【5A版】苏教版化学选修有机化学基础课件专题.ppt

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1、专题1认识有机化合物专题1认识有机化合物第一单元　有机化学的发展与应用课程标准导航1.知道有机化学发展的历史和前景，领悟科学发现的艰辛，了解科学发现的意义。2.了解有机化合物在日常生活中的重要应用。3.了解有机化合物与人类生命活动的密切关系。新知初探自学导引自主学习一、有机化学的发展历程1.从天然的动植物中提取、分离出一些纯净的有机物我们的祖先在3000多年前已经用_____作燃料，2000多年前就掌握了______和天然气的开采技术，从植物中提取染料、药物和香料等物质也已经有上千年的历史。煤石油2.有机化学概念的提出“有机化学”一

2、词于1806年首次由_______化学家贝采利乌斯提出，当时是作为无机化学的对立物而命名的。1828年，德国化学家维勒在无意中用加热的方法使________转化成了尿素。________是无机物，而尿素是有机物。从而结束了有机物只能从有生命的有机体中获取的历史，但有机物的名称仍然沿用。瑞典氰酸铵氰酸铵3.研究有机化合物的组成、结构、性质和应用法国化学家拉瓦锡发现有机物燃烧后生成二氧化碳和水。他的工作为有机物的定量分析奠定了基础。在1831年，德国化学家李比希提出了__________分析法。1858年，德国化学家凯库勒等提出了碳四价

3、的概念，并第一次用一条短线“—”表示“键”。碳氢他还提出了在一个分子中碳原子可以相互结合，且碳原子之间不仅可以以单键结合，还可以以________________结合。此外，凯库勒还提出了苯的结构。1916年路易斯提出了价键理论，认为各原子外层电子的相互作用是使原子结合在一起的原因。相互作用的外层电子如果从一个原子转移到另一个原子中，则形成______键；两个原子如共用外层电子，则形成_____键。双键或叁键离子共价4.根据需要对有机化合物分子进行设计和合成进入20世纪，有机化学有了极大的进展。有机反应机理和有机化学结构理论的研究，

4、使人们对有机反应有了新的掌握能力。红外光谱(IR)、核磁共振谱(NMR)、质谱(MS)和X射线衍射(XRD)等物理方法的引入，使有机分析达到了微量、高效、准确的程度。逆推法合成设计思想的诞生，使有机合成路线的设计实现了程序化并进入计算机设计时代。世界上第一次用人工方法合成的蛋白质——结晶牛胰岛素，于1965年在_______诞生。中国想一想1．有机化学的发展经历了哪三个阶段？提示：有机化学的发展经历了三个阶段：第一阶段是从动物中分离、提取出天然有机物并加以利用；第二阶段是研究有机物的组成、结构、性质和应用；第三阶段是根据需要合成自然

5、界中存在的和不存在的有机物。二、有机化合物的特点有机化合物(简称有机物)：绝大多数的含___化合物。一般不含碳元素的物质称为______(无机物中包括单质)。CO、CO2、Na2CO3、KSCN、CaC2等虽然含有碳元素,但由于其性质与_____________相近，仍属_________。有机化合物有如下特点：碳无机物无机物无机物1.种类繁多有机物种类繁多的原因，由______原子的结构特点决定。(1)与别的族比较：碳原子间或碳原子与其他原子间可以形成____个共价键。(2)与同族比较：碳原子可以通过共价键形成_______或__

6、____。(3)同一碳链：存在同分异构现象。碳四碳链碳环2.性质上与无机物存在明显的差异(1)大多数有机物(除少数卤代烃外)都易_____,如酒精、汽油、液化气等都是日常使用的燃料。而大多数无机物都不易____。(2)有机物大多是气体、液体或低熔点的固体,熔、沸点都比较___。(3)有机物大多难溶于水,易溶于________。有机物在溶剂中的溶解性遵循“相似相溶原理”，即极性相近的物质可以相互溶解。燃烧燃烧低有机溶剂大多数有机物的极性均较小，因而难溶于极性较大的水中。溶解有机物要用极性较小的_______溶剂。(4)有机化学反应一般

7、速率慢，时间长，且反应复杂、副产物多、产率低。所以在书写有机化学反应方程式时，要用“―→”代替“====”，并注明反应_____________。(5)有机物大多热稳定性________，受热容易分解。有机条件差想一想2．为什么把有机化学(研究有机物的结构、性质、应用、合成的科学)作为一门独立的学科呢？提示：有机化合物种类繁多，结构复杂，性质特点也多种多样，把它作为独立的学科更能促进有机化学的发展，使它更好地为人类服务。自主体验1.1828年，填平无机物与有机物间鸿沟的巨匠维勒，将一种无机盐直接转化为有机物尿素[CO(NH2)2]，

8、维勒使用的无机盐是()A．NH4NO3B．(NH4)2CO3C．CH3COONH4D．NH4CNO解析：选D。无机盐直接转化为尿素，由质量守恒定律知，维勒使用的无机盐应该与尿素分子组成完全相同。2.下列关于有机化合物的说法正确的是()