年产100吨面包蛋糕建设项目环评报告.pdf

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1、建设项目环境影响报告表（试行）项目名称：广州焙心餐饮管理有限公司年产100吨面包蛋糕建设单位(盖章)：广州焙心餐饮管理有限公司编制日期：2017年8月环境保护部制《建设项目环境影响报告表》编制说明《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1．项目名称——指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2．建设地点——指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3．行业类别——按国标填写。4．总投资——指项目投资总额。5．主要环境保护目标——指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风

2、景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6．结论与建议——给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7．预审意见——由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8．审批意见——由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。0建设项目基本状况项目名称广州焙心餐饮管理有限公司年产100吨面包蛋糕建设单位广州焙心餐饮管理有限公司法人代表张婷联系人张婷通讯地址广东广州番禺市桥光明北路22

3、5号银都大厦五楼533室联系电话020-39993787传真020-39993786邮政编码511400建设地点广州市番禺区大龙街沙涌金鳌街13号1楼101立项审批部广州市工商行政管理局番禺批准文号S2612014082296门分局行业类别N轻工-13、其他食品制建设性质□√新建□改扩建□技改及代码造占地面积绿化面积500（平方米）（平方米）总投资其中:环保投环保投资占总投资50510%（万元）资（万元）比例评价经费预期投产日期2015年（万元）工程内容及规模:一、项目概况广州焙心餐饮管理有限公司年产100吨面包糕点项目（以下简称“本项目”）选址于广

4、州市番禺区大龙街沙涌金鳌街13号1楼101，本项目主要生产面包、蛋糕等食品，年2产量为100吨，项目租用厂房面积为500m。由于项目属于未批先建，已被行政主管部门行政处罚（详见附件7），根据《中华人民共和国环境影响评价法》（中华人民共和国主席令第四十八号）和《建设项目环境影响评价分类管理名录》（环境保护部令部令第44号）的有关规定，建设单位委托环评单位对该项目进行环境影响报告表的编写，并上报有关环境保护行政主管部门审批。二、项目位置本项目位于广州市番禺区大龙街沙涌金鳌街13号1楼101，建设项目地理坐标是：东经113.426033°，北纬22.950

5、966°。本项目东面为鞋厂，西南面相隔35m为耕地，1东南面相隔35m为厂房，西面为正力电器，北面为仓库。建设项目地理位置图见图一，建设项目四置图见图二，建设项目平面布置图见图三。三、项目基本情况1、主要原材料及用量本项目的主要原材料来源为外购，原辅材料详见下表。表1项目主要原辅助材料表序号原辅材料名称年用量（吨/年）1面粉65.52糖23鸡蛋7.54酵母15奶油、牛奶、芝士246食用植物油72、人员配置和工作制度本项目有员工30人。实行一班制生产，全年生产天数为300天，每天生产8小时。本项目不设员工宿舍和食堂。3、项目主要能耗（1）用电项目运营过

6、程中主要以电力为主要能源，来自市政电网不设备用发电机。（2）供水本项目用水取自自来水，本项目主要用水为员工生活用水及生产、清洁用水，根据《广东省用水定额》（DB44/T1461-2014）中相关规定，项目用水情况估算详见表2所示。表2项目用水及排水情况统计表用水计算日用水量全年用水量数量用水标准33用水项目（m/d）（m/a）员工生活用水30人40L/d1.2360生产设备清洗水--0.42126原材料清洗水--0.61803生产用水100t/a10m/t-1000总计--2.2148624、主要设备项目主要生产设备见表3：表3项目主要生产设备列表序

7、号设备名称型号、规格数量1SM80T1台2SMD-1P/801台搅拌机3SMD-2P/3配锥形机1台4SM330A1台5SM-620A1台重型酥皮机6SM-6301台7打蛋机SM2012台8SK944FG1台亚洲式电烤炉9SM-6032台10F型转炉F型转炉（F2）1台11醒发室主机ST1001台12蒸蛋糕机1台13急速冷冻柜2台14成品仓冷库11套15风淋消毒1套16包装机1台17六门冰箱5台18不锈钢工作台1套19风机1套3与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：由于项目于2016年建成及生产，手续未完善，原有污染情况详见以下说明：表4项目原有

8、污染情况及防治措施一览表类排放源污染物排放浓度排放量采取的措施标准要求型大气0.04375《饮食业油烟排放标