【5A版】旅游概论-旅游业.ppt

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1、第五章旅游业第一节旅游业的概念与构成第二节旅游业的性质和特点第三节旅行社第四节旅游饭店第五节旅游交通第六节旅游景区（景点）第七节旅游产品第一节旅游业的概念与构成旅游活动的真正发展实际上是需求和供给两个方面联合作用的结果。因此，我们有必要了解供给方面的情况及其对旅游活动发展的影响和作用。这里所说的供给方面便是旅游业。旅游业是旅游活动的中介体第一节旅游业的概念与构成一、旅游业的概念（一）从传统产业的概念看旅游业旅游业并非是主要业务或产品大体相同的同类企业的集合旅游业的投入和产出难以清晰的测算和确定绝大多数的旅游企业实际上都隶属于某一传统的标准产业可见，从传统产业的概念来看，旅游业不能构成一项

2、标准的产业。但在实践中，各国又不否认旅游业的存在，甚至将旅游业纳为经济发展规划的重要内容。第一节旅游业的概念与构成（二）旅游业的定义事实上，旅游业与传统产业的上述不同正是旅游业特点的反映。因而我们不能以传统产业的概念去认识旅游业。尽管构成旅游业的各类企业的主要业务或产品有所不同，但它们有一点是共同的，即都是为了便利旅游活动的开展，通过提供各自的产品和服务满足同一旅游市场的需要，从而它们的不同产品也便在旅游产品的旗帜下统一起来了。第一节旅游业的概念与构成这一定义与传统产业定义相比，有其鲜明的特点：这一定义是需求取向的定义而非供给取向的定义定义中旅游业的界定标准是其服务对象，而不是业务或产品

3、旅游业就是以旅游者为对象，为其旅游活动创造便利条件并提供其所需商品和服务的综合性产业。第一节旅游业的概念与构成二、旅游业的构成旅游业住宿业旅行社交通运输业旅游业的“三大支柱”第一节旅游业的概念与构成旅游业的“五大部门”第一节旅游业的概念与构成旅游业的“六大要素”第一节旅游业的概念与构成对旅游业构成较为全面的看法：直接旅游企业：旅行社、旅游景点、交通客运业、旅馆业、旅游购物业等间接旅游企业：餐饮业、娱乐业等支持旅游业发展的目的地各种旅游组织：旅游行政组织、旅游行业组织等第一节旅游业的概念与构成三、旅游业的作用（一）供给作用在全部旅游供给中，绝大部分是由旅游业提供的。（二）组织作用一方面根据

4、市场需要组织一系列配套产品，另一方面通过各种方式组织客源。（三）便利作用有了旅游业提供的便利服务，旅游者不必再为旅游过程中可能遇到的各种困难问题而担心。正是在这种便利作用的刺激下，才使得旅游活动规模越来越大。第二节旅游业的性质和特点一、旅游业的性质旅游业从根本上说是一项经济性产业。旅游业同旅游事业的区别在于，旅游事业并非以发展经济为惟一目的；而旅游业作为一项产业，其根本目的在于通过对旅游需求的推动、促进和提供便利服务来获取收入。虽然旅游业的经营活动要接受国家旅游政策的指导，要遵循并有义务贯彻执行国家规定的其他有关方针政策，但是这并不能改变旅游业作为一项产业的营利性质。第二节旅游业的性质和

5、特点二、旅游业的特点（一）综合性产业（二）服务性产业（三）劳动密集型产业（四）涉外政策较强的产业（五）脆弱性产业（六）文化性较强的产业第三节旅行社一、旅行社的定义、性质和特点根据1996年《旅行社管理条例》，旅行社是指：“有营利目的，从事旅游业务的企业。”所谓旅游业务是指：“为旅游者代办出境、入境和签证手续，招徕、接待旅游者，为旅游者安排食宿等有偿服务的经营活动。”从经营的业务来看，旅行社是中介性的企业。第三节旅行社二、旅行社的作用（一）旅游活动的组织者（二）旅游供应商的产品销售渠道（三）目的地旅游业的前锋因而旅行社被称为旅游业的“龙头”。第三节旅行社三、旅行社的分类（一）国外旅行社的分

6、类旅游批发商组合旅游产品的旅行社。它们先以最低价格批量预定交通、住宿、旅游设施及景点的产品和服务，并将其组合成整套旅游产品（如旅游线路、项目和日程）后，再以包价批发形式出售给旅游经营商或旅游零售商。纯粹的旅游批发商不与旅游者发生直接联系，它既不直接向旅游者出售旅游产品，也不从事旅游接待服务。第三节旅行社旅游经营商通过自己的经营网点或代理商向旅游者销售旅游产品的旅行社。它与批发商的不同之处在于：它在组成包价旅游产品后，除了通过第三方销售给旅游者，还拥有自己的零售网点，能够直接向旅游者出售旅游产品。旅游经营商一般还提供旅游接待服务。第三节旅行社旅游零售商主要指旅游代理商，它是代理旅游批发经营

7、商和有关旅游企业（如航空公司、旅游饭店等）向旅游者销售旅游产品的旅行社。旅游代理商的收入一般不来自于向旅游者收取服务费，而是从与它们有合同关系的被代理企业中获取一定比例的佣金。其代售的旅游产品是按旅游批发经营商规定的价格出售给旅游者的。第三节旅行社（二）我国的旅行社分类三类社的划分国际旅行社和国内旅行社的划分国际旅行社的经营范围包括入境、出境和国内旅游业务；国内旅行社的经营范围仅限于国内旅游业务。第三节旅行社2009年2月，国务院发