山东省乳山市百岁老人长寿因素调查与分析

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1、口口山东省乳[目的]1．研究年龄、性别、身体、性格、家庭经济情况等人口学因素对老人长寿的影响。2．研究遗传等生物学因素与老人长寿的关系。3．研究生活习惯、饮食结构等行为因素对老人长寿的影响。4．研究社会制度、家庭环境、政府政策等社会因素对老人长寿的影响。5．按照水样采集的标准分别在乳山市百岁老人集中分布的乡镇和村落的生活饮用水中采集了相应的水样，并在山东大学卫生分析测试中心对水样进行了检·验。通过对微量元素指标的进一步分析，研究自然环境因素与老人长寿的密切关系。[方法]1．调研人员分成5个调查小组，每个小组5～6人，持《百岁老人年龄调查表》和《乳山市百岁老人基本

2、状况调查问卷》，对百岁老人逐一入户核实。2．分别从逻辑关系、生育状况以及相关人员对老人年龄的证明等方面，从56位百岁老人中，来检验老人年龄的真实性。3．将百岁老人的调查问卷及资料结果进行整理，录入计算机，建立数据库，应用SPSSl6．0进行处理，分别制成图表，以便进一步分析，经济、生活、身体、饮食结构等因素与老人长寿的关系。4．分别对乳山市百岁老人集中分布的乡镇和村落的生活饮用水进行采样，应用原子吸收分光光度计、原子荧光光度计、PH计等仪器，分析微量元素的含量。口6．乳山市的百岁老人们90．9％的人从未接受过教育，一直从事农业生产活动，●80．7％的老人干农活干

3、到70岁以上，61．3％的老人干农活干到80岁以上，21．O％的老人干农活干到90岁以上。7．本次调查的乳山市百岁老人的膳食结构以谷类和薯类食物为主，能达到膳食宝塔建议量的44．3-70．9％，在动物性食物中，主要以蛋类和奶类为主，分别山东大学硕士学位论文达到膳食宝塔建议量的7．5-15．0％和13．0％，鱼虾贝类和各种畜禽肉类达到11．9—23．8％和24．8％。其他各种维生素的摄入水平达到推荐摄入量的25．3-44．6％，其中烟酸和维生素E最高分别为44．69％和42．79％。矿物质中，锰、磷、硒的平均摄入量均达到标准的50％以上，锰为60．86％，磷次之5

4、6．48％，◆硒为50．82％，钠的摄入量较低，仅为推荐量的13．84％。口8．乳山市生活饮用水中铁、锌、硒、铜、锰、锶的含量均达到或优于国家地下水II类水质的标准，毒理性指标如铅、汞、砷、镉等含量低，其PH值在7．3～8．0之间，呈弱碱性。水质没有污染现象，与济南、城阳、平邑、单县地区的生活饮用水中微量元素含量相比较，钾、镁、锶的含量基本相当，而铜、钙、铁、锌的含量较高，钠、锰的含量相对较低。[结论]1．家族长寿是百岁老人长寿的重要生理基础，遗传基因为百岁老人长寿提供了先天优势，这一点在乳山市百岁老人调查中也得到体现。长寿基因的类型及筛选研究、长寿基因在长寿影

5、响因素中所占的比重等相关问题有待进一步研究。2．有关研究资料表明，第一胎寿命最长，第二胎次之。乳山市百岁老人在其兄弟姐妹中的排行首位的占31．8％，第二胎占13．6％，也证实了这一点，这是其●长寿的先天优势。3．调查中发现，97％的百岁老人都是土生土长的农民，长期从事农业生产活动，随着年龄增长，衣食住行依然以自食其力为主。长期有规律的、适量均匀的劳动以及良好的起居、饮食习惯，他们往往健康长寿。4．绝大部分的百岁老人三餐很有规律，定时定量，荤素有度，咸淡适宜，不挑寿之道。由于量相对较高，人高龄的生活能够增加维生人生活质量可◆地经济社会发体细致，为乳，老年人生活2％

6、的百岁老人3位生活完全孝顺是自己长以上)合住，，其乐融融。7．乳山市老人最重要的经济来源为子女供给和政府补助。97％的百岁老人的子女表示家庭经济条件良好，完全可以满足老人日常生活需要，另外，每位百岁口老人每年3000元的政府补助，可以有效的改善老人及子女的经济状况。60．6％●的百岁老人参与了新型农村合作医疗，为及时、快速地为老人的身体健康提供医疗咨询和救助提供了可能。8．通过与济南、城阳、平邑、单县地区的生活饮用水中微量元素的含量相比较发现，乳山市的饮用水中钾、镁、锶的含量与上述地区的含量基本相当，而一～一．●●■-nU口山东大学硕士学位论文———————二_

7、———————————————————————————————————————一SurveyandanalysisoffactorslongevityofthecentenariansinShandongProvinceRushanCityGraduate：JiangHuaTutor：GaoXi—baoprofessorABSTRACT[objective】1．Theeffectsofage，gender，physicalconditions，personality，fami1veconomicconditionsandotherdemographicfacto

8、rstothelonge