一、专业建设基础.doc

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1、浙江商业职业技术学院中央财政支持高等职业学校提升专业服务能力之连锁经营管理专业建设方案一、专业建设基础（一）行业背景与人才供需情况浙江省的连锁经营经过十几年的发展，市场份额不断提高，经营区域不断延伸，在门店数、零售额、社会零售额中的比重等方面呈现出良好的增长势头（见表1-1-1），已成为浙江省区域经济发展的新引擎。表1-1-1浙江省2005年－2009年连锁业发展状况表指标年份社会零售额（亿元）门店数（个）营业面积（平方米）从业人员（人）零售额（万元）占社会零售额比重（%）05年463281147973817119653594944912.80

2、6年5325116099521784153719814618615.307年621415347115428361926931147825718.708年7441.724410132740312505001422100019.109年862238000146014342956232155500025（数据来源：浙江省商务厅）浙江省商务厅提供的数据显示，截至2010年底，浙江省社会零售额为10163亿元，连锁业零售额占比为23%、约2337亿元。根据浙江省十二五规划“大力发展电子商务、连锁经营和物流配送等现代流通方式，培育大型商贸流通企业，加快商品

3、市场转型升级，努力建设现代商贸流通强省。”28浙江商业职业技术学院的目标，十二五期间浙江省社会零售额将达到14000亿元，其中连锁业占到28%至30%、约4000亿元左右，连锁业在这五年期间要新增约1700亿元的零售额。在1700亿元的增量中连锁超市大约占50%即850亿元。按2010年一家大卖场平均销售额2亿元、正式员工300人（其中店长3人、经理12人、科长50人）来计算，在十二五期间浙江省需要新增大卖场400多家，店长1250名、经理5100名、科长21000名。浙江省门店店长级管理人才缺口将继续扩大，缺口人数近万人。而从人才供给的角度来

4、看，目前浙江省开办连锁经营管理专业的高职院校有浙江经贸职业技术学院、浙江纺织服装职业技术学院、湖州职业技术学院、温州科技职业学院、衢州职业技术学院、浙江越秀外国语学院和我院等七所。即使按每校每年3个毕业班150人、且全部培养店长级管理人员来计算，每年也只能提供近千人的连锁经营管理人才，供需缺口巨大。（二）现有专业基础本专业自开办以来，在浙江省商务厅和浙江省商业集团公司的大力支持下，依托浙江商业职业教育集团和浙江省连锁经营协会，与多家大型连锁经营企业建立了良好的合作关系，现已成为浙江省培养连锁经营管理人才的重要基地。1.校企合作人才培养质量高我院

5、2000年开始招收工商管理专业（连锁经营方向）高职学生，2003年经浙江省教育厅批准单独设立连锁经营管理专业，现有在校生370人，已经毕业八届近900毕业生；本专业近三年新生报到率96%，职业资格证书通过率98%，初次28浙江商业职业技术学院就业率98.08%。经跟踪调查，连锁经营管理专业毕业生到企业后能很快适应岗位工作，用人单位普遍反映良好，称职率达到99%。连锁经营管理专业开办以来，一直注重学生岗位技能的培养，不断探索学校与企业的合作培养方式。在近三年连锁经营管理专业每年招生规模3个班、近150人的基础上，积极探索尝试联合工商企业管理、市场

6、营销、物流管理等相关专业群与合作企业共建连锁经营管理订单班。（见表1-2-1）。截止2011年，已与不同的合作企业共开办了八期21个“订单式”培养班。近三年校企订单开展情况见表1-2-2。表1-2-12009－2011专业人数及订单培养人数　时间统计项目2009年2010年2011年专业实际录取人数146139142订单班人数　104115274表1-2-22009－2011年已开办订单班一览表时间合作企业订单班名称2009年浙江有加利连锁超市有限公司有加利经营管理班2009年国美电器有限公司国美经营管理班2009年浙江久加久食品饮料连锁有限公

7、司久加久营销管理班2010年物美集团有限公司物美经营管理班2010年国美电器有限公司国美经营管理班2010年浙江久加久食品饮料连锁有限公司久加久营销管理班2010年浙江百诚集团有限公司百诚经营管理班2011年物美集团有限公司物美经营管理班28浙江商业职业技术学院2011年国美电器有限公司国美经营管理班2011年浙江久加久食品饮料连锁有限公司久加久营销管理班2011年浙江曼卡龙珠宝股份有限公司曼卡龙经营管理班2011年浙江有加利连锁超市有限公司有加利经营管理班2011年亨得利集团有限公司亨得利经营管理班2011年浙江百诚集团有限公司百诚经营管理班

8、2011年浙江话机世界数码连锁有限公司话机世界经营管理班2011年浙江新田园农产品股份有限公司新田园经营管理班实践证明，校企共同制定的培养方案，通过“