常见溶液的配置方法

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1、常见溶液的配置方法一、液相所需溶液1、PH5.85醋酸铵缓冲液（液相仪用）2、PH7.50醋酸铵缓冲液（溶解7ACA用）3、10%乙腈溶液（1）称取1.54g醋酸铵，加水至1000ml，溶解后用冰醋酸调PH至5.85.（2）称取1.54g醋酸铵，加水至1000ml，溶解后用氨水调PH至7.50.（3）量取乙腈50ml，加入超纯水450ml,即500ml10%乙腈溶液。二、指示剂的配置（1）甲基红指示剂（1.0%）取甲基红0.1g，加0.05mol/LNaOH溶液7.4ml使溶解，再加水稀释至200ml即可。（2）酚酞指

2、示剂（1.0%）取酚酞1g，加乙醇100ml使溶解，既得，变色范围PH8.3-10.0（无色-红色）（3）淀粉指示剂（1.0%）取可溶性淀粉0.5g，加水5ml搅匀后，缓缓加入100ml沸水中，边加边搅拌，继续煮沸2min，冷却，倾取上清液既得。（新用新配）（4）甲基红-溴甲酚绿混合指示剂取0.1%甲基红的乙醇溶液20ml，加0.2%溴甲酚绿的乙醇溶液30ml，摇匀既得。（5）甲基橙指示剂取甲基橙0.1g，加水100ml使溶解，既得。变色范围：PH3.2-4.4（红-黄）三、溶液类（1）0.25mol/LH2SO4溶液

3、取浓硫酸15ml,缓缓注入适量水中，冷却至室温加水稀释至1000ml，摇匀。（2）0.1mol/LNaOH溶液取澄清的饱和NaOH溶液5.6ml，加新沸放冷的水使成1000ml，摇匀既得。（注：饱和NaOH：120g+100ml水）（3）6mol/LHCl取HCl540ml，加水使成1000ml，摇匀（4）饱和KCl取44.73g，加水使成200ml。（5）18%甲醛溶液取46.75ml37%-40%甲醛溶液，加水使成100ml注：中性18%甲醛溶液：在已配好的18%甲醛溶液中滴2-3滴酚酞指示剂用0.1mol/LNa

4、OH调至显微红色即可。（6）6mol/LNaOH溶液取澄清饱和NaOH溶液336ml，加新沸放冷的水使成1000ml，摇匀。（7）2mol/LH2SO4取浓硫酸12ml，缓缓注入足量的水中，冷却至室温加水稀释至1000ml，摇匀。（8）4mol/LHCL取浓盐酸333ml，加水稀释至1000ml，摇匀。（9）菲林试剂称取50g酒石酸钾钠，54g氢氧化钠和4g亚铁氰化拿，定容至1000ml蒸馏水中（10）0.1%标准葡萄糖溶液把无水葡萄糖在105℃烘干10min，恒重。冷却后用电子天枰精确称取1.000g于1000ml容

5、量瓶内，用适量蒸馏水溶解后，加入8ml浓盐酸，用蒸馏水定容至刻度。1、CPC发酵液氨基氮测定方法：1.取适量发酵液用棉花或滤纸过滤，准确吸取2ml滤液于50ml三角瓶中，加蒸馏水10ml，1.0%甲基红2-3滴，以0.25mol/L硫酸溶液调节至红色，再以0.1mol/LNaOH溶液调节至橙红色，加入18%甲醛溶液10ml，放置10min。2.10min后，加入1.0%酚酞指示剂3-6滴，用0.1mol/LNaOH溶液滴定至溶液显微红色即可。3.按计算公式计算结果。氨基氮（mg/100ml）=M*V*1000*100*

6、0.014/2V：滴定所消耗NaOH溶液的体积（ml）M：NaOH摩尔体积（mol/L）0.014：与1.0NaOH溶液（MNaOH=0.1mol/L）相当的可表示的氮的质量。2：样品的取样量（ml）。2、C发酵液总糖的测定方法：1、空白测定：准确吸取菲林甲、乙液、蒸馏水各5ml，放入250ml三角瓶中，再用滴定管加入一定量得标准葡萄糖液（C），混匀后，放在石棉网上加热，应使瓶内溶液在2min内达到沸腾，以每滴4-5s的速度由滴定管滴入标准葡萄糖溶液直到蓝色消失为止。沸腾前加入的标准葡萄糖量与沸腾后滴定时所用的葡萄糖液

7、量得总和就是滴定空白时耗用的标准葡萄糖液毫升数（V0）2、样品测定：样品稀释：吸取样品滤液2ml至100ml容量瓶中，加4M盐酸沸水浴10min，冷却后定容。准确吸取样品稀释液5ml于250ml三角瓶中，加入菲林甲、乙、蒸馏水各5ml，根据配比及发酵代谢规律估计待测样糖值，用滴定管预加0.1%标准葡萄糖液（其量为V空白--计值），在电炉上加热至沸腾，然后按空白测定时滴定的速度滴入标准葡萄糖液至蓝色消失，记下滴定消耗的标准葡萄糖的毫升数（V）。3、计算结果还原糖（%）=（V0—V）*C*100/(5*2)*100%式中：

8、V0-空白测定时消耗标准糖的总体积。V-样品测定时消耗标准糖的总体积。C-0.1%标准糖的实际浓度。