中央厨房环境影响报告表全本公示蚌埠市环评报告.pdf

《中央厨房环境影响报告表全本公示蚌埠市环评报告.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、国环评证乙字第2115号建设项目环境影响报告表项目名称：中央厨房项目建设单位（盖章）：安徽麦纯食品有限公司编制单位：安徽中环环境科学研究院有限公司证书编号：国环评证乙字第2115号编制日期：二O一六年三月《建设项目环境影响报告表》编制说明《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1、项目名称-----指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2、建设地点-----指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3、行业类别-----按国标填写。4、总投资-----指项目投资总额。5、主要环境保护目标-----指项目周围一定范围内集

2、中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6、结论与建议------给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7、预审意见-----由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8、审批意见-----由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况项目名称中央厨房项目建设单位安徽麦纯食品有限公司法人代表宋玉琴联系人彭总通讯地址蚌埠市兴中路天地花园5号楼502联系电

3、话18755226686传真/邮政编码233000建设地点安徽省蚌埠市嘉和路502号立项审批部门/批准文号/H6292餐饮配送服务C1353肉制品及副产品加工行业类别及建设性质新建C1371蔬菜加工代码N99肉禽类加工N107其他食品制造占地面积绿化率3361.7（平方米）（%）总投资其中：环保投资环保投资占20031.5（万元）（万元）总投资比例评价经费预计投产日期2016.4（万元）工程内容及规模：一、评价任务由来随着经济的繁荣，人们生活节奏加快和生活水平不断提高，对于饮食也越来越关注，安徽纯麦食品有限公司经过前期充分的市场调研与考察，拟在蚌埠市嘉和路502号投资建设中央厨房餐

4、饮项目，主要以快餐配送为主。根据《中华人民共和国环境影响评价法》等环保法规文件，建设单位安徽麦纯食品有限公司委托安徽中环环境科学研究院有限公司对其投资的中央厨房项目进行环境影响评价工作。接受委托后我单位即组织有关技术人员进行现场踏勘、收集资料，依据国家有关环保法规文件和环境影响评价技术导则，编制了该项目环境影响评价报告表，报请环境保护行政主管部门审查、审批，以期为项目实施和管理提供参考依据。1二、拟建工程概况1、建设内容及规模建设单位租赁位于安徽省蚌埠市嘉和路502号的安徽佰易成机电科技有限公司6号楼，该建筑占地面积336㎡，建筑面积1344㎡，共分为四层：一层为分餐区、包装区及仓

5、库；二层为厨房及员工就餐区；三层为四间办公室及预留区域（后期用于馒头制作），四层为餐饮用品仓库。项目主要建设内容如下表1。表1项目建设主要组成一览表工程名称建设名称内容规模设置快餐分餐区、包装区、餐具清洗和消毒21F建筑面积323.4m区、米库以及蒸煮区，并设置成品仓库设置烹饪区、切洗区、粗加工区、素菜和荤2主体工程2F建筑面积320.9m菜冷藏区以及员工就餐区23F设置办公室、休息室，并预留馒头制作区建筑面积323.5m4F餐饮用品仓库建筑面积371.2㎡2辅助工程门卫室值班，依托一层建筑面积5m3供水系统引自蚌埠市高新技术开发区给水管网，年供水2411.1m项目废水经隔油池、化

6、粪池处理后进入蚌埠市第四污水处理厂，处理达标后公用工程排水系统排入淮河。供电系统引自蚌埠市高新技术开发区供电管网，年供电50000KWh废气治理设置油烟处理器废水治理配套隔油池、化粪池环保工程噪声控制合理布局，选用低噪声设备，采取隔声门窗降噪固废治理统一收集后委托相关部门清运、集中处置2、项目主要设备表2项目主要设备一览表序号设备名称数量1包装机1台2冷藏库1台3蒸饭车2个4袋装机1台5电灶具3台3、原辅材料及能源消耗项目主要原辅材料及能源消耗详见下表。2表3项目能源消耗一览表序号名称用量1米22.12t/a2荤食11.06t/a3素食27.65t/a4油2.765t/a35水25

7、65.92m/a6电50000KWh/a4、公用工程（1）供水本项目供水来源蚌埠市高新技术开发区给水系统，能满足项目生活、生产及消防用水需求。（2）排水本项目废水排入蚌埠市高新技术开发区污水管网，进第四污水处理厂处理，最终排入淮河。（3）供电本项目供电引自蚌埠市高新技术开发区电网，经厂区变压器变压后，能满足项目用电需求。5、劳动定员及工作制度劳动定员：本项目劳动定员9人，其中管理人员2人，其余为工作人员。工作制度：本项目工作为白班制，每天工作8小时，全年工作时数316