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时间：2019-02-01
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1、[GeneralInformation]书名=百变花式面包作者=北京唐人美食职业技能培训学校组织编写页数=58出版社=化学工业出版社出版日期=2007SS号=11940791DX号=000004915187URL=http://book.szdnet.org.cn/bookDetail.jsp?dxNumber=000004915187&d=C053ADBE342A0677FB72EF0214A4D42C封面书名版权前言制作工具和主要原料介绍软质面包类直接法甜面包面团中种法甜面包面团常用面包馅料椰子干酪面包樱桃椰蓉卷椰子核桃面包杏仁椰子面包奶
2、酥面包墨西哥面包菠萝面包提子菠萝面包小比萨面包豆沙卷面包花生卷面包热狗面包干酪辫子面包鸡蛋肉松面包肉松卷面包杏仁豆沙卷火腿卷面包奶油长棍面包鸡蛋火腿面包火腿玉米面包吉士面包咸面包面团白吐司面包咸餐包大理石面包牛奶吐司面包油炸面包松质面包类丹麦面包面团丹麦牛角面包丹麦大牛角面包丹麦提子卷面包丹麦比萨面包火腿丹麦面包风车丹麦面包丹麦卷面包丹麦巧克力面包豆沙丹麦面包果酱丹麦面包吉士丹麦面包热狗丹麦面包脆皮和硬质面包类法式面包面团法式长棍面包法式圆面包全麦面包杂粮面包硬质面包面团小猪面包螃蟹面包面包制作中的常见问题解析
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