采购管理实务

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1、高职高专物流专业新课改规划教材采购管理实务刘刚桥主编师建华林宓副主编麦影周友良北京内容简介本书结合最新的职业教育理念及社会对采购人才的需求情况，本着“理论够用、注重实训”的原则，贯彻“任务驱动、项目引领”的教学理念，以培养职业能力为核心，以工作实践为主线，以工作过程为导向，用任务进行驱动，建立以行动体系为框架的现代课程结构。本书共9个学习项目，18个训练任务。其中，项目一为采购与供应认知，引导学生对采购进行初步认识；项目二至项目九按照采购作业流程设置，依次为采购需求分析与计划制定、供应商开发与选择、采购方式

2、确定、采购价格与成本控制、采购谈判与合同订立、采购过程管理、供应商管理、采购风险管理与绩效评估。本书内容新颖、突出技能训练，并提供丰富的教学资源，适合作为高职高专物流专业教学用书，也可作为工商管理、电子商务、市场营销专业相关课程的教学用书，还可作为采购从业人员和物流产业相关人员的学习、培训参考用书。本书封面贴有清华大学出版社防伪标签，无标签者不得销售。版权所有，侵权必究。侵权举报电话：010-6278298913701121933图书在版编目(CIP)数据采购管理实务/刘刚桥主编.—北京：清华大学出版社，2

3、018(高职高专物流专业新课改规划教材)ISBN978-7-302-50524-2Ⅰ.①采…Ⅱ.①刘…Ⅲ.①采购管理－高等职业教育－教材Ⅳ.①F253中国版本图书馆CIP数据核字(2018)第139425号责任编辑：崔伟高晓晴封面设计：孔祥峰版式设计：思创景点责任校对：成凤进责任印制：董瑾出版发行：清华大学出版社网址：http://www.tup.com.cn，http://www.wqbook.com地址：北京清华大学学研大厦A座邮编：100084社总机：010-62770175邮购：010-627865

4、44投稿与读者服务：010-62776969，c-service@tup.tsinghua.edu.cn质量反馈：010-62772015，zhiliang@tup.tsinghua.edu.cn印装者：北京嘉实印刷有限公司经销：全国新华书店开本：185mm×260mm印张：19.55.字数：462千字版次：2018年8月第1版印次：2018年8月第1次印刷定价：45.00元产品编号：078895-01前言进入21世纪以来，随着经济全球化与信息技术的发展，中国经济加快了与世界经济的接轨。2011年，中国成为

5、世界第二大经济体，并已经成为全球重要的采购中心和制造中心。同时，企业也越来越深刻地认识到采购职能对提高企业运作效率和增强竞争力的巨大潜力，采购与供应链管理作为一种先进的管理理念和组织方式，已成为企业参与市场竞争的重要战略。然而，我国企业过去一直采用的传统采购模式明显不适应现代企业发展和国际竞争的要求。因此，我们紧跟国际采购与供应管理的最新发展，结合当前职业教育“以能力为本位、以就业为导向、以学生为主体”的教育理念，以培养知识完备、具有较强适应能力和动手能力的现代采购人才为目标，编写了这本教材。本书围绕企业采

6、购业务与管理所涉及的各工作环节和流程，以真实的采购活动顺序(作业流程)为主线进行内容设计，合理选择学习项目与任务，重新序化课程内容。本书包含9个学习项目，18个训练任务。其中，项目一为采购与供应认知，引导学生对采购进行初步认识，项目二至项目九按照采购作业流程设置，依次为采购需求分析与计划制定、供应商开发与选择、采购方式确定、采购价格与成本控制、采购谈判与合同订立、采购过程管理、供应商管理、采购风险管理与绩效评估。本书内容在原《采购与供应管理实务》基础上进行了修订，将原来各教学任务相对独立的任务情境修订为以S

7、D公司案例贯穿全书所有教学任务，并根据采购作业流程及技能要求重新梳理了内容体系，体例上新增了教学建议和任务评价，为授课老师提供了教学便利。本书特色主要体现在以下几个方面：1.定位清楚，适用性强本书结合最新的职业教育理念及社会对采购人才的需求情况，本着“理论够用、注重实训”的原则，贯彻“任务驱动、项目引领”的教学理念，以培养职业能力为核心，以工作实践为主线，以工作过程为导向，用任务进行驱动，建立以行动体系为框架的现代课程结构。因此，本书定位为高职高专教材，针对性与适用性强。2.内容新颖，方便实用在编写体例上，

8、本书每个学习任务以案例导入开篇，中间贯穿知识准备、拓展知识、拓展阅读、拓展训练、案例分析，并以技能训练、任务评价、拓展提升、同步测验结尾。理论知识够用且通俗易懂，知识点明确。3.基于流程，突出技能本书内容遵循企业采购活动的基本过程和规律，以典型采购工作流程为逻辑主线进行设计，以采购真实任务活动为载体，以问题和任务驱动为导向，以解决实际工作问题来设采购管理实务计技能训练项目，突出实践教学环节，充分体现工学结合的特点