云南省创新团队申请书-云南农业大学科技处

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1、云南省创新团队申请书团队名称：云南农业大学食品加工与安全省创新团队团队带头人：龚加顺依托单位：云南农业大学（盖章）通讯地址、邮编：云南省昆明市盘龙区黑龙潭云南农业大学650201联系人及电话、传真：宋爽0871-65227843填报日期：2017年4月1日云南省科学技术厅制填写说明一、本申请书适用于有关单位向云南省科技厅申请省创新团队时使用。二、填写内容应实事求是、内容翔实、文字精炼；外来语首次出现应同时用原文和中文表述。三、团队名称要体现具体研发方向，格式为“单位+研究方向或领域+省创新团队”。四、本申请书的填写内容及其相关附件材料复印件不得涉及国家秘密，如确需提供涉密材料，涉密部分

2、请另按保密规定报送。五、“学习经历”从大学填起。六、“项目来源”主要是指项目的组织和委托单位，“计划名称”是指承担计划的名称，如“863计划”或“国家自然基金重点项目”。七、表中栏目没有内容一律填“无”；有对应框格“□”的，在框格内打“√”。八、本申请书采用WORD文档格式A4纸规格、双面打印，应字迹清晰、页面整洁，于左侧顺序装订成册，不单独制作封面。九、所有材料不作退还处理。如需退还相关证明材料，请注明。一、基本信息团队名称云南省食品安全创新团队研究方向或领域生物/现代农业领域组织机构单位名称云南农业大学43120331-X代码单位类别大专院校主管部门云南省教育厅依法定托盛军所在地区

3、昆明市盘龙区代表人单云南省昆明市盘龙区黑龙潭云位单位地址邮编650201南农业大学手机13708484161传真0871-65215534联系人宋爽电子邮箱bob.song@126.com电话0871-65227843云南省食品安全管理学院、云南省高校食品加工与安全控制重点实验室、普洱茶学教育部重点实验室、云南省农产品加工工程技术研究中心、云南省特优畜依托平台情况产品加工工程技术研究中心、“食品科学与工程”省级重点科学、“动物食品科学”省级重点学科等立足云南资源优势,围绕云南经济社会发展重大需求，以食品资源为基础、以创新利用为核心，以食品质量安全为目标，针对食品安全重大科学问题和关键技

4、术开展研究。经多年建设和培育，围绕食品原料生产、加工技术、市场销售等全食品产业链的质量安全管理和控团队制体系，搭建了云南省食品安全管理学院、云南省高校食品加工与安全控制重点实验室、云建设南省农产品质量安全第三方检测平台等，设立了食品质量与安全本科专业、硕士与博士研究实施内容方向，建成了“食品科学与工程”省级重点科学，承担了一大批食品安全课题研究，开发了及达食品中危害物快速检测系统、云南省食用农产品QEH指标体系、食品安全评价体系、食品安到的全追溯等。近20年来，团队已为省内外200多家企业提供了食品安全方面的技术支持，形主要目标成了产学研用相结合的研究特色，为云南食品产业发展做出了重要

5、贡献。摘要未来五年，团队将更系统、深入开展三个核心方向研究：一是研究有害物快速检测技术，（600追踪云南食品生产与加工过程中有害物变化规律，建立全产业链的安全控制体系；二是对云字以内）南特有食品新资源开展安全性评价,制定标准；三是食品安全与信息化。通过建设，培养研究生70人；撰写专著和教材2-4部；发表SCI、EI收录论文30篇以上，申请国家专利20项以上，获得省级科学技术奖励2项以上；获省级及以上科研课题5-10项；研发快检产品3-5个，制定标准3-5个，建成在国内领先、国际有较大影响的食品安全创新团队。（一）团队带头人信息姓名龚加顺性别男国籍中国民族汉出生日期1971.6政治面貌中

6、共党员行政职务院长最高学历博士研究生最高学位博士专业技术53222519710教授证件号码证件类型身份证职务6110917现从事专食品安全与控制业或方向所属战略获得的学云南省中青入选的性新兴产生物产业术荣誉年学术与技无人才计划业领域称号术带头人云南省昆明市盘龙区黑龙潭云南农业通讯地址邮编650201大学电话/传真65215534手机13099910188电子邮箱gong199@163.com学历/学国家院校专业起始时间结束时间位云南农业茶学学士1991.91995.7中国大学西南农业茶学硕士1995.91998.7学习经历中国大学西南农业蔬菜学博士1998.92001.7中国大学云南大

7、学/博士后（在2002.92005.9中国昆明制药职）集团国家单位职务起始时间结束时间云南农业中国系主任2003.92009.9大学工作经历云南农业中国副院长2009.92013.6大学云南农业中国院长2013.6至今大学国内外学术组织或期刊名称职务任期组织及重要学术期刊任中国魔芋协会理事2008-至今职情况（限5云南省营养学会理事2010-至今项）3（二）团队成员情况56岁以上46-55岁36-45岁35岁以下年龄01091高级副高中级其他团