NY5122-2002-_无公害食品窨茶用茉莉花.pdf

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1、ICS67-140.10x55中华人民共和国农业行业标准NY5122-2002无公害食品害茶用茉莉花2002一07一25发布2002一09一01实施中华人民共和国农业部发布NY5122-2002前言本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准起草单位:农业部茶叶质量监督检验测试中心，福建省农业厅种植业管理局本标准主要起草人:鲁成银、高峰、刘栩、金寿珍、汪庆华、赵立达NY5122-2002无公害食品客茶用茉莉花，范围本标准规定了害茶用茉莉花的定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装及运输要求。本标准适

2、用于窖制花茶用茉莉鲜花。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T5009.12食品中铅的测定方法GB/T5009.13食品中铜的测定方法GB/T5009.19食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法GB/T5009.2。食品中有机磷农药残留量的测定方法GB/T8302

3、茶取样GB/T17332食品中有机抓和拟除虫菊醋类农药多种残留的测定3定义下列术语和定义适用于本标准。容茶用茉莉花用于容制茉莉花茶的茉莉鲜花。4要求4门基本要求4.1.1茉莉鲜花成熟饱满，洁白，香气芬芳，无劣变。4.1.2不得含有非茉莉花类夹杂物。4.2卫生指标瞥茶用茉莉花卫生指标见表l,表1容茶用茉莉花卫生指标项目指标/(mg/kg)}铅似Pb计)(5铜(以Cu计)蕊60六六六(日HC)镇0.2滴滴涕(DDT)艺墓0.2NY5122-2002表1(续)项目指标/(me/kg)氯氰菊醋(cyper

4、methrin)(20嗅氰菊醋(deltamethrin)镇10‘O.15试验方法5.1取样按GB/T8302规定执行。5.2卫生指标的检测5.2.1铅按GB/T5009.12规定执行。5.2.2铜按GB/T5009.13规定执行。5.2.3六六六、滴滴涕按GB/T5009.19规定执行。5.2.4乙酞甲胺磷等有机磷按GB/T5009.20规定执行。5.2.5有机氮和菊酣类农药残留按GB/T17332规定执行。6检验规则6，1组批规则产品均应以批为单位，同批产品的品质规格应一致。6.2交收检验每批

5、产品交货时，应按4.1规定进行检验6.3型式(例行)检验6.3.1有下列情况之一时，应对产品质量进行型式检验:a)前后两次抽样检验结果差异较大;b)因人为或自然因素使生产环境发生较大变化;c)国家质量监督机构或主管部门提出型式检验要求。6.3.2型式检验时，应按第4章规定的全部要求进行检验。6.4判定规则6.4.1检验结果全部符合本标准规定的技术要求的产品，则判该批产品为合格。6.4.2凡劣变、有污染、有异气味或卫生指标中有一项不符合技术要求的产品，则判该批产品为不合格。6.4,3I式检验时，各项

6、检验中有一项不符合技术要求的产品，则判该批产品为不合格。6.5复验对检验结果有争议时，应对留存样进行复验，或在同批产品中重新按GB/T8302规定加倍取样，对不合格项目进行复验，以复验结果为准。NY5122--2002了标志、包装、运输7.1标志容茶用茉莉花的包装具体标注方法和内容按有关规定执行。7.2包装包装材料与器具应清洁、无异气味，不影响窖茶用茉莉花品质。7.3运输运输工具必须清洁、无异味、无污染;运输时应防雨、防曝晒;装卸时轻放轻卸，严禁与有毒、有异气味、易污染的物品混装混运。