapeseedproanthocyanidinextract,GSPE)是由5，7，3’4’一四羟基黄烷-三醇，即(+)一儿茶素、(一)一表儿茶素为单位聚合而成的化合物。在葡萄籽提取物中，原花青素含量最高可达95％。原花青素拥有强有力的抗氧化作用，在体内其抗氧化、消除自由基的能力是Ve的5O倍、Vc的2O8倍。国外关于原花青素的性能研究较多，并广泛应用于食品、饮料、化妆品及保健品等领域。1．1原花青素的生物学活性1．1．1抗氧化清除自由基活性：原花青素具有很强的抗氧化活性，是一种较强的氧自

6、由基清除剂。法国科学院研究生院曾做了葡萄籽提取物原花青素清除自由基活性实验，结果认为原花青素是迄今为止所发现的最强有效的自由基清[1]除剂之一，尤其是其体内活性，是其他抗氧化剂所不可比拟的。Koga等研究一次给予葡萄籽提取物原花青素对禁食大鼠血浆抗氧化水平的影响时发现，摄入原花青素可提高血浆对氧化应激的抵抗力。有人研究了原花青素对超氧阴离子自由基和羟自由基诱导的DNA损伤的清除活性，发现这些多酚类化合物清除自由基的能力与它们的化学性质和立体化学结构密切相关[2]。Lu[3]等研究了苹果渣中原花青素的抗氧化和清除1，1一联苯一B一苦基偕腙肼自由基的能力是维生素C或维生素E的两三倍，

7、超氧化物清除能力是维生素C或维生素E的10—30倍。Bagchi等[4]研究了原花青素超氧阴离子的清除能力，发现原花青素对氧自由基有浓度依赖性的抑制作用，lOOmg／L葡萄籽提取物原花青素对培养细胞中超氧化阴离子和羟基自由基的抑制能力分别为78％和8l％而同等条件下维生素c抑制上述2种自由基的能力分别为12％和19％，维生素E分别为50％和75％，超氧化物歧化酶和过氧化氢酶联合作用抑制超氧化阴离子的能力约为83％。由此可见，葡萄籽提取物原花青素是一种比维生素C、维生素E抗氧化活性