现代城市家庭厨房产品设计地研究论文

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1、现代城市家庭厨房产品设计研究摘要随着中国社会经济的发展，人们对生活品质也更为关注，许多家庭居住环境、家电设备等都有了很大改善。厨房正成为一个日益重要的生活园地，厨房产品已是现代工业中的重要产品。而国内市场激烈的竞争要求相关企业不断进行产品创新，了解用户需求，提升用户满意度，才能获得长足发展。本文通过对当前中国城市家庭饮食烹饪现状的研究入手，结合中国传统饮食文化、炊具行业的发展形式和不同结构家庭的饮食生活特点，采用多种可行方法——如问卷调查、深入访谈、现场操作以及行为习惯的图片搜集等，来发掘现阶段常用炊具及相关厨房用品所存在的问题和不足，获知用户对未来炊具的期待和展望

2、，在此基础上提出了对将来的厨房产品的改进方案及未来设计方向。并以三个不同结构的家庭为例，分别提出针对性的厨房产品设计策略。最后选择燃气灶与抽油烟机这一组产品进行了设计探索。关键词：厨房产品，生活方式，设计策略浙江工业大学硕士学位论文DESIGNRESEARCHONCULINARYPRODUCTSOFCI瓜RENTURBANFANⅡLYABSTRACTAlongwiththedevelopmentofChineseeconomy,peoplepaymoreattentiontotheirlivingqualities．Livingenvironmentandelect

3、ricalapplianceofChinesefamilieshaveimprovedgreatly．Itisobviousthatkitchenisbecomingafundamentallivingcenterandculinaryproductsareturningintoimportantindustrialproducts．However,theincreasinglyintensemarketcompetitionrequirescorporationstomakeinnovationscourageously,understandcustomers’d

4、emandsactivelyandpromoteusers’satisfactionradically．Ithasalreadybeenthebasicrequirementfortheirfuturedevelopment．ThisthesisbasesontheresearchofcurrentculinarysituationofChineseurbanfamily,combineswithChinesetraditionaldieteticculture，thedevelopmentalstatusquooftheindustryandthecharacte

5、risticsofdifferentfamilystructures，’adoptsmultiplepracticablemethodsnincludingquestionnaire，interview,fieldworkandbehaviorimageinformationcollection，toexploretheproblemsanddeficienciesoffrequently-usedl(itchenproductsandunderstandusers’expectationsⅡ浙江工业大学硕士学位论文forfutureproducts．Thenthe

6、thesisissuesproposalsfortheimprovementofcurrentproductsanddesigndirectionsoffuturedevelopment．Thethesisalsorecommendsthemainculinaryproductsdesignstrategyforthreedifferent-structurefamilies．Atlast，asetofproductsdesignisprovidedindetail．KEYWORDS：CulinaryProducts，LifeStyle，DesignStrategy

7、Ill浙江工业大学硕士学位论文浙江工业大学学位论文原创性声明本人郑重声明：所提交的学位论文是本人在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的研究成果。除文中已经加以标注引用的内容外，本论文不包含其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果，也不含为获得浙江工业大学或其它教育机构的学位证书而使用过的材料。对本文的研究作出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人承担本声明的法律责任。作者签名：日期：9夕年【月z毛日学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查