中央厨房食品半成品制作环评报告.pdf

《中央厨房食品半成品制作环评报告.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、建设项目环境影响报告表项目名称:中央厨房（食品半成品制作）建设单位:北京京平汇成餐饮管理有限公司(盖章)编制日期2015年10月10日国家环境保护总局制建设项目基本情况项目名称中央厨房（食品半成品制作）建设单位北京京平汇成餐饮管理有限公司法人代表梁小平联系人杨玉芹通讯地址北京市昌平区沙河镇豆各庄碧水别墅南墙外联系电话13020044248传真-邮政编码102200建设地点北京市昌平区沙河镇豆各庄碧水别墅南墙外立项审批昌经信告[2013]昌平区经信委批准文号部门191号行业类别其他未列明餐饮业建设性质新建√改扩建□技改□及代码H6

2、299占地面积绿化面积1500－(平方米)(平方米)环保投资总投资其中：环保10026占总投资26%(万元)投资(万元)比例评价经费1预期投产日期2016年01月(万元)工程内容及规模：1、项目由来北京京平汇成餐饮管理有限公司“中央厨房（食品半成品制作）”项目位于北京市昌平区沙河镇豆各庄碧水别墅南墙外，项目建成后公司的经营范围为：中央厨房（食品半成品制作）。项目运行会对周围环境产生一定影响，根据《中华人民共和国环境保护法》、《建设项目环境保护管理条例》以及《中华人民共和国环境影响评价法》中第十六条“国家根据建设项目对环境的影响程

3、度，对建设项目的环境影响评价实行分类管理。建设单位应当按照规定组织编制环境影响报告书、环境影响报告表或者环境影响登记表”。本项目属于“V社会事业与服务业”“175、餐饮场所”“涉及环境敏感区的6个基准灶头及以上”项目类别，根据《建设项目环境影响评价分类管理名录》，本项目应编制环境影响报告表，对项目产生的环境影响进行分析、预测及评价。受北京京平汇成餐饮管理有限公司的委托，北京中企安信环境科技有限公司承担了该项目的环境影响评价工作，编制完成了该项目的环境影响报告表，并由建设单位呈报北京市昌平区环境保护局审批。2、产业政策本项目不属于

4、《产业结构调整指导目录（2011年本）（2013年修正）》（国发改委第21号令）中限制或淘汰类产业，为允许类产业；所用设备也不属于《淘汰落后生产能力、工艺和产品的目录》中的设备。依照北京市人民政府办公厅关于印发市发展改革委等部门制定的《北京市新增产业的禁止和限制目录(2015年版)》的通知，本项目属于“（62）餐饮业”，管理措施为“禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住合楼、商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内，新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的饮食服务。”依照《昌平区产业准入特别管理措施（2014—20152年）》的通

5、知（昌政办发〔2014〕29号），本项目属于“6299其他未列明餐饮业”，是有限制条件的建设类别：“禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼、商住综合楼内与居住层相邻的商业楼内，新建、改建、扩2建产生油烟、异味、废气的饮食服务项目；并限制开办及新、改、扩建500m2以下项目。”本项目周边50米范围内无居民住宅，且建筑面积为1500m，建设单位于2013年8月29取得《北京市昌平区经济和信息化委员会环保备案告知书》（昌经信告【2013】191号），符合相关产业政策。故本项目不在《北京市新增产业的禁止和限制目录(2015年版

6、)》范围内；本项目不属于《昌平区产业准入特别管理措施（2014—2015年）》的通知（昌政办发〔2014〕29号）禁止、限制开办及新扩建项目范围。本项目房屋用途为商业；产生的大气污染物为油烟；产生的废水为厨房餐饮废水和生活污水，项目废水经污水处理设备处理后排入南沙河，已取得总量指标，满足总量控制管理的相关规定。综上所述，本项目的建设符合国家和地方产业政策的要求。3、选址与环境可行性分析3.1项目选址及排污情况介绍本项目位于北京市昌平区沙河镇豆各庄碧水别墅南墙外，根据《北京市昌平区集中式饮用水水源地保护区划定方案》，本项目不属于集

7、中式饮用水水源地保护区范围内。本项目油烟经集气罩收集后，通过排烟管道导入高压静电式油烟净化器处理达标后排放。锅炉采用清洁能源，安装超低氮燃烧器，废气高空排放。项目餐饮废水经隔油池后与生活污水、锅炉废水一同排入污水处理净化器处理达标后排入南沙河。餐厨垃圾和生活垃圾分类收集，密封存放，可回收的由物资部门回收利用，不可回收的固体废物由当地环卫部门定期收集处理，集中消纳。废交换树脂由生产厂家统一回收处理，不会对周边环境造成污染。3在企业落实对经营过程中产生的各污染物的污染治理的前提下，各污染物能够达标排放。综上，本项目选址是可行的。3.

8、2沙河调蓄水厂水源地保护区情况介绍本项目位于北京市昌平区沙河镇豆各庄碧水别墅南墙外，距离本项目最近的水源地为沙河调蓄水厂水源地。根据《北京市昌平区集中式饮用水水源地保护区划定方案》，沙河调蓄水厂水源地属燕龙供水公司，2008年投产，供水型式为乡镇集中供水，供3水