醇羟基酚羟基与羧羟基的区别和联系1

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1、第二课时书利华教育网醇羟基、酚羟基与羧羟基的区别和联系（1）【考纲要求】１．掌握乙醇、苯酚、乙酸的结构、性质及醇、酚、羧酸相互转变关系。２．理解官能团或基团间的相互影响对有机物性质的影响。教与学方案【自学反馈】1．乙醇的分子结构：结构简式：　　官能团：【拓展】饱和一元醇的通式：饱和二元醇的通式：例：饱和三元醇的通式：例：芳香一元醇的通式：例：　2．乙醇的物理性质3．乙醇的化学性质⑴跟金属的反应，方程式：⑵跟氢卤酸的反应，方程式：⑶氧化反应(A)燃烧；(B)催化氧化【规律】⑷脱水反应，方程式　【规律】4．乙酸的结构和性质⑴乙酸的结构，结构简式：官能团：【拓展】饱和一元酸

2、的通式：饱和二元酸的通式：。⑵乙酸的化学性质（a)酸性:【拓展】相同条件下常见的物质的酸性强弱比较：(b)酯化反应【规律】5酚、苯、环己醇的性质⑴与金属Na反应13类别芳香烃醇酚物质反应现象方程式原因⑵与氢氧化钠反应类别芳香烃醇酚物质反应现象方程式原因⑶与溴反应类别芳香烃醇酚物质反应条件反应现象方程式原因（4）与KMnO4（H+）反应类别芳香烃醇酚物质13反应现象原因⑸与硝酸或氢溴酸反应类别芳香烃醇酚物质,HNO3,HBr,HNO3反应条件方程式原因物质特性⑹特性类别芳香烃醇酚6.醇羟基、酚羟基与羧羟基的性质所属类别醇酚羧酸与羟基连接的基团官能团名称官能团化学式常见代

3、表物与Na反应13主要化学性质与NaOH（碱）反应与NaHCO3反应与Na2CO3反应脱水反应氧化反应酯化反应【例题解析】【例1】甲酸的下列性质中,可以证明它是弱电解质的是A.1mol/L甲酸溶液的pH值约为2B.甲酸能与水以任何比例互溶C.10mL1mol/L甲酸恰好与10mL1mol/LNaOH溶液完全反应D.在相同条件下,甲酸溶液的导电性比强酸溶液弱解题思路:。易错点:。【例2】已知乙醇可以与氯化钙反应生成微溶于水的CaCl2·6C2H5OH。有关有机试剂的沸点如下：CH3COOC2H5为77.1℃，C2H5OH为78.3℃，C2H5OC2H5为34.5℃，CH

4、3COOH为118℃。实验室中制取乙酸乙酯的粗产品的步骤如下：在蒸馏烧瓶中将过量的乙醇与少量的浓硫酸混合，然后经分液漏斗边滴加醋酸，边加热蒸馏，由上面的实验可得到含有乙醇、乙醚、醋酸和水的粗产品。(1)反应中加入乙醇是过量的,其目的是。(2)边滴加醋酸，边加热蒸馏的目的是。将粗产品再经下列步骤精制(3)为了除去粗产品中的醋酸，可向产品中加入。A．无水乙醇B．碳酸钠粉末C．无水醋酸钠(4)向粗产品中加入饱和的氯化钙溶液，振荡、分离的目的是。(5)向粗产品中加入无水硫酸钠，振荡的目的是。解题思路:。易错点:。【考题再现】1.2，4，5－三氯苯酚和氯乙酸反应可制造除草剂2，

5、4，5三氯苯氧乙酸。某生产该除草剂的工厂曾在一次事故中泄漏出一种有毒的二恶英，简称TCDD13。有关物质的结构式如下：　　　　请写出：（1）生成2，4，5三氯苯氧乙酸反应的化学方程式　　　　　　（2）由2，4，5三氯苯酚生成TCDD反应的化学方程式思维方法:。展望高考:2.松油醇是一种调香香精，它是α、β、γ三种同分异构体组成的混合物，可由松节油分馏产品A（下式中的18是为区分两个羟基而人为加上去的）经下列反应制得：试回答：（1）α—松油醇的分子式（2）α—松油醇所属的有机物类别是（多选扣分）（a）醇（b）酚（c）饱和一元醇（3）α—松油醇能发生的反应类型是（多选扣分

6、）（a）加成（b）水解（c）氧化（4）在许多香料中松油醇还有少量的以酯的形式出现，写出RCOOH和α—松油醇反应的化学方程式。（5）写结简式：β—松油醇，γ—松油醇。思维方法:。展望高考:【针对训练】A．基础训练1.下列说法错误的是A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分B．乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高13C．乙醇和乙酸都能发生氧化反应D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，酯化反应和皂化反应互为逆反应2.分子式为C4H10O并能与金属钠反应放出氢气的有机化合物有A．3种B．4种C．5种D．6种3.香兰素是重要的香料之一，它可由丁香酚经多步反应合

7、成。有关上述两种化合物的说法正确的是A．常温下，1mol丁香酚只能与1molBr2反应B．丁香酚不能FeCl3溶液发生显色反应C．1mol香兰素最多能与3mol氢气发生加成反应D．香兰素分子中至少有12个原子共平面4.（08江苏卷）布噁布洛芬是一种消炎镇痛的药物。它的工业合成路线如下：请回答下列问题：⑴A长期暴露在空气中会变质，其原因是。⑵有A到B的反应通常在低温时进行。温度升高时，多硝基取代副产物会增多。下列二硝基取代物中，最可能生成的是。（填字母）a．　　b．　　c．　　d．⑶在E的下列同分异构体中，含有手性碳原子的分子是。（填字母）13a．b．