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时间:2019-02-04
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1、你是油罐子吗?日常饮食中,您是否不小心吃了过多的“油”而不自知呢!!!可别因为一时的疏忽让自己变成油桶喔~下面帮您做个小小的测验,看看您是否吃得健康~你常吃这些食物吗?只要吃下列各项食物中的任一中,即算有吃。请根据最近一个月的饮食习惯,在每一题右边的答案框格中,圈选符合的答案。选项每月至少一次每月至少1~3次每周1~3次每周4~6次每天1次以上1、油炸食物:如炸猪排、盐酥鸡、炸甜不辣、炸虾、榨蔬菜 2、香肠、腊肉、热狗、贡丸 3、猪大肠、猪肚、猪脑、猪皮、鸡心 4、全蛋或者蛋黄 5、蹄膀、猪排、牛排(如:莎朗、菲力)、牛小排、牛腩 6、绞
2、肉及其制品,如:肉丸、汉堡肉、烧卖、混沌、谁叫、小笼包、铁锅、狮子头、肉罐头等。 7、新鲜鱼类或者罐头,如:秋刀鱼、石斑鱼、鲑鱼、鳗鱼 8、油豆腐、面筋、鸡蛋豆腐、素鸡、炸臭豆腐、素火腿 9、全脂奶、乳酪、或者汉堡的起士 10、冰淇淋、奶昔、圣代 11、酥皮或派皮点心:如蛋挞、月饼、中式喜饼、蛋黄酥、凤梨酥、太阳饼、苹果派、南瓜饼等 12、甜面包(如奶酥面包、菠萝面包或肉松面包)、甜甜圈 13、中式油炸面食:葱油饼、油条、芝麻球、麻花、沙琪玛 14、西式速食:炸鸡、汉堡、披萨、薯条 15、蛋糕:如鲜奶蛋糕、
3、巧克力蛋糕、核桃蛋糕等 16、各式饼干及油炸制品(如洋芋片、真鱿味、金牛角) 17、坚果类:如开心果、瓜子、腰果、杏仁果、花生等 18、奶油、蛋黄酱、沙茶酱、沙拉酱、花生酱、芝麻酱 你出外或在家吃东西时会这么做吗?从未:十次中约有一次或不会如此很少:十次中约有二次至三次偶尔:十次中有四次至六次常常:十次中有七次至八次19、喝汤时,会先先把上面的浮油捞掉再喝从未很少偶尔常常总是20、吃肉时、会将肥肉及皮去掉再吃,或只选择瘦肉的部分吃 21、吃蛋糕时,会去掉上面或夹层中的鲜奶油或巧克力装饰再吃 22、将油炸食物剥去外壳裹粉再吃
4、 23、在餐厅点茶时,会选择脂肪含量较低的菜色 24、以脱脂奶或低脂奶取代全脂奶 25、吃饭时,会用卤汁、菜汤拌饭 26、吃调理食品或者速食面时候会把油包全部加入 27、吃汤煮的蔬菜或者生菜时,会淋上肉汁、麻油、沙拉酱或蛋黄酱(美乃滋) 28、吃肉时,会选择吃大块或整块的肉 29、吃汤面时,会将汤全部喝完 30、选择肉类食物时,以鸡、鸭或鱼肉代替猪、牛、羊肉 31、烹调时会将肥肉以及外皮去掉 32、试用植物油(如花生油、玉米油、葵花油、橄榄油等)取代动物油(如猪油、奶油等)烹调 33、同一类食品,会
5、选择脂肪含量低作为烹调材料:如低脂冰激凌取代全职冰激凌 34、会将大块肉切成丝、片会或丁状烹调 35、烹调时,会将汤中的浮油捞掉 36、使用用油最少的烹调工具(如不粘锅或烤箱),来烹调食物 37、会以蒸、煮、烤的方式烹调食物 38、烹调时,会以醋、胡椒或甜面酱等取代芝麻酱、沙茶酱、蛋黄酱等调味料 39、烹调时,会减少菜色中的用肉量 40、烹调时,会减少菜色中的用油量 41、选用鱼胶、燕胶、鱼丸等作为调味料 42、油炸食物时,会将食物裹粉(如面包粉、太白粉)后再油炸 43、蔬菜以炒、炸等方式烹调
6、 得分数:算算您的分数:1、反问题:第1~18题:答:“每天1次以上”得一份;“每周4~6次”得两分:“每周1~3次”得三分:“每月至少1~3次”的四分:“每月至少一次”得五分第25~29,,40~42题:答:“总是”得一份;“常常”得两分:“偶尔”得三分:“很少”的四分:“从未”得五分1、正向题:除以上之反问题外,其他为正向题,答:“总是”得五份;“常常”得四分:“偶尔”得三分:“很少”的二分:“从未”得一分答案揭晓~快看看你是不是“油罐子”!分数结果:≦80分:喔哦!海上大油轮来了!你摄取的脂肪是在太多了!在不节制,当心你的健康变成泰坦尼克号哦!80~120:开大型油桶车
7、跑的很辛苦吧!你摄取不少的脂肪哦!喂!小心!小心!你的健康要亮起红灯啦!121~160:呼。。。你好像在做云霄飞车哦!你一不小心就会吃过多的脂肪,要注意!要注意!161~200:你很不错哦!有健康感念哦!不过你可以再靠健康更近一点,让心脏病、癌症和肥胖永远向你说拜拜!〉200分:哦!好犀利!减脂高手就是你拉!只要你继续保持,相信你的健康必能常登峰状态!
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