农产品物流增值环节的挖掘

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1、中国农学通报2011,27(11):170-175ChineseAgriculturalScienceBulletin农产品物流增值环节的挖掘哈乐群（陕西理工学院管理系，陕西汉中723001）摘要：随着信息化的发展，现代农产品物流应该是将各个环节与信息技术和网络连接起来，形成一条真正意义上的增值链。而中国的传统的农产品物流模式具有很大的局限性，因此大力发展现代农产品物流，深入挖掘农产品物流的增值环节是提高农民收入，解决“三农”问题，加速中国农业产业化进程发展的捷径。笔者在分析中国现有农产品物流增值方

2、面存在问题的基础上，通过构建信息平台下的农产品物流模式，降低农产品的物流成本以及提高农产品附加价值3种途径，提出了农产品物流增值的措施与看法。关键词：农产品物流；信息技术；增值链中图分类号：F304.3文献标志码：A论文编号：2010-3409TheValue-addedLinkExcavationoftheLogisticsofAgriculturalProductsHaLequn(SchoolofBusinessAdministrationShaanxiUniversityofTechnolog

3、y,HanzhongShaanxi723001)Abstract:Withthedevelopmentoftheinformationtechnology,thelogisticsofmodernagriculturalproductsisarealvalue-addedchainthatconnectswithinformationtechnologyandnetwork.However,thetraditionalagriculturalproductslogisticsmodelhassign

4、ificantlimitations,sodevelopingmodernagriculturallogisticsvigorously,diggingupthevaluechainofagriculturalproductsistheshortcuttoimprovethefarmer’sincome,solvetheprobleminagriculture,ruralareaandfarmersandacceleratethedevelopmentofagriculturalindustrial

5、izationinChina.Onthebasisofanalyzingtheproblemofthelogisticsofagriculturalproductsintheincrementaspect,theauthorputforwardthevalue-addedmeasureofagriculturalproductsbybuildingtheagriculturalproductslogisticsmodelundertheinformationplatform,reducinglogi

6、sticscostsandenhanceagriculturalproductsvalue.Keywords:thelogisticsofagriculturalproducts;theinformationtechnology;value-addedchain0引言农”问题、加速中国农业产业化进程发展的捷径。中国作为一个农业大国，政府长期以来都高度重1农产品物流的概念及增值的含义视农产品生产和流通工作。近年来，政府采取种种政物流与农业相结合，便形成了农产品物流。农产策法规减轻农民负担，增加农民收入

7、，但都收效甚微，品物流是农产品从生产、采购、存储、运输、包装、流通这其中的一个重要原因在于忽视了农产品物流的发加工、配送到消费领域的整个流通过程。现代农产品展。物流过程本质上是一个增值的过程，中国农产品物流不仅仅是独立的生产、运输等环节，它是以系统的物流在所有物流活动中又占有很大的比重，而且农产观念为指导，以计算机网络和信息技术为支撑，将商品的易腐烂、难存储的特殊性又在一定程度上限制了流、物流、信息流与采购、存储、运输、包装等环节紧密农产品物流的发展。因此，大力发展农产品物流，深入联系起来，形成了一

8、条完整的供应链。挖掘农产品物流的增值环节是提高农民收入、解决“三所谓增值，根据美国商务部的定义，它是指原材料作者简介：哈乐群，女，1980年出生，山东聊城人，助教，硕士，主要从事品牌及供应链管理研究。通信地址：723001陕西省汉中市汉台区陕西理工学院管理系，E-mail：halequn@126.com。收稿日期：2010-11-25，修回日期：2010-12-06。哈乐群：农产品物流增值环节的挖掘·171·[1]投入和成品产出之间的差额。原材料投入意为产品农业综合生