资源描述：
《耘涛新经营与服务模式产生的行业背景》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。
1、耘涛新经营与服务模式产生的行业背景 由于2008年美发美容行业建卡储值经营模式进入成都市场,大小美发店都参与其中，再加上外地连锁美发店的加入，更是推波助澜使建卡储值愈演愈烈，美发，美容店不停的兜售，无休止的劝说，让顾客倍感压力，让人们本已烦躁的内心更加疲惫，人们在失望，顾客在逐渐地远离我们，在这种经营模式下，美发，美容行业的声誉受到极大的伤害，美容美发行业的发展受到极大的影响并陷入到无形的发展困境中。 耘涛新经营与服务模式的四个核心（1.实施美发店的转型升级；2.采取一条龙品质服务；3.施行发型
2、师与助理拜师合作制；4.采取亲民经营模式） 四个关联（1.关联美发行业发展方向；2.关联耘涛品牌建设；3.关联亲民服务模式；4.关联助理培养平台搭建）四个建立（1.建立新的观念意识；2.建立新的服务模式；3.建立新的运销手段；4.建立新的考核标准）什么是耘涛新经营与服务模式 面对原有经营模式的弊端,赵总本着自已的社会责任感，率先在美发行业发起倡议：“让我们还顾客一个清新、休闲的场所！”，“全力打造一种轻松消费、透明消费，全场无压力消费的服务模式.”于是，耘涛企业新经营模式就呼之欲出
3、、在美发行业期待转型升级的发展中横空出世。 耘涛新经营与服务模式是建立在社区和亲民服务基础上，采取美发师一条龙服务方式，并做到价格公开、透明和分档次进行服务的经营方式。这种模式采取全店会员制．仅需20元的工本费既可成为我们的会员．享受会员价格！而不需储值或充值店内仅有会员与非会员两种价格设定并分A级、B级两个消费层次．所有产品都实行明码标价。 耘涛新经营与服务模式确定了耘涛企业亲民的价值观，它以社区网络服务的定位，规划了耘涛造型连锁服务的范围。它采取美发师一条龙服务形式和价格公开、透
4、明来实现企业的经济价值和社会价值。 应该认识到，耘涛新经营与服务模式正以时代的概念开创着美发行业发展的新纪元。它的横空出世是美发消费者的福音。它所构筑的美发师与助理的师徒合作制将实现助理快速成为美发师的愿望。 实施拜师合作制，推动美发店的转型升级实施美发师与助理拜师合作制是耘涛新经营与服务模式中进行美发店转型、升级的重要措施, 是有效推进助理成长为美发师的重要举措,同时,也是新经营与服务模式具有行业管理优势和服务特色的关键. 如果与原有经营模式相比较, 我们将更加清楚它所具有的作用和明确它所
5、具有的优势。 一、在原有经营模式中助理晋升情况的现状美发助理指的是美发店洗护烫染师人员。在现存的美发店经营及管理模式中, 存在着助理晋升难的问题。 在现在的经营模式中，助理在美发店工作及晋升现状是，一名美发助理在美发店从迎宾做到洗护师最少一个月, 从洗护师做到至烫染师最少是3个月，从烫染师做到造型师最少是4-6个月从造型师做到准发型师最少又是6个月。这就是美发行业常见的对助理进行的晋升规划以及所形成的美发助理晋升机制。 这样，一名助理至少需要两年，有的甚至三年左右的时间才能成为
6、准发型师，并且还要经过考试合格才能得到晋升的机会。 二、助理晋升难情况分析 助理晋升难，表面上看，是助理的专业能力和技术水平问题，实质上，它反映出的是： 1、首先是由于美发店对助理岗位的需要，使他们难以在规划的时间里成长为发型师. 2、其次,由于美发教育培训模式的传统与落后,所以，虽然有些美发店也对培养对象进行了培训，但, 出现的实际情况是,时间漫长,培训效果也不能满足美发店的发型师修剪与吹风造型的专业技术及服务要求。 3、再者,大部分美发店都不具备对助理进行发型师专业培
7、训的能力. 4、由于对助理职业规划时间太长,少则1到两年,最长3年的都有。这样,不但助理难以成长为发型师，同时,也会造成助理流失的后果。 5、由于助理在繁忙的工作中, 很难有机会和时间进行发型造型专业培训，所以自然就会陷入专业难以发展，技术难于提高，晋升无望的境地。 三、破解难题、打造助理成长平台 面对这个行业发展的瓶颈和制约助理晋升的因素，耘涛赵总用拜师合作制以及美发师一条龙品质服务模式破解了这道难题。从而打通了助理成长为发型师的通道。 1、在破解难题中, 耘涛利用新经营
8、模式对美发助理成长为发型师进行了新的培训规划。 2、在破解难题中,利用建立新经营与服务模式的概念，进行目标性导向并由此建立起美发师与助理拜师合作制的理论基础和实施依据 3、在破解难题中, 营造建立新经营与服务模式的氛围，与发型师、助理进行交流沟通使大家对拜师合作制和一条龙品质服务达成共识 4、在创造助理成长平台中, 采取助理向发型师拜师的方法，建立起发型师与助理的师徒关系。这样，就会使助理在工作中有了依靠，在学习上有了师傅，晋升也有了希望。 5、在创造助理成长平台中, 耘
