年产1000吨面包、糕点类食品加工项目环评报告.pdf

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1、重庆市建设项目环境影响报告表（公示版）建设项目名称年产1000吨面包、糕点类食品加工项目建设单位（盖章）重庆汉瑞佳悦食品有限公司编制时间2017年8月重庆市环境保护局制一九九九年十月基本情况表1项目名称年产1000吨面包、糕点类食品加工项目建设单位重庆汉瑞佳悦食品有限公司法人代表联系人联系电话邮编402218通讯地址建设地点重庆市江津区德感工业园区重庆市江津区发展和改革委2015-500116-14-03-00立项审批部门批准文号员会工业园区管委会4087建设性质√新建□改扩建□技改行业类别C14食品制造业总投资2000万元环保投资25投资比例1.25%

2、2占地面积1068.13m建筑面积2454.24m2评价经费/万元年能耗煤/情况电24万kw•h油/天然气2.1万m3分类年用水量年新鲜用水量年重复用水量用水生产用水4882.74882.70情况生活用水3132.53132.50（吨/年）合计8015.28015.20工程内容及规模：1.1项目由来随着经济的发展和消费水平的提高，糕点食品倍受广大人们喜爱，正在逐渐成为百姓日常生活的必须消费品。重庆汉瑞佳悦食品有限公司拟投资2000万元在重庆市德感工业园区建设年产1000吨面包、糕点类食品加工项目。为了满足市场需求，重庆汉瑞佳悦食品有限公司拟在德感工业园购

3、买重庆丰茂实业有限公司26#标准厂房，新建年产1000吨面包、糕点类食品生产线3条。重庆市江津区发展和改革委员会对该项目予以备案，项目编码为2015-500116-14-03-004087。根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国环境影响评价法》、《建设项目环境保护管理条列》等有关规定，本项目应进行环境影响评价。项目业主委-1-续表1托我公司承担了本项目环境影响报告表的编制工作。评价人员在实地现场踏勘和大量收集资料的基础上，编制完成了本项目的环境影响报告表，就本项目的环境影响进行了分析和评价，并提出预防和减轻不利环境影响的措施和建议，为环境保护

4、行政主管部门的环保决策、环境监管以及项目环境管理提供依据。1.2项目地理位置及交通本项目位于重庆市江津区德感工业园兰溪路99号，区域位置优越，交通便利，周边配套设施齐全，建设地址中心坐标N29.248718，E106.223512。项目地理位置见附图。1.3基本情况（1）项目名称：年产1000吨面包、糕点类食品加工项目（2）建设单位：重庆汉瑞佳悦食品有限公司（3）建设性质：新建（4）建设地点：重庆市江津区德感工业园兰溪路99号（5）行业类别：C14食品制造业（6）产品方案：本项目主要面包、糕点类食品，达产后年产1000吨。产品方案见表1-1。表1-1项目

5、产品方案产品名称年产量产品规格主要原辅料配比产品去向烘烤面包类300t10kg/件面粉100%，糖20%，盐1%，面包类酵母1%，油脂10%，鸡蛋油炸面包类8t10kg/件10%，水55%外售至沃尔面粉16%，鸡蛋100%，糖玛、家乐福、蛋糕类350t15kg/件35%，油脂8%，牛奶8%永辉等国内面粉100%，鸡蛋40%，油外知名的大油炸类糕点2t15kg/件脂7%，白糖10%，果仁1%型超市花生仁60%，糖25%，糖浆花生糖类340t20kg/件20%，油脂1%，盐1%（7）建设工期：三个月（8）劳动员工及工作制度：生产班制：采用一班制，工作8h/d

6、年工作日：全年工作350天-2-续表1劳动定员：50人（9）工程投资本项目总投资2000万元。1.4项目建设内容及规模本项目由为主体工程、辅助工程、储运工程、公用工程和环保工程组成，详见表1-2。表1-2项目组成类别项目组成主要建设内容备注22主厂房共4F，H=16m，占地面积1068.13m，建筑面积2454.24m；1F：主要为原料库房、包装材料库房、成品库房、称料配料间；2F：主要为面包类、蛋糕类生产车间，主要布置有搅拌机、和面机、操作台、分割机、发酵间、烤炉、油炸锅、冷却间、冻库、更衣室、内包装材料消毒间、设备清洗间、保洁室等；主体厂房依托工程3

7、F：主要为花生糖类、油炸糕点类生产车间，主要布设有果仁烘烤箱，花生脱皮机、熬糖机、分割机、油炸机、搅拌机、花生糖生产机、自动包装机、冷却间、裹衣间、内包装消毒间、保洁室、更衣间等；4F：主要布设有办公室、更衣室、会议室、研发室、食堂、洗衣房以及空压机和制氮机等；2办公室办公室设置在厂房1F西北角和4F西侧，建筑面积约为85m依托更衣室设置在厂房1F北侧，2F西北角、2F北侧，更衣室新建2建筑面积约为30m内包装材料消毒间设置在2F西南角，3F西南角，建筑面积约为内包装材225m，每间消毒间各布设有1台小型臭氧发生器，用于消毒内包新建料消毒间装材料空气净化

8、设有机械滤网式空气净化器，对引入厂房内的空气净化新建系统辅助空调系统厂房内设有中