gb14880营养强化剂2008版 - 中华食品信息网 ---宣

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1、GB14880营养强化剂2008版牛磺酸（氨基乙基磺酸）乳制品、婴幼儿食品及谷类制品0.3-0.51994饮液、乳饮料0.1-0.5g1994儿童口服液4.0-8.01996配制酒0.1—0.51997豆奶粉、豆粉0.3-0.52000豆浆、豆奶0.06-0.12000果冻0.3-0.52002果汁（果味）型饮料0.4-0.62002可可粉及其他口味营养型固体饮料110-140mg/100g2002（相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量）儿童配方粉0.3-0.52007L—盐酸赖氨酸加工面包、饼干、面条的面粉1--219941谷类及其制品也可按量添加。2.如用L-赖氨酸天门冬氨酸盐，须经折

2、算。饮液0.3-0.8配制酒0.3—0.81997维生素A（视黄醇或醋酸视黄或棕榈酸视黄醇）芝麻油、色拉油、人造奶油4000-8000μg19941.维生素A添加量均以视黄醇当量计算婴幼儿食品、乳制品3000-9000μg2.1μg视黄醇当量＝1μg视黄醇=3.33I.U维生素A乳及乳饮料600-1000μg3.如用β-胡萝卜素强化，可折成维生素A来表示4.1μgβ-胡萝卜素＝0.167μg视黄醇固体饮料4-8mg/kg1996冰淇淋0.6-1.2mg/kg1996豆奶粉、豆粉3000-70000μg/kg2000豆浆、豆奶600-1400μg/kg2000果冻600-1000μg/kg2

3、000即食早餐谷类食品2000-6000μg/kg2001膨化夹心食品600-1500μg/kg2001可可粉及其他口味营养型固体饮料800-1700μg/100g2002(相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量）花生油、调和油4000-8000µg/kg2004学龄前儿童配方粉200－400μgRE/d2006孕产妇配方粉300－600μgRE/d2006食用植物油4000－8000μg/kg2007饼干233－400μgRE/100g2007稳定性维生素A　按GB14880规定执行2000ß-胡萝卜素固体饮料3-5mg/kg1996强化ß-胡萝卜素饮料20-40mg/kg1996ß-胡萝

4、卜素固体饮料3-6mg/kg2008维生素B2（核黄素）谷类及其制品3-5mg/kg1994饮液、乳饮料1-2mg/kg1.如固体饮料,则需按稀释倍数增加使用量。婴幼儿食品4-8mg/kg　食盐100-150mg/kg2.如用核黄素衍生物强化，须经折算。固体饮料0.01-0.0131996营养强化盐仅限于核黄素严重缺乏地区配制酒1—2mg／kg1997营养性固体饮料10—17mg／kg1997胶基糖果16-33mg/kg2000含乳固体饮料0.9-1.65mg/100g2000豆奶粉、豆粉6-15mg/kg2000豆浆、豆奶1-3mg/kg2000即食早餐谷类食品7.5-17.5mg/kg

5、2001果冻1.0-7.0mg/kg2001可可粉及其他口味营养型固体饮料1-2.2mg/100g2002(（备注：相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量）孕产妇配方奶粉10-22mg/kg2004儿童配方奶粉8-14mg/kg2004方便面粉包46－94mg/kg2005年扩孕产妇配方粉0.57－1.13mg/d2006饼干0.33-0.67mg/100g2007稳定性维生素B2　按GB14880规定执行2000维生素B6(盐酸吡哆醇或5'-磷酸吡哆醇)婴幼儿食品3-4mg/kg1994饮液1-2mg/kg固体饮料0.007-0.011996营养性固体饮料7—15mg／kg1997配制酒1

6、—2mg／kg1997软饮料0.4-1.2mg/kg1999含乳固体饮料1.20-1.58mg/100g2000即食早餐谷类食品10-25mg/kg2001果冻1.0-7.0mg/kg2001可可粉及其他口味营养型固体饮料1-2.2mg/100g2002（备注：相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量）乳粉8-16mg/kg2003学龄前儿童配方粉0.2－0.4mg/d2006孕产妇配方粉0.63－1.27mg/d2006饼干0.23-0.47mg/100g2007B6果汁（味）型饮料0.4--1.6mg/kg（如为果汁（味）型固体饮料，则需按稀释倍数增加使用量　维生素B1谷类及其制品3-5m

7、g/kg1994饮液、乳饮料1-2mg/kg1.如固体饮料，则需按稀释倍数增加使用量。婴幼儿食品4-8mg/kg2.如用硝酸硫胺素强化,须经折算配制酒1-2mg／kg1997胶基糖果16-33mg/kg2000含乳固体饮料0.89-1.87mg/100g2000豆奶粉、豆粉6-15mg/kg2000豆浆、豆奶1-3mg/kg2000即食早餐谷类食品7.5-17.5mg/kg2001果冻1.0-7.0mg/kg2001可可