湖北罗田县板栗产业化生产存在的问题与对策

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1、产业与科技论坛2010年第9卷第9期湖北罗田县板栗产业化生产存在的问题与对策□胡艳生江砥【摘要】本文主要介绍了罗田县板栗产业生产的特点，并指出了罗田县板栗产业生产存在的主要问题，最后从大力调整品种结构，实行良种区域化;重视栗园基地建设，提高板栗质量;加大对板栗加工企业的支持力度，提高产品附加值;提升板栗技术推广水平，搞好产前、产中、产后服务;增强品牌意识，实施创名牌战略和标准化战略等五个方面提出了对策和建议。【关键词】板栗产业;产业化生产;区域经济【作者简介】胡艳生(1961～)，男，湖北武汉人;黄冈师范学院政法学院讲师;研究方向:三农问题江砥(1968～)，女，湖北黄冈人;黄冈师范学院

2、政法学院讲师;研究方向:区域经济罗田县位于湖北省东北部，地处大别山南麓，版化、生产专业化。全县已建成300亩以上连片板栗图面积2，114平方公里，人口60万。罗田县是板栗基地751个，面积500亩以上的基地155个，面积的原生地之一，中国南方板栗中心产区，2001年被1，000亩以上的基地33个;全县每年产量过500万国家林业局命名为中国名特优经济林“板栗之乡”。斤的乡镇有7个，过20万斤的村有99个;年板栗收罗田板栗以果大、质优而闻名，得天独厚的气候条件入过万元的农户达5，000多户。和适生环境，赋予罗田板栗独特的风味品质。罗田(三)注重加工销售，延长产业链。全县现有板县已建成了100

3、万亩板栗基地，年产鲜栗4万吨，占栗加工企业达181家，年加工能力达1．5万吨，贮藏全国总产量的8%，板栗产量与面积均居全国首位，能力达2万吨。先后建成了大别山板栗交易市场和被誉为“全国板栗生产第一县”。12个乡镇板栗专业交易市场，并在全国多数大中城一、罗田县板栗产业生产的特点市设立了市场窗口，形成了比较完善的市场体系。(一)板栗资源丰富，品种优良。罗田板栗是我目前，罗田板栗加工生产出口的产品品种多，现有食国南方板栗代表品系，果实大、色泽亮、口感脆嫩、味品、饮料、食用菌、化工四大系列，有板栗罐头、“开口香甜，具有菜食和加工的双重特性。全县主栽品种笑”板栗、速冻板栗米、速冻板栗肉、板栗酱、甘

4、露煮、有六月暴、八月红、桂花香、羊毛栗、九月栗等17个栗羊羹、板栗粉等20多个品种。罗田板栗及加工产优良品种。罗田板栗一般为一球三果，两边均为半品已销售到国内三十多个省市，出口到美国、欧盟、园形，中果为扁圆形。果色多为褐色、红色、红褐色，日本等二十多个国家和地区，罗田板栗已初步形成果壳薄，果仁外观多是金黄色，色泽亮丽，果肉白色，产、加、销一条龙产业体系。脆嫩，香甜可口，并具有自然的桂香香味，尤其以“桂(四)科技意识逐步增强，科技推广力度不断加花香”品种香味最为浓郁，享誉全国。罗田板栗属菜大。为了提升板栗产品的质量数量，罗田科技兴栗栗型，较北方板栗果型大，更适合于加工。罗田板栗意识不断增强

5、。具体表现在三个方面:一是健全服与南方其它产地板栗相比，具有糖分含量高，淀粉含务网络，建立健全县、乡、村三级板栗科技服务体系。量低的特点，因而糯性强，口感好。县政府专门组建了板栗生产办公室，乡镇成立了13(二)重视板栗基地建设，基地规模逐步扩大。个技术推广站，全县板栗推广人员达到210人，其中罗田县立足高起点、高标准，连片开发建基地。全县具有高级职称的有83人。二是广泛开展板栗科技板栗基地面积从1985年的6．6万亩发展到现在的推广工作。全县以农广校、乡镇成人学校为阵地，先100万亩，建成了罗九、罗胜、318国道三条面积过30后举办了板栗生产经营培训班560多期，培训栗农万亩的百里长廊，

6、基本实现了品种优良化、规模区域达14万人次;还组织编写了《板栗栽培技术》、《农·90·Industrial&ScienceTribune2010.（9）.9产业与科技论坛2010年第9卷第9期村致富手册》等书刊资料20多种，印发28万册，免三、罗田县板栗产业化生产的对策费分发到基层干部和栗农手中，重点围绕“板栗喷硼(一)大力调整品种结构，实施良种区域化。针施磷”、“高接换种”等10余项板栗生产技术进行推对罗田板栗品种多，栗园品种混杂的实际，应根据市广;三是组织板栗科技攻关。罗田先后投入板栗科场要求导向，对现有品种资源进行选优，选育出不同研经费600万元，培育出10余个优良新品种。用途的优

7、良品种。一是选育上市时间不同的优良品(五)抓组织领导，促进产业发展。为了切实加种。目前，罗田县板栗中熟品种过多，板栗上市期过强对板栗生产的领导，历届县委县政府始终如一，于集中，导致季节性过剩。今后应注意选育一批早“任尔东西南北风，咬住板栗不放松”，每年都成立熟品种提前上市，也应注重选育一批晚熟品种延后了由一名副书记，一名副县长任指挥长，县计划、财上市，以延长板栗市场销售期。二是注意选育菜食政、农业、水利、扶贫办、林业局及有关乡镇办主